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"살모넬라" 검색결과 201-220 / 3,849건

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    CCP-4P. 냉동보관 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)
    CCP-4B 냉동보관공정 한계기준당사에서 생산하는 제품은 수산물가공품이며, 당사에서 관리하여야 할 생물학적 위해요소는 주요 병원성미생물인 살모넬라균 등 9종으로 위해요소를 분석시 ... ℃-12℃-15℃-15℃-16℃-16℃완제품이 냉동고 입고전후 미생물 변화실험일 : 2022년 08월 31일, 검사자 : 품질관리팀원대장균리스테리아바실루스세레우스살모넬라장출혈성대장 ... perfringens)5. 병원성 대장균(Escherichia coli O157:H7)6. 리스테리아균(Listeria monocytogenes)7. 살모넬라균(Salmonella spp
    리포트 | 4페이지 | 5,600원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.07
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    중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서
    스쿠알렌 생산 및 나노에멀젼의 제제화를 위한 미생물 생물공정 연구, 다양한 추출 및 건조방법을 이용한 강황분말의 제조 연구, Isocitrate가 살모넬라 발병 기전에서 이타콘산
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09
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    임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오
    와 성장 발달에 좋은 편이라고 할 수 있다.3) 계란임신 중에는 날달걀을 먹는 것을 피해야 하는데 이는 살모넬라 균의 감염 위험이 있기 때문이다. 그렇지만 이러한 살모넬라균의 경우 ... 은 편이다. 그리고 필링이 완전히 구워지지 않은 형태의 크림 페스트리나 케이크 종류도 피하는 편이 낫다. 이러한 음식들은 여름에 특히 살모넬라균이 쉽게 번식하기 때문에 반드시 냉장
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23
  • [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.
    ) 증상2. 세균성 식중독 뉴스 기사3. 살모넬라균 식중독1) 특성 및 증상2) 원인3) 감염경로4) 살모넬라균 식중독 사고 예방방법4. 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 ... 성 장염을 따로 구분하여 추가해 볼 수 있다. 더위를 이겨내기 위해 복날마다 먹는 닭고기 역시 여름철만큼은 주의가 필요한 식재료이자 음식이다. 닭은 살모넬라균과 캠필로박터를 전염 ... 뉴스기사 http://www.inews24.com/view/1400712아이뉴스24, 2021년 9월 1일분당 이어 집단식중독 벌어진 파주 김밥집 15명 살모넬라균 검출분당 김밥집
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.04
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    아동간호학실습 소아 AGE(급성 위장염) 간호 보고서 레포트
    이나 통조림을 먹고 나서 8~35시간이 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 아프고 구토와 설사를 하며 근육이 마비되는 증상도 일어난다.③ 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 ... 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생한다. 주로 살모넬라균에 오염된 달걀, 고기 가공품 등을 먹고 나서 12~24시간이 지난 후에 증상이 나타난다. 발열, 구토, 설사를 하고 배 ... 가 몹시 아프다. 살모넬라균은 60도 이상의 고온에서 처리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.Ⅱ 간호중재1. 치료① 수분, 전해질 보충구역, 구토가 심한
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.06
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    감염성 대장염 문헌고찰
    에서 구강/직접 전파ㄷ. 쉬겔라: 감염된 사람이나 보균자의 대변에서 구강으로 전파되어 이질 일으킴ㄹ. 살모넬라a. 가장 빈번하게 보고되는 수인성 감염원b. 주된 전파 경로① 오염된 음식 ... 및 물의 섭취, 분변-구강② 제대로 익히지 않은 날고기 및 가금류, 달갈류, 채소류 등의 음식 식재료에 의함 ?달걀: 수란관을 통해 항문까지 나오는 경로에서 장관 내의 살모넬라균 ... 을 먹고 살모넬라균에 감염됨2. 병태생리원인증상바이러스Rotavirus발열, 구토, 다량의 물설사3~8일 정도 지속Norovirus구역, 구토, 설사, 위경련급성 발병, 1~2일
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.19
  • 식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.
    세균성 살모넬라 , 장염비브리오 , 병원성대장균 , 바실루스 세레우스 , 황색포도상구균 , 클로스트리디움 퍼프린젠스 등 바이러스성 노로바이러스 , 로타바이러스 , A 형간염 등 원충 ... 세균성 식중독 식품과 함께 섭취한 미생물이 체내에서 증식 되어 식중독을 일으킴 살모넬라 캠필로박터 제주니 장염비브리오 장침입성 대장균 주요 원인균 감염 형 미생물 증식에 의한 독소 ... - 봄 에는 노로바이러스 가 주로 발생 , 여름 - 가을 에는 살모넬라 가 주로 발생계절별 식중독 주요 원인균 봄 · 가을 3~5 월 ·9~11 월 클로스트리디움 퍼프린젠스 제대로
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19
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    성인간호학 장염 문헌고찰입니다.
    에도 살모넬라균(salmonella group), 변형균(proteus), 녹농균(pseudomonas), 비브리오 콜레라균(vibrio cholera), 보툴리누스균 (clostidium ... 하게 되는데 신생아와 어린 영아에게 특히 민감하다. 예를 들어, 대장균은 장점막을 침입하거나 장독소를 만들어서 설사를 일으킨다.살모넬라 전파경로(1) 오염된물(지하수 및 음용수 등 ... )이나 음식을 통해 전파(2) 살모넬라균에 감염된 동물이나 감염된 동물 주변 환경에 접촉하여 감염3. 병태생리장에 발생하는 염증성 질환. 급성장염(acute enteritis)과 만성
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.14
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    서울대학교 일반대학원 수의학과(수의과대학) 연구계획서
    고 싶습니다.저는 또한 살모넬라 치사 감염에 대한 예방 백신으로서 fruR, ssrAB 또는 hfq가 부족한 Salmonella Typhimurium의 평가 연구, 마렉병 바이러스
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.06
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    지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안
    증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한후, 장 점막을 침범하여 식중독 생기는 경우① 살모넬라 식중독 ? 저온 및 냉동상태에서 뿐만 아니라 건조에도 강하여 6~9월 ... 보건소는 식중독 유증상자 27명과 식당 종사자 3명의 검체를 채취해 검사한 결과 살모넬라균(6명)과 황색포도알균(2명)이 각각 검출돼 식중독 원인균일 가능성이 높은 것으로 나타났 ... 다. 살모넬라균은 물이나 계란 등에서 발견되는 가장 흔한 식중독균 중 하나다. 보건 당국은 장독소성 대장균(2명)과 장흡착성 대장균(2명)도 각각 검출됐지만, 최소 두 명 이상
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17
  • 아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개
    중독은 음식물을 섭취함으로써 발생할 수 있는 질병으로 흔히 발병 될 수 있다. 식중독균은 포도상구균, 살모넬라균등 여러 세균에 의해 흔하게 발병이 되며 특히 면역력이 성인보다 낮 ... 은 아동에게 발생하기 쉬운 질환이다. 진월동 예사랑 아동병원 또한 식중독으로 인한 살모넬라균 감염으로 입원한 환아가 있었기 때문에 이 연구를 통하여 식중독의 정의와 원인, 병태생리 ... 구균포도상구균은 자연계에 널리 분포된 세균의 하나로, 식중독뿐만 아니라 피부의 화농, 중이염, 방광염 등 화농성 질환을 일으키는 원인균이다. 우리나라에서 살모넬라 식중독 및 장염
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.27
  • 식품영양보건환경 - 식품위생학 - 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명
    있다. 이때 역학조사를 통해 확인한 결과 달걀 지단과 단무지 등에서 살모넬라균이 검출이 되었다고 한다. 아마 분당에서 일어난 것도 살모넬라균일 가능성이 크다. 살모넬라균은 동물 ... 랴균은 열에 약하여 저온 살균으로도 충분히 사멸되는 경우가 있어서 가공되서 나온 2차식품에는 살모넬라균에 의한 감염이 안 나타날 수가 있다.
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.30 | 수정일 2021.10.05
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    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명
    식중독 검사결과...살모넬라 검출’, 2018.09.08.2018년 9월 4일부터 9월 6일까지 부산과 경남에 있는 7개 중·고등학교의 급식소에서 배식한 초코케이크를 먹고 집단 ... 중독 환자로 집계되었다. 원료인 난백액 뿐만 아니라 환자의 검사 대상물과 학교 보존식, 납품예정인 완제품을 시험 분석했다. 최종 결과 전부 같은 살모넬라균인 살모넬라 톰슨 ... (Salmonella Thompson)이 검출되었다.2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상해당 식중독 사건의 원인이 된 세균은 살모넬라 톰슨(Salmonella Thompson
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21
  • 급성 위장염
    기전으로 작용한다. 세균성 위장염은 살모넬라, 대장균, 캄필로박터 등 다양한 세균에 의해 발생한다. 이들 세균은 독소를 분비하여 장 점막 세포를 직접적으로 손상시키거나, 침습 ... 하여 염증 반응을 유발한다. 예를 들어, 살모넬라균은 장 점막을 침투하여 염증성 설사를 일으키고, 대장균 O157:H7과 같은 특정 균주는 독소를 분비하여 심각한 출혈성 대장염을 유발 ... 와 로타바이러스에 의해 발생한다. 이 바이러스들은 전염성이 매우 높아 집단 발병을 일으키기 쉽다. 세균성 위장염은 살모넬라, 대장균, 캄필로박터, 이질균 등에 의해 발생하며, 오염
    리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.07.15
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    원부재료위해요소분석[축산물(식육추출가공품)]
    (Listeria monocytogenes)313212살모넬라(Salmonella spp.)111바실러스세레우스111황색포도상구균(Staphylococcus aureus)111 ... monocytogenes)313212살모넬라(Salmonella spp.)111바실러스세레우스111황색포도상구균(Staphylococcus aureus)111크로스트리디움 퍼프린 ... 출혈성대장균313리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)313살모넬라(Salmonella spp.)212바실러스세레우스111황색포도상구균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 6,700원 | 등록일 2022.06.22
  • 아동간호학실습 급성 위장염(Acute gastroenteritis) 케이스 스터디 A+ 자료 [간호진단 3개, 간호과정1개]
    다. 분변에 의해 오염된 환경에서는 쉽게 발견할 수 있기 때문에 식품, 음료, 식당과 같은 청결을 필요로 하는 대상의 오염의 지표로 사용되는 세균이다.2) 살모넬라 ... (Salmonella)살모넬라균은 매우 빈번하게 보고되는 수인성 감염원 중 하나이다. 살모넬라는 장내세균과의 살모넬라속(Salmonella)에 속하는 프로테오박테리아의 일종이다. 막대모양의 세균 ... 으로 직경 약 0.7~1.5um, 길이 약 2~5um 정도의 크기로 주로 사람이나 동물의 소화관에 서식한다. 살모넬라균에 의한 감염은 공중보건 및 식품 위생 수준이 낮을수록 빈번
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03
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    식중독의 종류와 증상 그리고 예방법
    흔히 발생하는 식중독으로는 살모넬라균에 의한 식중독이 있다. 살모넬라 식중독은 식중독을 유발하는 살모넬라균에 의해 발생하는데 주로 동물에서 감염되며 닭과 같은 가금류가 가장 흔한 ... 감염원으로 알려져 있다. 살모넬라균은 알의 껍질에 묻어 있는 경우가 대부분이지만, 가금류의 난소, 난관이 균에 감염되어 있을 때는 알 자체가 감염되어 있을 수 있다. 살모넬라균 ... 있서는 사멸하지 않는다. 따라서 살모넬라균에 의한 식중독은 날이 더운 6월에서 9월 사이에 가장 많이 발생하며, 겨울철에는 발생 빈도가 상대적으로 낮다. 최근에는 반려견, 반려묘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30
  • 아동간호학 장염 질병보고서
    은 로타 바이러스, 노로 바이러스의 원인이 되며 세균성 장염은 살모넬라균, 대장균, 콜레라균 등의 균들이 원인이 된다.2. 빈도 및 예후1) 바이러스성 장염: 주로 겨울에 발병 ... 에 발병한다. 대장균으로 인한 장염의 경우, 용혈성 요독증후군으로 진전될 수 있다. 살모넬라균으로 인한 장염의 경우, 치명적 패혈증과 수막증으로 발전할 수 있다.3, 증상 및 징후1 ... 는 5~7일 정도 지속된다.2) 세균성 장염(1) 대장균: 설사가 1~2일 지속되고 심한 복부경련과 피가 섞인 설사가 있다.(2) 살모넬라균: 오심, 구토, 심한 흉통, 피가 섞인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22
  • 국내 종계에서 난계대 전염병 감염 실태 보고 (Prevalence Report of Transovarian Transmitted Diseases in the Breeder Chickens, Korea)
    한국가금학회 권용국, 강민수, 오재영, 정병열, 김혜령, 김하영, 신소연, 권준헌, 정갑수
    논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18
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2025년 11월 29일 토요일
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