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해썹 haccp 운반CCP 학교급식 ppt 식품위생사고 살모넬라 코스트코 까르푸 식중독 예방
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"식품취급시설" 검색결과 2,021-2,040 / 3,678건

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    haccp제도
    하였다. 우리나라 HACCP 관련 고시를 보면 HACCP 시스템에 의한 식품 위생관리는 물론 전제가 되는 시설설비 등의 일반적 위생관리를 실천함으로써 종합적으로 위생관리 할 수 있는 식품 ... 식품위생학 - HACCP제도목차1. HACCP 제도란해썹´ 또는 `해십´ 이라 부르며 우리나라에서는 1995년 12월에 도입하면서 식품위생법에서 `식품위해요소중점관리기준 ... ´이라고 한다.HACCP은 최종 제품을 검사하여 안전성을 확보하는 개념이 아니라 식품의 생산 유통 소비의 전 과정을 통하여 지속적으로 관리함으로써 제품 또는 식품의 안전성(Safety
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.18
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    글로벌 경영 - 롯데백화점의 러시아 진출 실패사례 및 대처방안
    한 상품과 서비스(최근 크레디트서비스, 금융서비스, 보험서비스, 여행서비스, 문화서비스 등을 제공하는 백화점이 증가하고 있다)를 대형 판매형식으로 한 건물안에서 취급하기 때문에 one ... 지 않음)- 운영방식=> 국내 시스템을 그대로 적용한다. 즉, 러시아에서는 최초로 식품에서부터 잡화, 의류, 가전에 이르기 까지 풀라인을 갖춘 한국식 백화점이 되는 것-모스크바점 매출 ... 에만 본격적으로 시작한다는 방침이다. 현재 백화점과 오피스를 위한 복합센터 공사가 진행중이며, 동시에 호텔 설계작업도 막바지에 이르고 있다. 롯데는 복합시설에 지하 4층에서 지하 2층
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07
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    롯데마트의 성장전략(이마트, 홈플러스와 비교)
    원가와 고품질의 서비스를 추구하고 있다. 롯데마트의 물류센터는 현재 두 곳이 있는데 한 곳은 비식품 취급 물류센터이고 다른 한 곳은 신선식품 취급 물류센터이다. 이들은 기본 ... 저가격 보상제, 교환?환불 보증제, 계산 착오 보상제, 신선식품 선도 보증제, 신선식품 맛 보증제, 롯데마트 마일리지 카드, 상품권과 샤르데 카드 등, 고객 유치와 함께 고객 ... , 온라인교육, 다일 배송이 가능한 인터넷 쇼핑 배달서비스 같은 신규 사업을 업계 최초로 발 빠르게 진행했다. 또 홈플러스는 고객의 휴식과 편의를 위한 시설들이 잘 되어있고 생활
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.27
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    듀퐁 DUPONT - 기업소개, 분석, 현지화 전략 사례 분석
    개발에 앞장서는 종합과학회사.o 본사 소재지 - 미국 델라웨어주 윌밍턴 ( 설립 : 1802년 )o 취급품목 - 농업, 영양, 전자, 통신, 안전과 보호, 생활용품과 건축, 수송 ... 등의산업분야에 과학적 솔루션을 제공.o 진출국가수 - 70개국 ( 전세계 종업원수 : 60,000명 )o 연구시설 - 미국에 있는 중앙연구소를 비릇 전세계 11개국에 75개의 연구 ... 하였고, 오늘날에는 과학 솔루션에 기반을 두고 식품과 영양, 의류, 안전과 보호, 건축, 전자, 운송등의 산업 분야에서 삶에 진정한 변화를 이루어 왔다. 일상 생활 터전 모든 곳에 듀폰
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    | 리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.09.10
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    맥도날드 총괄생산 계획
    생선덩어리 210초 -20개 빵 185초- 24개 조리 쿼터파운드 고기덩어리 270초-50개 빵 270초에 10개 조리병목 현상그릴 시설 담당자와 빵 열판이 다른 생산능력에 비해 많 ... 우리들을 정중하게 대우해 줍니다. 맥도날드가 대기업이 된 뒤에도 그 태도는 변함이 없습니다.그렇기 때문에 우리도 맥도날드를 특별히 취급합니다.” 식용유 공급업자 인터스테이트푸드사 ... 의 사장 케네스 스마곤서비스 극대화를 위한 방안피크타임 동안 가용능력의 효율성 극대화 임시고용직을 이용 시설과 장비를 임차하거나 임대 종업원의 다능화 교육 실시 고객의 참여를 유도
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    | 리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.13
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    성매매(성매매의 개념, 성매매의 역사 ‧ 원인, 성매매의 유형, 외국의 성매매 정책, 제도. 한국의 성매매 실태, 정책, 제도, 성매매 해결방안,성매매 문제점)
    들을 위한 보호시설이나 재활시설이 턱없이 부족할 뿐만 아니라 기관의 역할도 한정되어져 있어서 실질적으로 성매매여성들이 성매매를 그만두고 사회로 복귀하는데 크게 도움이 되지 못하고 있 ... 려고"라고 벌집 펭푸집이라고 알려진 장소들겸업형 성매매식품접객 업소휴게음식점(다방), 일반음식점(까페, 레스토랑, 인삼찻집)단란주점. 유흥주점(룸싸룽, 외국인 관광클럽을 통해 이루어지 ... 보 제공, 국민 기초생활보장법 등 사회보장관련 법령에 따른 급여의 수령지원, 기술교육(위탁교육을 포함)등이다.② 청소년 지원시설청소년지원시설은 성매매피해자들 가운데 청소년을 대상
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.20
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    환경 변화에 따른 자연재해의 양상 변화
    적인 특징 1. 비부식성 장치 내 배관의 손상이 없음 . 2. 무독성 식품사용에 용이 3. 취급이 쉬움 . 4. 낮은 압력에서도 액화 5. 열효율이 좋아 냉장고 , 에어컨의 냉매 ... -012 CF 2 Cl 2 0.9～1.0 냉매 , 스프레이제 , 발포제 , 살균 , 식품냉동 , 화장품 100～140 CFC-113 CCl 3 CF 3 0.8～0.9 용제 , 화장 ... 과 원인물질에 따라 달리 나타남 . (1) 고정발생원에 의한 오염 공장 , 화력발전소 또는 사업장이나 건물 및 가정에 설치되어 있는 보일러 , 소각로 , 가열등 고정배출시설
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    | 리포트 | 54페이지 | 3,400원 | 등록일 2010.05.30
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    E-MART 품질경영 사례조사
    시- 원재료 불량 : 봉제불량, 변색, 탈색, 오염, 올풀림 등- 가공식품 불량 : 유효기간 경과, 규격미달, 이물질 함유 등◆ 보상 제외 상품- 패키지 불량 및 A/S 가능 상품 ... 이 1다.(단, 행사, 증정, 수입 등 일부상품 제외)? 신선식품 만족제도■ 당일상품 당일판매제가장 신선한 품질을 전해 드리기 위해 오늘 진열한 500여 가지의 신선식품을오늘 하루 ... 만 판매합니다.(비포장상품, 손질생선, 초밥/회, 매장 조리식품, 베이커리 등)■ 과일 당도 표시제국립 농산물 품질관리원이 규정한 '상'등급 이상의 당도 높은 상품만을 판매하여,상품
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.09
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    이마트 중국 진출 성공사례
    . 이마트 진출 현황이마트 상해점 소개▪ 투자형태 : 합작 ▪ 투자규모 : U$510만(한국측 U$500만, 중국측 U$100만)\ ▪ 업종 : 유통업▪ 취급품목 : 각종 식품, 의류 ... , 생필품 등 ▪ 총경리 : 김선민 ▪ 직원수 : 390명(정규직)중국 이마트 상해점점 장인 사매입부관리부총무부영업부판매, F/E매입, 판촉재무, 영업관리, I/A, 전산총무, 시설
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.28
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    [경영전략]아마존닷컴의 전략과 성공요인 분석
    2000만 명이 넘는 고객을 확보하고 있다.아마존닷컴은 미국 최대의 인터넷 의약품 및 기능성 식품 쇼핑 업체인 drugstore.com, 인터넷을 통해 고가품을 전문으로 취급 ... 되고 있고 덜 상업적이고 책의 판매의 측면에서 접근해도 애서가에 의한 소유를 반영한다. 또한 적은 종류의 책을 취급하기 때문에 그들의 그 지역에서의 명성이나 전문가로서의 사업모델이 ... 다. 그러나 아마존이 취급하는 서적의 5%만이 이 물류센터를 통해서 소비자에 갈 뿐이고 나머지 책들은 위에서 말한 바와 같이 12개의 중요 도매상을 통하고 있으며 출판사에서 직접 소비자
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02
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    중학교(중등) 기술가정과(기술가정교육)의 목표와 내용, 중학교(중등) 기술가정과(기술가정교육) 내용선정기준, 중학교(중등) 기술가정과(기술가정교육) 지도와 평가, 중학교(중등) 기술가정과(기술가정교육) 과제
    기구의 조작과 손질, 보관, 열원과 연료의 취급에 유의하고, 안전 교육에 힘쓰도록 한다. 식품의 조리 실습은 과학적인 조리 방법과 식품 위생에 유의하도록 하며 실습 후에는 뒷정리를 ... 작성, 식단에 따른 식품의 선택과 구입 방법 등을 알아 가족의 식단을 작성하고, 필요한 식품을 바르게 선택할 수 있다.(나) 식단에 따라 적당한 조리 방법을 적용하여 식사를 준비 ... 에 반영되도록 한다. 모든 영역에서 컴퓨터를 활용한 수업이나 과제 등을 통하여 컴퓨터에 흥미를 가질 수 있도록 하되, 컴퓨터 내용의 지도에 있어서는 학교 시설 여건을 고려하여 실효
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.12
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  • 자료 표지
    식품리스크의 종류와 식품안전성 관련정책
    이 잔류할 수 있다. 제조과정 중 식품은 제조보조제 등으로부터 그리고 시설장비로부터 금속에 오염될 수도 있다. 최종적으로 오염물질은 포장과 저장 중에도 식품에 포함될 수 있 ... )·잔류농약·기타 화학물질과 이물질이 혼입되는 것 등이 포함된다.세계 공통의 식품안전규격을 만드는 국제식품규격위원회(Codex)는 2003년 7월 ‘신선 과일·채소류의 생산·취급 위생 ... 에 대한 조항을 신설하였다. 우리나라 HACCP 관련 고시를 보면 HACCP 시스템에 의한 식품 위생관리는 물론 전제가 되는 시설설비 등의 일반적 위생관리를 실천함으로써 종합적으로 위생관리 할 수 있는 식품의 제조·가공·조리방법을 의미하고 있다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    사업계획서
    이 많고 영양 벨런스가 좋으며 웰빙 시대에 저칼로리로서 다이어트에도 좋은 식품이다. 하지만 학교 주변에 기숙사와 자취생 또 학교에서 많은 시간을 보내는 학생들에게 샐러드와 과일 ... 의 특성- Take Out 샐러드 바는 인스턴트식품과 과자에 입맛이 길들여져 불균형적이고 파괴적 형태의 식생활에 익숙해진 현대인에게 생과일, 샐러드 세트메뉴는 한번쯤 먹어 보고 싶 ... 한) 생과일 아이템과 샐러드를 한 점포에서 취급하는 샐러드 바를 구성해 수익성 높은 외식업종을 개발하는데 주력을 기하고자 한다.2) 설비비용① 설비비? 냉장쇼케이스(공조시스템 포함)
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.29
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  • 자료 표지
    시민단체와 자원봉사, 시민단체의 자원봉사활동 영역
    여 대기와 수질오염, 식품오염, 쓰레기 처리시설, 재활용 프로그램, 거리와 공공시설의 위생, 공원 등의 자연경관 보존, 생물의 다양성 보존(수목, 조류 등), 생태학적 질병 등의평가 ... 하고 적극적인 참여 없이는 불가능하다. 만약 UN이 이런 자발적인 NGO들의 목소리를 무시하고 가볍게 취급해 버렸다면 의미 있게 생존 유지하는 것이 불가능했을 것이다(이윤구, 1999
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.08.01
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  • 자료 표지
    [생활과학]Food Code : 6)시설설비/7)독성물질
    에서 공용으로 사용하는 화장실의 경우 반드시 건물내부에 있어야 하고 문이 꼭 맞고 혼자서 닫기는 문이 있어야 한다. 외부개통 : 식품취급하는 곳과 통하는 문은 혼자서 닫기는 문이면서 외부 ... . 화장실 문은 청소시를 제외하고는 닫아야 져야 한다. 직원들의 옷은 탈의실에 보관하고 식당시설과 별도관리되어야 한다. 외부 오염원의 제거 : 입고되는 식품, 해충의 혼입을 통제 ... Food Code : 6)시설설비/7)독성물질2006.6.11.시설 설비의 위생1. 시설 설비의 위생6-1 건축과 수선을 위한 재질 매끄럽고 튼튼하고 쉽게 청소가 가능하며 영구
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.18 | 수정일 2022.09.07
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  • 자료 표지
    휘발성유기화합물(VOC)에 관한 연구^-^
    가 산재되어 있는 특징이 있어 시설관리의 어려움.1)석유화학산업제조·취급공정으로부터 누출 원유 및 정제된 제품들의 저장탱크로부터 누출 배 또는 트럭에 제품을 하역하거나 운반 중 누출 ... 밸브, 플랜지, 펌프, 압축기 등에서 누출 기타 사고 등으로 인한 누출2)쓰레기 처리설비쓰레기 매립장 하수 및 폐수처리 쓰레기 소각장3)식품산업식용유 및 동물성 지방 가공 제빵 ... 에서도 많은 양의 VOC가 방출되는데 주로 나무에서 나오는 송진류와 이소프렌류알코올, 에스테르담배 건조기, 향료 제조과정기타아민 및 황화합물비료, 사료, 소화기 제조과정악취물질취급
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.14
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  • 자료 표지
    [공학]휘발성유기화합물VOC(Volatile Organic Compounds)에 관한 모든 것^-^
    - 누출 등의 불특정 배출과 같이 배출구가 산재되어 있는 특징이 있어 시설관리의 어려움이 있다. 지금까지 알려진 인위적인 VOC의 주요 배출원으로는 자동차 배기가스와 유류용제 ... 의 제조·사용으로 알려져 있다.1)석유화학산업제조·취급공정으로부터 누출원유 및 정제된 제품들의 저장탱크로부터 누출배 또는 트럭에 제품을 하역하거나 운반 중 누출제조·취급 공정 ... 으로부터 밸브, 플랜지, 펌프, 압축기 등에서 누출기타 사고 등으로 인한 누출2)쓰레기 처리설비쓰레기 매립장하수 및 폐수처리장쓰레기 소각장3)식품산업식용유 및 동물성 지방 가공제빵·제과맥주
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.14
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  • 자료 표지
    대체자원으로 본 바이오매스 에너지
    바이오매스, 물추출, 분해 광합성반응탄화수소, 유지 수소고형연료는 가장 오래된 이용방법이지만 연료의 균질성과 에너지 밀도가 높고, 취급이 용이하다는 점 등에서 보면 연료의 유체화 쪽 ... 으로 확인되었다.(3) 바이오 가스음식물쓰레기, 가축분뇨, 하수 슬러지, 식품산업 폐기물 등 수분함량이 높고 불균일한 유기성 슬러지는 증발잠열이 높으므로 열화학적 처리에는 부적합 ... 하고 에탄올0년대부터 현재까지 중국, 인도 등지의 농가에서부터 덴마크의 낙농단지, 우리나라의 식품공장 등에서 다양하게 적용되어 에너지를 공급하고 있으며 1974년 석유파동 이후에는 대부분
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.27
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    유통의 다변화와 경쟁극복을 위한 백화점 성장 전략
    마술 쇼, 풍선 나눠주기 등 웰빙화 식품관 웰빙 및 유기농 상품으로의 전환 건강 기능성 상품 구색 VIP 모시기 개인 쇼핑 도우미 및 명품 서비스 상품 도입 전용 휴게공간 및 특별 ... 문화강좌 개설4.나아갈 방향차별적 역량 강화취급제품의 차별화제조업체와 친밀도 증대교통의 편의성문화공간으로 극대화PB상품의 개발소프트라인 판매 집중백화점 변화와 성장전략-용성일미국 ... 을 제안미쓰코시주요 업태 전략기업명국내 백화점의 문제점백화점의 당면문제점 매출증가율 둔화 인건비상승 종업원 구인난 유통전문인력부족 부동산가격 상승 동종업계 과다 경쟁 시설의 노후화 법
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    | 리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.24
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    그린 마케팅 사례조사
    다이렉트(Cafe Direct: 공정 거래한 제품만을 취급하는 식품 회사)에서 커피를 샀다거나 양계장이 아닌 방목한 달걀을 취급하는 버거킹을 이용한다는 등의 이야깃거리가 되 ... 을 전시하거나 건강 관련 시설 등을 설치해 단순히 나무만 많은 공간이 아니라 문화와 여가를 즐길 수 있는 터전으로 기획하는 업체들도 늘어나는 추세다.○ 누군가에게 오랫동안 휴식 같
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.03
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