"감미단백질"의 검색결과 입니다.

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"감미단백질" 검색결과 201-220 / 1,840건

방광암 CASE STUDY

함.최근에는 심부정맥혈전증과 본태성 고혈압과 관련 있다고 알려짐.Serumtotal protein6.5 - 8.3 g/dL6/277/4혈중 단백질 양(글로불린+알부민)▲ 탈수. 자가 ... ▼▼ : 간질환(간기능 저하), 신증후군, 영양불량Globulin2.7 - 3.3 IU/L2.8 ▲2.6 ▲혈중 단백질 종류▲ 특정 질환 감염▼ 면역 결핍 상태Gama-GTP50 ... 노출로 인해 방광암 발생 위험률이 높아진다. 이 외에도 커피, 진통제의 만성적 중독, 인공 감미료, 방사선 조사, 항암제 등이 원인이 된다. 만성적이고 재발성 결석(방광)이 있

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.02.24

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잼&젤리 레포트

사과 잼 및귤 젤리 만들기Ⅰ. 序論果實의 水分함량은 80~90%로 일반성분 중 가장 많은 비율을 차지하며, 고형분이 적게 들어있어 에너지 공급원이나 단백질원으로는 적당하지 않 ... 다. 그러나 비타민이나 무기질의 공급원으로 아주 중요한 역할을 하며 특정 색소, 향기 및 맛 성분을 가지고 있다. 果實은 연중 생산 시기가 제한되어 있어 수확기에 신선한 상태로 소비 ... 되는 것 외에도 장기보존을 위한 加工 및 저장이 필요하다.果實 중 저장이나 加工에 중요한 성분은 다음과 같다. 果實류의 감미는 고형물의 대부분을 이루고 있는 sucrose

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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일반화학분석실험_ 식초 중의 아세트산 정량 결과레포트

%)또한 다음의 표는 유기산 이외에 양조식초에 함유되어 있는 영양성분표의 한 예이다탄수화물0.34 g단백질0.02 g지방0 g당류0 g나트륨1 mg콜레스테롤0 mg포화지방산0 g ... 의 경우에는 유기산과 질소를 함유하고 있다. 또한 양조에 의하지 않고 합성 아세트산을 원료로 하여 물과 감미료를 넣어 가공한 합성 식초도 있다. 중화반응의 원리를 이용하여 총 산도(H ... 과 무기질 등의 각종 영양소가 체내에 잘 흡수될 수 있도록 도와주는 촉진제 역할을 하기도 한다. 과실이나 곡물의 함량이 높은 식초일수록 이로운 유기산이나 아미노산의 함량이 높

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28

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예방치위생학, 예방치학 A항목 전공책 정리

- 세균은 부착소 역할을 하는 세포표면 단백질을 스스로 분비→ 획득피막, 치면세균막에부착- 부착소는 렉틴과 비슷한 활성을 보여 당단백막의 당성분에 결합- 부착소 분자는 획득피막 ... 그린, 시나몬, 애니스 등- 기타 성분 : 탈이온화되거나 증류된 물, 글리세린, 솔비톨과 같은 감미제가 있고, parahydroxy - benzoates 등의 방부제와 예방 ... 제, 치료제 등이 배합되거나 착색제, 부식억제제, 표백제 등이 배합되고 있다.⑥ 불소- 불소화합물 : 법랑질과 결합하여 치질의 내산성을 증가시켜 치아우식병을 예방하는 효과각 있다.- 불화

리포트 | 88페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.22

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2021 위생사 국가고시 핵심 총정리(크라운, 시대고시)

은 A, D, F- 주요 원인 식품은 동물성 단백질 식품42. 잔류성과 축적성이 높아 농작물 통해 인체에 들어와 건강문제를 일으키는 농약 ? 유기염소계 농약43. 식품성분과 첨가물 ... 병원성기예방접종, 환경개선, 건강증진2단계초기 병원성기숙주의 면역 강화2차예방3단계불현성 감염기조기진단, 집단검사4단계발현성 질환기(임상 질환기)치료 (악화 방지)3차 예방5단계 ... 을수록 DO농도 증가18. 카드뮴 3대 중독증상 - 단백뇨, 신장장애, 폐기종19. 정수과정에서 전 염소처리의 목적 ? BOD 제거, 냄새 제거, 부식방지후 염소처리의 목적 ? 소독

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.23 | 수정일 2021.02.03

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구강보건교육 레포트

성숙이 안 되고 치아의 화학적 구성성분과 타액선과 타액의 구성성분에 영향을 줌으로써 충치가 잘 생기는 원인이 된다. 연구결과 일반적으로 칼슘, 인산, 비타민 A, D, C와 단백질 ... 역시 음식 섭취와 매우 밀접한 관계가 있다. 음식이 구강 건강에 영향을 주는 방법으로는 아래와 같다. 먼저 전신적인 효과로 치아가 나기 전 영양 상태가 안 좋으면 치아 법랑질이 잘 ... 되어 유산이나 다른 종류의 산으로 발효되거나 충치 유발균의 대사물질로 사용되어 치아 표면 법랑질을 용해하는 유산과 끈적거리는 성분인 구루칸을 생성한다. 이 구루칸은 치태와 세균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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지역사회 간호학 당뇨, 결핵 학습

은 인슐린 투여량을 조절하여 섭취가능단백질 - 총 칼로리의 10-35%기타 - 식이 섬유를 포함한 음식은 식후 혈당 상승정도를 감소시킬 수 있음- 칼로리가 없는 감미료는 사용 가능 ... 개별 오일)을 선택한다.* 흰 밀가루보다는 통밀이나 곡물을 선택한다.* 적절한 양의 단백을 섭취한다(총에너지 섭취량의 15-20%). 생선, 껍질 벗긴 가금류, 콩 식품이 최고의 단 ... 백 동급원이다.* 탄수화물은 하루 칼로리의 55%로 제한한다.* 콜레스테롤은 300mg으로 제한한다.* 환자의 경우에는 적어도 매일 30g의 섬유질을 섭취한다.② 염분 제한* 염분

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

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식품학 정리

의 subumit으로 구성됨4. 단백질의 변성: 펩티드결합이 분해되지 않은 채 구조에 변화가 일어나는 것본래의 성질을 잃으며, 물리화학적 요인들에 의함5. 단백질의 기능적 성질1 ... 성기와 소수성기를 모두 가지고 있어 계면활성제로 작용5) 반죽 형성-밀가루:물=3:1 => 글리아딘&글루테닌→글루텐(응집성, 점탄성)6. 단백질의 화학적 변화1) 가열에 의한 변화 ... (시금치), 아세트산, 락트산-짠맛: 양이온=짠맛의 강도, 음이온=짠맛의 질-감칠맛: ex)글리신, 베타인, 타우린(오징어먹물),2) 그 밖의 맛감각-떫은맛: 입안의 표피단백질+탄닌

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| 시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다.

의 아미노기(-NH2), 하이드록시기(-OH)와 결합한 것이다. 단백질이 변성되어 있으며 강력한 살균효과와 방부효과를 가지고 있다. 0.1%의 용액으로도 포자형성균이 유효하고 0 ... 할 수 있지만 소량 사용으로도 만성 중독을 일으킬 수 있는 인공착색료, 강력한 산화, 환원반응을 이용하여 탈색 작용을 하는 표백료, 천연감미료보다 단맛이 강하며 설탕 대용으로도 사용

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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보건교육학 보건교육계획안(소아비만예방)

요법- 1일 열량 900~1,300kcal의 저지방 25~30%, 고탄수화물 50~55%, 단백질 20~25%의 균형잡힌 식사? 하루 열량 필요량 계산하기- 만 2세 부터 7세 ... , 학업중단 등 학교부적응으로 이어져 자존감저하와 삶의 질을 악화시킨다. 이러한 문제를 해결해나가고자 주제로 선정하였다.-대상자 선정이유: 대상자는 초등학교 4학년 30명으로 소아 ... 와 부모에게 좋은 식습관을 갖도록 교육하는 것에 초점을 맞출 필요가 있다.최근 우리나라에서도 생활수준의 향상으로 높은 식품이 많아졌으며, 식품의 서구화, 인스턴트식품, 감미료

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.05

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위생사 필기 정리

변질과 수분량(1) 식품의 변질① 부패미생물의 번식으로 단백질이 분해되어 암모니아, 악취 등을 발생② 변패당질, 지방이 미생물에 의해 변질③ 산패지방의 산화로 aldehyde ... & 질산나트륨③ 황산 제1철과채 등의 발색제가지를 소금에 절임할 때 변색방지 이용(6) 감미료당질을 제외한 감미를 지닌 화학적 제품① 허용 감미료사카린 나트륨, 글리실리친산 2·3

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| 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07

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2023-1학기 생활과화학 1,2차 퀴즈,시험

로 만드는데 성공하였다. 이렇게 만들어진 줄기세포를 일컫는 말로 가장 적당한 것은?유도만능세포4다음 중 복어 독 테트로도톡신에 해당하는 독성 작용 원리는?단백질로 구성된 신경세포 ... 성을 나타내게 하는 과정이다.식품 속의 물에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?수분활동도는 식품 재료 속의 물의 전기전도도를 순수의 전기전도도로 나눈 값이다.저칼로리 감미제로서 아스파탐 ... (Aspartame)이 최근에 많이 사용된다. 이 감미제와 관련된 설명 중에서 잘못된 것은?아스파탐은 L-a-아스파틸-L-페닐알라닌 메틸 에스테르라는 올리고당이다.2차 시험1다음 중

시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.11 | 수정일 2024.02.15

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식습관 보건교육프로그램

(채소, 과일, 견과류, 지방, 단백질)은 염증을 감소시킨다.산성을 낮추고 몸을 알칼리화사람의 몸은 적정 pH 범위를 유지하기 위해 끊임없이 노력한다. 탄산, 가공육, 정제된 곡물 ... 제거독소는 비만, 호르몬 불균형, 자가 면역 질병과 연관된다. 질 낮은 제품은 독소를 생성하고, 정제된 식품은 인공적인 화학 성분이 많다.필수 영양소 섭취시중에서 파는 많은 식품 ... 의 질 저하야식을 섭취한 후 잠에 들면, 위장이 가득 차 있는 상태이기 때문에 불편한 자세로 수면을 취할 수 있으며 위장은 압박감을 느끼고 수면의 질이 낮아지게 된다.2. 체중 증가대

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.28

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기본간호학 투약간호 관련 정리 레포트

이 상승할 위험(두부외상, 신경계 수술, 뇌혈관 문제)이 있는 대상자에게 사용을 금한다.- 간질강이나 복강(화상 대상자, 외상, 간질환, 심한 단백질 결핍) 내로 비정상적인 수액이동 ... 기 위한 감미제를 함유하는 약제로 만든 약- tablet: 분말을 압축- aqueous suspension: 액체에 녹지 않고 혼합되어 있으므로 반드시 흔들어 복용- cream: 지방 ... 에 바르는 것- paste: 연고보다 점도가 높은 반고형 제제- 좌약: 체강(직장, 질)에 삽입할 수 있도록 정제 모양으로 만들어진 젤라틴에 혼합된 고형제제로 체온에 녹으면 약물

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.20

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아주대학교 생물학실험1 (A+보고서) 당검정

이 있다. 이 두 성분 모두 당질에 해당된다.세포외부에서 전달되는 신호를 받는 역할을 해주는데, 세포벽이나 세포막의 지방이나 단백질에 당이 결합하여 세포 밖의 정보를 안으로 전달 ... 한 당으로 기존의 감미료인 설탕, 맥아당 등이 가진 건강상의 결점을 가선할 목적으로 효소 합성에 의해 만들어진 당으로 구성된 물질이며, 이러한 기능성 당은 탄수화물로 부터 유래

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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치과기공사 국가고시 치과보건학 정리

상아질을 분해6. 화학세균설* W.D.Miller가 1890년 화학설과 세균설을 합성시킨 학설* William이 1897년 화학세균설의 개념 다시 정리7. 단백용해설 ... 균에 의해서 치질 중 무기질이 탈회되어 우식증 발생8. 설타파제설* Pincus가 1949년 주창한 학설로 단백용해설 일종* 단백용해균이 치질에 침입하여 범랑소주를 파괴 ... * Gottlieb이 1944년 화학세균설을 부정하고 발표* 범랑질 중 유기질이 많은 부분이 세균의 가수분해 작용과 액화반응으로 유기질을 분해하고 확장된 침임로를 통해 2차적으로 침투한 산 생성

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| 시험자료 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2024.04.19

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식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k

은 건강식품으로 인식되어 수요가 증가하고 있는 실정이다. 콩은 단백질과 지방이 풍부하고 각종 기능 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 우리나라는 물론이고 서양에서도 건강식품으로 그 ... 8월 하순부터 9월 중순에 수확한다. 종류로는 씨알의 모양과 성질에 따라서 8종류로 분류된다. 마치종, 경립종, 폭렬종, 감미종, 연립종, 연감종, 나종, 유부종 등이 있다.최근 콩

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.09

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생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

에서 멜라민 생산. 최근 생산량 증가*중국 내 인터넷으로 멜라민 1톤에 1500불에 판매*식품 내 단백질 함량 향상을 위하여 질소원으로 멜라민을 인위적으로 첨가단백질 검사시에 내부 질소 ... *식품에 사용되는 감미료: 사카린, 스테비오 사이드 등*건강영향에 대한 논란과 사용 목적에 따른 활용*식품 중 오염되는 수은에 대한 건강영향*미나마타 병에서 알게되는 건강영향*우리 ... 이탈리아를 넘어선 것으로 추정된다. 한국의 1인당 국민 소득이 3만달러 초반대로 줄어들지만 신종 코로나 바이러스 감염증 충격을 크레 받은 유럽의 지표는 더 많이 뒷걸음질한 결과다.12

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| 리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2025.04.08

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쌀을 이용하여 막걸리 제조 및 품질조사 막걸리 레포트

수행되고 있다(Park 등, 2015). 막걸리에는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민 등 유용한 생리활성물질 등이 많이 함유되어있고, 각종 폴리페놀 화합물, ethyl ... .10 °Brix가 나왔다. 당은 막걸리에서 발효과정 중 탄수화물의 분해로 생성되고, 감미에 영향을 주는 주요 성분으로 산미와 감칠맛 등과 함께 막걸리의 관능적 품질에 영향을 미치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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The immuno-regulatory additives or supplements used in farm animal production

다. 사이클로스포린은 사이클로필린(cyclophilin) 계열의 세포기질 단백질에 결합하여 사이클로스포린-세포기질 복합체를 형성함으로 인하여 T 세포 활성화에 중요한 효소인 칼시뉴린의 활동 ... , 감미제, 항산화제, 각종 천연물질 및 기능성 물질 등이 사료첨가제로 분류될 수 있다. 가장 일반적으로 사용되고 있는 것은 항생제 혹은 항미생물제라고 할 수 있다. 이제부터 면역기능 ... elenium, Se)은 체내의 여러 가지 작용에 필수적인 미량 무기질이며 항산화 물질이다. 셀레늄은 강력한 항산화력으로 세포막 손상을 일으키는 과산화수소와 같은 활성산소를 제거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.03

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