"과일류 조리방법"의 검색결과 입니다.

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"과일류 조리방법" 검색결과 201-220 / 6,428건

한국 찜닭의 세계진출 전략

기 위하여 여러 가지 향신료를 사용하는 조리방법으로 다양한 찜 요리가 발달했다.또한 독일에서 두 번째로 많이 소비되는 육류는 닭고기이다. 하루에 한번 만찬을 즐기는 독일인들은 육류 요리 ... * 해외에 진출 할 국가와 제품독일, 새빨간 죠스 찜닭* 찜닭을 선정하게 된 이유독일의 향토요리에는 채소와 과일을 고기 속에 넣어 찐 음식이 많다. 고기의 비린 냄새를 없애 ... 한 아침 식사와 달리 불에 조리한 따뜻한 음식을 먹고 육류로 된 요리에 감자, 쌀, 국수 등을 곁들여 식사를 구성한다.따뜻한 찜닭은 그들에게 최고의 만찬을 선물할 것이다. 그리고 과거

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.01

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(비영리기관운영관리) 1. 학생 본인이 속한 지역사회 건강가정지원센터(가족센터) 홈페이지를 방문

, 아침 식사 효과와 생활에서의 운동으로써 조리 활동, 균형이 있는 영양 섭취와 식단 작성 방법, 식품 위생과 보관 방법, 식사를 즐기면서 인간관계를 형성하는 것의 중요성 등 ... 악구와 비교했을 때 철, 식이섬유 섭취량이 적고 20세 이상의 성인남녀를 분석하게 되면 기혼이 미혼보다는 과일, 채소 섭취량이 많으며 교육의 수준과 소득의 수준이 높으면 과일 ... 에서는 집에서의 직접 조리 반도에 따라 아침과 점심 빈도, 외식이나 배달 음식 섭취 빈도에 차이가 발생하고 1주일에 2회 이하 조리하는 집단은 조리 빈도가 더 잦은 집단보다 아침

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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보건교육보고서- 대장암재발예방교육/ 계획안, 수행안, 평가안 / 지역사회간호 실습

건강한 식생활을 해야해요.여기에서(우드락을 보여주며) 좋은 음식으로는?충분한 섬유소(잡곡, 채소, 과일, 해조류 등)와 살코기가 있습니다. 좋은 조리 방법으로는 수육, 국, 조림 ... 하시기 때문에 따라하시면 좋아요 ^^~~13분강의, 운동 시범동영상, 우드락(판넬)정리제가 들고 있는 판과 음식 및 조리방법 그림이 있지요? 여기 좋은 식이 칸과 나쁜 식이 칸에 제 ... 가 아까 말씀드렸던 음식과 조리방법을 나누어서 붙여 주시면 되겠습니다.아~ 아주 잘하셨습니다. 다 맞으셨군요.그럼 o,x 퀴즈를 내드릴 테니 맞춰주세요.‘대장암 예방을 위해서는 몸

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.21

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식생활과건강 중간 + 기말 정리본

식품 제조, 가공, 조리 등 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자• 전통식품의 제조, 가공 및 조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 자• 식품명인 ... 고열나 보온을 위한 열에 의해 수분의 증발과 갈변 반응이 일어나 품질 저하와 영양소의 손실을 가져오게 된다. 밥의 품질을 유지하기 위해서는 보온은 24시간 이내로 한다.조리방법 ... , 볶기, 삶기 할 때 무기질과 비타민의 손실은 데치는 경우 가장 컸다.브로컬리를 전자레인지, 압력솥 찌기, 끌이기 방법으로 조리하 면 비타민 C의 손실은 전자레인지 조리가 가장 낮

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| 시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

의 식사 한 끼 (①밥 또는 면류, ②국 또는 찌개, ③반찬 2가지 이상(열처리 음식 1가지 이상 포함))를 식품원료, 조리방법, 조리도구 등을 고려하여 계획하시오.쌀밥과 김치찌개 ... 영양과건강결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오.평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.영양과건강1. 다음 (1)~(3)에 답 ... 는 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄이다.비타민 C는 대부분 과일과 채소에 함유된 비타민 성분 중 하나이다. 인간은 자체적인 합성을 하지 못해서 음식을 통해서 충분한 비타민을 보충해야 한다

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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생애주기영양학

생애주기영양학다음 에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2020년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3 ... ) 연구 목적(2) 연구 방법(3) 연구 결과(4) 연구의 제한점(5) 본인의 의견(6) 실생활에 적용 방안결론참고문헌출처: 이화여자대학교 대학원 2024학년도 석사학위 청구논문, 주 ... 된강식생활 실천율(지방, 나트륨, 과일 및 채소, 영양표시 4개 지표 중 2개 이상을 만족하는 분율), 아침식사 결식률, 영양표시 인지율, 영양교육 및 상담 경험률, 식품 안정

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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위암 교육자료조사 (꼼꼼합니다)

나 반유동 상태로 조리 합니다.- 적응도에 따라 죽→진밥→쌀밥→잡곡밥으로 식사를 진행하도록 합니다.- 잘게 썰거나 체에 거르고 으깸, 믹서, 삶기, 찜의 방법으로 조리합니다. ... ～60분 정도에 섭취하도록 합니다.- 열량 보충을 위해 우유, 주스 등의 수분은 간식으로 소량씩 수시로 먹습니다.4. 열량과 단벽질의 보충이 필요합니다.열량 보충방법다양하게 조리 ... , 빵, 과일, 과일주스, 과일통조림 등조리법을 변경하여 열량을 보충합니다.? 빵이나 떡: 설탕, 꿀, 쨈, 버터, 땅콩버터 등을 발라먹습니다.? 감자: 버터를 발라 구워 먹습니다.?.

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.02

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영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

된 곡류와 빵 이용결합조직이 적고 지방이 적은 부의의 육류, 흰살생선과 난류는 부드럽게 조리저섬유채소 선택, 통조림 과일 이용우유 및 유제품은 다른 식품과 함께 조리향신료와 조미료 사용 2 ... 에 대한 조사와 검사를 기초로 하여 영양상태를 평가하는 방법-환자의 주관적 정보를 기초 (수치의존X)-최근의 체중감소, 평상시 식사의 변화, 중요한 위장증상, 환자의 신체기능, 대 ... 를 지원하는 방법*장점-영양소의 대사효율성이 높다-면역학적으로 유리하다-경제적-장점막의 정상적인 기능유지에 도움-경장영양 자체가 체내 이화반응의 속도를 완화시킴-합병증을 최소

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| 시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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아동들이 좋아하는 음식과 싫어하는 음식을 각각 2가지이상 제시하고 그 이유 및 싫어하는 음식도 즐겁게 먹을 수 있게 하는 방법에 대해 토론해 보세요.

수 있습니다. 이들의 싫어함에는 다양한 이유가 있을 수 있습니다.시금치는 특유의 풀내음과 식감 때문에 일부 사람들이 싫어하는 경우가 있습니다. 또한 삶거나 조리하는 방법에 따라 ... 어서 입맛에 맞지 않는 사람도 있을 수 있습니다.하지만 싫어하는 음식을 즐겁게 먹을 수 있는 방법이 있습니다. 다음은 몇 가지 방법입니다:조리 방법 변경: 시금치나 당근을 다른 방식 ... 아동들이 좋아하는 음식과 싫어하는 음식을 각각 2가지이상 제시하고 그 이유 및 싫어하는 음식도 즐겁게 먹을 수 있게 하는 방법에 대해 토론해 보세요.1. 서론아이들이 좋아하

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.16

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학교급식표준레시피 5

, 양파1kg, 청주, 굵은소금, 국간장, 후추조리 방법1. 사골은 전일 입고하여 핏물을 빼내고 3~4시간 푹 끓여서 육수를 낸다.2. 소갈비와 쇠고기(양지)는 핏물을 뺀 후 끓 ... 0.13, 생강 0.13, 콩기름 6.75,소금, 후추, 참깨, 참기름조리 방법1. 냉동 건붕장어포에 소금, 후추, 청주, 생강즙, 난백을 넣어 재운다.2. 밑간한 장어에 마른 ... 슬라이스 0.5kg, 땅콩조각 0.3kg흑설탕 0.4kg,계피가루 0.1kg조리 방법1. 또띠아를 해동 시켜 오븐팬에 깐다2. 분량의 견과류와 흑설탕,계피가루를 혼합한다3. 또띠

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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조리원리 및 실습 요약 정리본 2

1. 습열 조리- 물을 이용하여 가열1) 데치기- 충분한 물을 끓여 식품을 순간적으로 익혀내는 것- 조리의 전처리 단계? 역할① 좋지 않은 맛 성분 제거: 잎채소, 죽순, 줄기 ... %에서 초록색 유지.⑤ 색의 발색: 새우, 게(아스타틴)2) 끓이기- 식품을 끓는 물이나 육수에 넣고 가열하는 조작- 조리의 본 단계? 장점① 일정한 온도(100℃)를 유지하며 조리 ... 하는 것이 용이② 이용할 수 있는 식품 폭 넓음. (채소, 육류, 어패류 등)③ 조미가 용이 ? (중간 중간 조미 가능)④ 대량조리에 적합? 단점① 대량의 경우, 냄비 속 대류

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| 시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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분자요리란? 분자요리에 대하여

되면 훌륭한 맛과 질감을 가진다. 따라서 진공저온조리법은 프와그라를 조리하는데 가장 최상의 조리방법이라 할 수 있다.▶옆의 사진은 진공조리법으로 조리하고 있는 전복.거품 추출법은 거품 ... 기 위해 과학적 실험 및 분석방법을 도입했다. 수차례의 과학적 실험과 연구를 통해 새로운 장비와 요리법이 개발되었으며, 이러한 ‘분자물리학’을 이용하여 ‘분자요리’가 시작 ... 한 식품 첨가물을 사용해 요리하며, 기존의 요리도구와는 다른 특별한 조리기구를 사용하며 특별한 테이블웨어로 특이한 서빙을 한다. 트롱프뢰유는 분자요리의 큰 특징으로 요리를 눈

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

활용? 개인 물컵(텀블러 또는 물병) 사용하여 급식기구 접촉 제한다. 간편식 조리 제공? 조리 방법 및 배식이 쉽게 식단 구성: (예) 일품요리, 과일, 우유 등4급식실 위생 ... 제공 ◆◆◆◆◆Q. 간편 급식이란 무엇일까요?A. 일품요리, 과일, 음료 등으로 조리 및 배식이 쉽게 구성된 식단을 말합니다.Q. 간편 급식이 제공되는 이유는 무엇인가요?A. 식당 ... 조리- 조리 중 마스크 착용, 대화 자제- 조리 중 수시로 손 소독 시행11:20~11:50배식 준비- 배식 전 식탁이나 의자 알코올 소독- 배식 시 마스크, 위생장갑 착용 철저

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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영유아와 영양소의 중요성에 대해 조사하여 비교 정리하시오

에도 새로운 채소와 과일을 도입하고, 손쉽게 섭취할 수 있도록 다양한 방식으로 조리해 보세요.철과 칼슘 섭취: 철은 혈색소 생성에 필요하고, 칼슘은 뼈와 치아의 형성에 중요합니다. 철 ... 영양소 요구량이 변화할 수 있으므로, 주기적인 성장 체크와 영양 상담을 받는 것도 좋은 방법입니다. 부모와 보호자의 관심과 노력을 통해 영유아의 건강한 영양 섭취를 도와주 ... 도 좋은 방법입니다.4. 영유아 영양소 섭취 방안균형 잡힌 식단 구성: 다양한 영양소를 포함한 식품을 제공하는 것이 중요합니다. 주요 식품군은 곡물, 단백질 (육류, 생선, 콩

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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(2022년 방송통신대 생애주기영양학 기말과제물)2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75미만이면서 칼슘 철 비타민 A 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율을 제시하고

을 높여주는 것도 좋은 방법 중 이다. 음식 조리 시 화학조미료 대신 다시마나 마늘 양파 등을 넣어준다. 재료 자체만으로도 나트륨이 들어 있으므로 소금 양을 줄일 수도 있고 식이 ... , 골절, 시력 감소 등에 따른 활동 범위 제한과 거동의 불편은 노인들의 식품구매, 조리, 외식을 방해한다. 또한 만성질환 치료를 위해 약품을 복용을 하게 되면, 식욕 저하, 미각 변화 ... 수입의 감소, 빈곤, 불량한 주거환경 등은 노인들의 식품 선택과 조리를 제한하여 식사를 불충분하게 한다. 또한 노인기의 상대적 고립감은 심리적 위축을 발생시키고, 생활 만족도

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.24

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노인빈곤율,도시락배달사업현황

하였으나 과일 섭취는 부족 * 식품관리 도시와 농촌 노인 모두 남은 음식은 다른 용기에 넣어 냉장고 보관한다고 응답 대부분의 노인은 소량씩 조리를 하고 있으나 , 일부 노인은 1 ... 배웠으면 좋겠어 .” - 식품안전 교육 요구 : 대도시와 농어촌 노인 모두 식품안전에 대한 교육 경험이 없음 . 여자노인은 올바른 채소와 과일 세척법과 조리도구의 소독법에 대한 교육 ... , 호흡기질환 및 외로움 같은 신체적 정신적 건강 비율 높다 식사 빈도 과일 및 육류 , 어류 , 해조류 등의 섭취빈도 낮다 무료급식 수혜자 영양섭취 및 치아 상태 무료급식 수혜자 영양

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| 리포트 | 40페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.16

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조리와식품(식품영양학과) ) 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하

와식품(식품영양학과)제목: 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하여 서술하시오.서술방법:1 ... 조리와식품(식품영양학과)제목: 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하여 서술하시오.조리 ... ) 한천과 젤라틴이 첨가된 조리 식품의 레시피를 각각 제시하시오.2) 각 식품의 레시피에 한천이나 젤라틴을 선택한 이유를 서술하시오.3) 한천과 젤라틴을 첨가하였을 때 장,단점을 각각

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.16

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영양교육및상담실습 요점정리

의 개념 및 특징(1) 총당류: 식품에 내재하거나 가공, 조리 시 첨가하는 단당류와 이당류의 총량(2) 첨가당: 가공, 조리 시 첨가되는 단당류, 이당류와 꿀, 시럽, 과일주스에 존재 ... 는 법데치거나 희석하여 나트륨의 양을 주리는 조리법- 실천을 제한: 영양표시 글자가 너무 작아 읽기 어려움저나트륨식 조리방법이 제한적임외식할 때 음식점에서 싱겁게 해 달라고 요구하기 ... 1. 영양교육과 상담의 정의와 의의1) 식생활: 식품의 생산, 조리, 가공, 식사 용구, 상차림, 식습관, 식사 예절, 식품의 선택과 소비 등 음식물의 섭취와 관련된 유무형

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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영양과건강 기말시험과제 2023) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

수를 감소시키고, 음식의 안전성을 높일 수 있다. 가열 조리로 인해 미생물이 죽어 위생상태가 개선되며, 또한 적절한 조리 방법으로 신선한 상태를 유지할 수 있다. 또한 미역국 ... , 니아신, 비타민 C, 비타민 D,철, 라이코펜, 이소플라본2. 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함 ... )_____으로 복어의 알, 내장, 난소, 피부 등에 집중적으로 함유되어 있고 근육에 미량 존재한다. 마비성 신경독인 (가)_____은 열에 안정하여 일반적인 조리법으로는 독이 제거

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.07

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소아비만 보건교육 PPT

) 비만을 예방할 수 있는 실천방법에 대해 알아본 다 .1. 들어가기 2. 비만이란 ? 3. 비만으로 인한 질병 4. 비만예방과 관리 …2. 비만이란 ? 3. 비만으로 인한 질병 4 ... 음식이나 조리가 되어 있는 제품은 사지 않습니다 . 5. 식사나 간식은 식탁에서만 먹고 , 음식은 눈에 잘 띄지 않은 장소 에 보관합니다 . 신선한 과일이나 야채를 먹게 합니다 ... . 마무리 퀴즈 - 참여방법 1) 대덕구보건소홈페이지에서 다운 로드 2) 14 일 챌린지를 모두 성공 후 인증사진을 카카오톡으로 보내기 3) 인증 후 소정의 상품 증정2. 비만이란 ? 3

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.09 | 수정일 2025.01.18

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