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파이토케미컬 안토시아닌 컬러푸드 원예작물학2 슈퍼 푸드 DPPH 페놀화합물
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"블루베리안토시아닌" 검색결과 201-220 / 292건

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    이디야 EDIYA
    나 부담없이 즐길 수 있는 음료 가격 : 3300 원메뉴 3) Flatccino 안토시아닌이 풍부한 블루베리와 상큼한 요거트에 우유와 얼음을 넣고 블렌딩한 이디야 대표 인기메뉴
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.05
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    웰빙식품-웰빙이란 무엇인가
    , 알레르기, 피부 트러블 등을 완화시키는 ‘오메가3 지방산’ 다량 함유.국제암연구소는 생선을 정기적으로 먹으면 암 발병률이 3분의 1로 줄어든다고 발표.블루베리세포를 보호하고 면역 ... 과 소염작용을 하는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 피를 맑게 하고 동맥경화 예방을 하며 활력증강에 좋은 고단위 칼로리를 함유하고 있다. 토마토는 암 예방과 노화방지 효과가 있 ... 으며, 딸기와 자두에 들어있는 안토시아닌은 아스피린보다 10배나 강한 소염작용을 하고 노화를 막아주는 토코페롤의 5~7배에 달하는 강한 효능을 낸다. 식욕을 돋우고 몸의 기운을 보충해주며 혈액순환을 도와주기 때문에 겨울철 보양식으로 자주 먹는 것이 좋다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20
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    식물색소의 향균역할
    .고추 외 열매에서의 항균 작용 블루베리 : 플라보노이드계의 안토시아닌이 다량 들어있어 항균 작용을 한다 . 검정콩 : 검정콩은 단백질이 약 40%, 지방이 20%, 당 함량 ... ) 등이 포함된다 . 안토시아닌은 딸기 , 키위 , 자두 , 블루베리 등에 많다 .* 참고 : 파이토케미컬* 건강에 유익한 생리활성 ( 생리적 작용 조절 ) 을 가지고 있는 물질 ... 이 10% 수준으로 일반 황색 콩과 별 차이가 없다 . 단지 종피 ( 종자의 주위를 덮는 피막 ) 색이 다를 뿐인데 , 이 종피에 안토시아닌이 고농도로 축적되어 검은색으로 나타난다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25
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    오디 열매에 대한 효능과 분석
    다고 한다.또 일반성분함량을 베리류에 속하는 몇 종류의 과일과 비교시 유사한 수준이었으나 조회분 함량은딸기, 복분자, 블루베리 등에 비해 월등히 높은 수준을 보였다.비타민C 함량의 경우 ... 도 복분자, 블루베리 보다 높은 수준이었다.무기질함량 분석결과 칼슘 함량은 딸기와 유사한 수준이었으나, 블루베리에 비해서는 2배 이상 높았다.특히 철분 함량은 딸기, 복분자, 블루 ... 베리에 비해 월등히 높게 나타나 한방에서 보혈제로사용해온 근거가 입증되었다.또 항산화실험에서도 좋은 결과를 얻어 최근 천연물에서 추출된 유익한 성분을 첨가물로 이용하려는목적과 잘
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.09
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    보건소 실습/ 치매 예방 교육 계획안
    ( 브레인푸드란? 뇌기능, 기억력, 집중력이 올라가는 음식 )블루베리의 '안토시아닌'이 노화와 암의 주범인 활성산소를 제거한다.혈관에 쌓인 유해산소를 없애 동맥경화, 심장병, 치매, 뇌졸 ... B12가 풍부하여 뇌 질환이나 치매와 악성 빈혈 등을 방지해 준다.생선에 함유되어 있는 오메가-3는 뇌세포를 회복시켜준다.블루베리 - 블루베리는 떠오르고 있는 브레인푸드
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.25
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    파이토케미칼이란?
    에선 블루베리가 알츠하이머형 치매를 억제하는 것으로 밝혀졌다. 이 사실이 알려지면서 '브레인 베리'(brain berry)란 별명이 추가됐다.인제대 식품생명과학부 김정인 교수는 "블루 ... , 오징어먹물, 블루베리, 가지, 목이버섯, 오골계, 김, 미역, 다시마, 건포도, 수박씨 등 검은빛을 띠는 대부분의 식품을 가리킨다. 블랙 푸드는 검은콩이나 검은깨를 이용한 가공식품 ... 게 구할 수 있는 식품이다. 프랫 박사는 '수퍼 중의 수퍼'로 시금치. 블루베리. 연어 세 식품을 꼽았다. 14가지 '수퍼 푸드'를 골고루 섭취하기 어렵다면 이 셋이라도 챙기라는 것
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.11
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    생노병사의 비밀을 읽고
    포도, 가지, 블루베리와 같이 주로 진한 열매나 채소들이다. 안토시아닌은 많은 작용을 하는데 항산화 작용, 발암물질 해독, 체내의 콜레스테롤 제거작용, 간기능 개선, 시력개선 등 ... 물질이다. 영양소는 아니지만 비타민, 무기질, 섬유소와 같은 생채 내 조절 기능을 한다. 파이토케미컬은 주로 과일과 채소의 색과 관련이 깊다. 크게 카로티노이드, 안토시아닌 ... . 눈과 상피세포의 건강을 유지시켜 주며 활성산소를 제거하는데 도움을 준다.두 번째의 보라색은 안토시아닌과 관련된 색이다. 안토시아닌이 많은 식품들은 검은콩, 검은쌀, 검은깨, 적색
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22 | 수정일 2015.12.05
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  • 자료 표지
    백내장 PTT
    , 시금치 등 * 리코펜 : 토마토 , 수박 등 * 루틴 : 시금치 , 케일 , 브로콜리 , 양배추 등 * 아스타크산틴 : 연어 , 새우 , 게 등 * 안토시아닌 : 검은 콩 , 블루 ... 베리 등백내장 , 예방을 위해 (2) 자외선 차단 대책을 세운다 . - 피부는 옷으로 덮여지는 것과는 달리 눈은 외부에 직접 노출돼 있기 때문에 유해광선으로부터의 보호가 매우 중요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.13 | 수정일 2016.10.09
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  • 자료 표지
    '신라면 블랙'의 실패이유와 전략적 방안 검토문
    재고 블랙푸드란 , 블랙푸드에 속하는 흑미 ( 검정쌀 ), 검은콩 , 검은깨 , 가지 , 포도 , 오디 , 블루베리 , 김 , 미역 , 다시마 , 목이버섯 , 오징어먹물 등 ... 안토시아닌 이라는 수용성 색소로 인해 검은색을 띤 식품 이다 . 노화와 심장병 , 뇌졸중 , 성인병 , 항산화 , 항암 , 항궤양 등 암예방 에도 좋은 성분으로 알려져 있다 . 블랙푸드
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27
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    유방암 질병케어 방법
    , 철분으로 이루어져 있으며 달고 신맛이 강하며, 둥글고, 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤 갈색을 띤다.이러한 블루베리만의 특유한 색은 페놀 안토시아닌, 기타 플라보노이드와 같 ... 필요가 있다.”고 강조했다.4. 블루베리를 맛있게 먹자.블루베리 열매는 수분 84.61%, 탄수화물 14.13%, 단백질 0.67%, 그 밖의 다량의 식이 섬유소와 칼륨, 망간 ... 는 phytochemical성분은 항암, 항염증, 항산화 작용을 한다고 보고되어져 있으며 과일과 야채에 풍부한 것으로 알려져 있다. 그 중에서 블루베리에 가장 많이 들어있
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.01
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    파이토케미칼에대해서
    하게 되었다.(3) 세포의 돌연변이 방지 및 항종양작용북미산의 장미과에 속하는 초크베리의 열매에는 시아니딘배당체를 주제로 안토시아닌이 많이 들어 있는데 이 성분은 항변이원성이 있 ... 궤양트상태로 만든다.( 효과: 식이섬유 기능과의 복합효과) 예) 딸기, 블루베리, 앵두 등3.분말화하여 물로 추출하는 방법 : 분쇄기같은 것으로 일단 분말상태로 만든 다음 물과 혼합 ... - 목 차 -1. 파이토케미칼(Phytochemical)정의2. 파이토케미칼의 항산화 효능3. 파이토케미칼의 종류 및 기능? 안토시아닌? 카로티노이드? 플라보노이드? 이소플라본
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.02
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  • 자료 표지
    식물성 색소의 기능성
    도주스, 적포도주◇안토시아닌;- 노인 쥐에서의 단기 기억력 증가, 요도감염감소- 딸기, 키위, 자두, 블루베리, 크렌베리◇쿼세틴;- 알레르기와 관계된 염증감소, 뇌암, 기관지암
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    | 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.08
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    웰빙푸드
    을 감지해 뇌로 전달해 주는 로돕신 색소의 생성을 도와 비디오 증후군의 여파로 생기는 눈의 피로를 줄여 주기도 한다.대표음식 : 적색 포도, 가지, 블루베리, 체리, 붉은 양배추 ... , 붉은 양파, 망고스틴섭취방법 : 블루베리, 체리, 망고스틴은 제법 가격이 나가는 수입 과일 이므로 국산 포도를 적극 활용한다. 포도는 싱싱한 것을 그대로 먹거나 하루 1잔 정도 ... .4. VILET FOOD : 피를 맑게 하고 심장을 튼튼하게 한다.안토시아닌은 플라보노이드계 색소로 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 피를 맑게 하며 심장 질환과 뇌졸중 위험
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.13
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  • 자료 표지
    방문간호 사례관리 백내장 ppt
    * 루틴 : 시금치, 케일, 브로콜리, 양배추 등 * 아스타크산틴 : 연어, 새우, 게 등 * 안토시아닌 : 검은 콩, 블루베리 등백내장, 예방을 위해(2)자외선 차단 대책
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.21
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  • 자료 표지
    DPPH 항산화능 실험
    를 억제하는 작용(2) 항산화 물질 : 산화를 억제하는 물질, 항산화 하는 5color (red - 토마토, green - 녹차, oragne - 당근, black - 블루베리 ... , white ? 양파)(3) 물질 : 안토시아닌, 베타카로틴 / 이소플라본류, 플라보노이드류, 카로티노이드류, vit C4) DPPH : 숙제 참고5) 항산화 소거율= (원색
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.29
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  • 자료 표지
    파이토케미컬(Phytochemical)
    의 예기능보라색(Purple)안토시아닌(anthocyanin)플라보놀(flavonols)레스베라트롤(resveratrol)가지, 붉은 양배추,블루베리, 자두, 포도,적포도주, 포도 ... , 배,양파, 마늘, 부추, 백도,등발암물질 해독암 생성과 발달 저해세포자살유도빨간색(Red)안토시아닌(anthocyanin)라이코핀(lycopene)바이오플라보노이드
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.01
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    영양과 건강을 위한 웰빙음식
    .13)당근 : 베타카로틴이 풍부해 항암효과가 있고, 기름에 볶아 먹으면 50%정도 흡수된다.14)블루베리 : 세포를 보호하고 면역시스템을 증진하는 산화방지제를 많이 함유하고 있 ... 으며 노화를 억제한다. 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸중을 방지한다.15)사과 : 폐를 보호하고 콜레스테롤을 낮춘다.16)아보카도 : 심장마비를 예방
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.05
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    super food
    Super food200803778 김난희1. 블루베리(모세혈관 강화-뇌기능, 요로 건강에 좋다)노화를 막아주며, 다른 야채 과일보다 5배 이상의 항산화물질을 함유하고 있다.블루 ... 베리의 짙은 빛깔을 내는 색소인 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 한다. 모세혈관을 강화하고 뇌기능, 설사, 변비, 요로 건강에도 효능이 있다.2. 대두(비타민
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26
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    에 좋은 이유, 포도 껍질 때문블루베리·포도·딸기·자두 등 검붉은색을 띠는 과일의 껍질엔 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부하다. 안토시아닌은 항산화 비타민인 비타민E(토코페롤 ... 소인 안토시아닌 색소는 적색~보라색을 띤다. 이것은 껍질의 색이지 과육의 색이 아니다. 따라서 대부분의 안토시아닌 색소는 껍질에 존재한다.장해동교수님께서 수업시간에 포도의 껍질 ... 에 안토시아닌이 40% 존재하고 씨에 40% 과육에 20%가량 존재한다고 했던 말이 생각났다.자외선으로부터 과육을 보호하기 위해 껍질 부분에 항산화 영양소가 많은 것이다. 또한 중요
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.28
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  • 자료 표지
    phytochemical 피토케미칼
    3-5 White3-6 Black3-7 Super Food (연어, 시금치, 블루베리)Ⅳ. 보충자료(뉴스, 인터넷기사) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p ... 자색채소에는 안토시아닌 색소가 풍부한데, 이 색소에는 노화와 암을 예방하는 항산화 물질이 함유되어 있고 신장과 생식기에 좋다. 아울러 빛의 자극을 전달하는 작용을 하는 로돕신 ... 을 유발할 수 있다. 이런 로돕신의 재합성을 촉진하여 활성화시키는 성분이 바로 안토시아닌. 안토시아닌 성분의 도움으로 눈의 피로로 인한 육체적, 정신적 피로 야간 시력 장해, 시력저하
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.06
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