"토마토 가공"의 검색결과 입니다.

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"토마토 가공" 검색결과 181-200 / 2,950건

생애주기영양학-국민건강통계, 노인에너지섭취량, 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사 결식률

게 먹을 수 있으므로 싱겁게 먹는 습관을 갖게 하고 가공식품 섭취는 감소시킨다. 갈증 감각이 둔화되어 수분 섭취가 부족하기 쉬우므로 하루 6~8컵의 충분한 물 섭취를 해야 하는 것 ... 한다는 것도 나트륨 섭취를 높이는 요인이 된다. 네 번째로 인스턴트 식품과 외식산업의 발달로 가공식품과 페스트 푸드의 섭취 증가하는 것도 우리국민의 나트륨 섭취를 높이는 주요 원인 ... . 재료 자체만으로도 나트륨이 들어 있으므로 소금 양을 줄일 수도 있고 감칠맛도 높여 소금의 사용을 줄일 수 있다. 햄, 소시지 등의 가공식품은 끓는 물에 데치거나 미지근한 물에 담갔

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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미생물대사공학 'Bacteriocin'

성을 향상시키는 경우가 육가공 , 어패류가공 , 유가공 및 채소류 가공에서 시도되고 있다 . 이 경우에 저장성 향상을 주로 유산균이 생산하는 유기산에 의해 일어나 ... Bacteriocin 의 분리 정제를 설명하기 위해 본 레포트에서는 토마토에서 분리한 bacteriocin 활성균주인 Enterococcus sp. 가 생산하는 bacteriocin

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

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단백질 보충제의 섭취와 운동 수행 능력과의 관계 및 올바른 단백질 식품의 섭취 방안

가 용이하도록 액상, 페이스트, 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 가공한 것을 말한다(노완섭, 1999). 가공된 단백질 보충제의 유형으로는 분말(Powder), 바(Bar)의 형태 ... 어 섭취하는 것이 좋다.- 아침: 토마토 하나(200g 중 단백질 2g) + 삶은 달걀(단백질 7g) + 커피 우유 200mL (단백질 5g) = 단백질 14g- 점심: 잡곡밥 한

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.11.17 | 수정일 2025.03.27

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개인 식습관 보고서

초과한 수치이다.다음으로 식사의 질을 보자. 아무리 칼로리를 맞춰 먹었다 하더라도 음식의 가공정도, 조리방법, 구성 성분에 따라 인체에 상이한 영향을 끼칠 수 있다. 곡류 부분 ... 는 방법이 있다. 또한 고기·생선·달걀·콩류를 보충하기 위해서 햄이나 소시지는 돼지고기로, 참치통조림은 가공되자 않은 생참치나 고등어, 갈치와 같은 다른 생선류로 대체할 수 있 ... 하여 간식을 만든다거나, 간식을 토마토나 샐러드, 당분이 낮은 과일 등으로 섭취한다면 신체에 필요한 비타민이나 식이섬유를 얻을 동시에 포만감도 얻을 수 있다. 또한 반찬에 채소류로 만든

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.10

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영양교육및상담 최근 고령층 인구비율이 급격히 증가하면서 노년기건강관리 보건소 노인대상으로 영양교육효과적인 교육방법과 교육내용 제시하시오00

등)의 역할과 필요성, 나이에 맞는 적정 영양소 섭취량 소개합니다.*식사습관 개선저염식, 저당식, 균형 잡힌 식사법을 실천하는 법, 가공식품, 패스트푸드 줄이기를 합니다.*간단 ... 에, 렌틸콩, 야채 등, 고혈당지수 식품 피하기: 흰 빵, 흰 쌀, 설탕 등이 포함된 가공식품식사 시간과 혈당 조절: 정기적인 식사 시간을 설정하여 과도한 배고픔을 피하고, 혈당 ... -염분 섭취 제한: 당뇨병 환자에게는 고혈압 등 다른 만성질환이 동반되는 경우가 많으므로, 저염식을 권장합니다. 염분이 많은 가공식품(예: 소시지, 조미료, canned food 등

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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식품 알레르기

에 따르면 식품 알레르기는 2010~2011년 국내 식품안전 사고의 약 10%를 차지했다. 발생률 역시 매년 증가하고 있다. 먹는 가공식품의 종류가 많아지면서 식품 알레르기 유발 위험 ... 게 발생한다. 식품 알레르기를 유발하는 식품으로는 난류(가금류에 한해서), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토 등이 있으며 식품표시 ... , 식이섬유 등을 섭취하고 가열에 따라 항원성이 사라지는 경우가 많으므로 생야채나 생과일에만 반응하는지를 확인해야 한다. 또한 식품 알레르기를 예방하기 위해서는 가공식품 구입시 식품성분표시를 꼭 확인해야 한다.

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.02

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방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 중간과제물 생활과학과 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을

생활에 다양한 차이가 있다.한대기후?자연의 먹거리 가 상대적으로 적으므로 음식의 종류가 적다?음식이 담백하고, 가공하지 않는다. 종류가 적다.?생선이나 육류를 날것으로 섭취 ... 이 많다.?식품의 가공이 발달하였다.?찰기가 많은 쌀을 이용한다.주요식품:건조식품, 유제품, 다양한 채소, 다양한 축산물, 쌀 등의 곡물류 등.열대기후?기름을 이용한 조리법이 발달 ... 하며 소고기, 술, 토마토 같은 붉은 음식 금기한다.이슬람교?라마단기간의 모든 음식섭취와 흡연을 금함.?식사는 오른손만 사용하고, 할랄을 받은 동물만 섭취한다.?금기식품으로는 죽

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| 방송통신대 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2020.12.20

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농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

이 있으며, 서구적인 식습관의 유입으로 요구르트나 치즈 같은 유제품, 와인 등도 요즘 인기를 끌고 있는 발효식품이다.이란 저서에서 이서래는 발효식품의 유래를 식품 재료의 가공 과정 ... 에서 발생한 것으로 보았다. 그는 “ 초기의 가공 방법은 병원성 미생물과 유독 물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하기 위하여 마련되었다. 시행착오의 오랜기간 되풀이와 실패속 ... 식품이라고 부르는 것의 최초의 것이었다. ”라고 하였다.발효 음식은 가공 과정에서 발견된 것으로, 미생물의 작용으로 인해 맛과 향기를 향상하는 과학적인 현상으로 설명하고 있다.한국

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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음식에 대한 거의 모든 생각

134 날씬해지려면 지방을 먹어라얼핏 생각하면 저지방 식품을 먹으려고 노력하는 것은 아주 좋은 일 같다. 하지만 종종 사람들은 지방을 줄이려다 오히려 건강한 음식에서 멀어지고 가공 ... (껍데기가 그대로 붙어있는 파스타치오)2.건조토마토3.건과류와 건포도4.유기농 사과5.잣6.절인청어7.달걀(자유롭게 돌아다닐수 있는 환경에서 자라난 암탉이 낳은 알)8.버섯(말린)9

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.14

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우유의 가열에 의한 변화 비교 보고서

으며 일반우유, 저지방유, 무지방유, 유당분해우유, 가공우유(딸기, 바나나, 초콜릿 등), 고칼슘 우유 등이 있다. 유제품은 우유를 농축, 건조, 발효, 응고, 분리 같은 과정 ... 을 거쳐 만든 우유 가공품이며 대부분 열량이 높다. 또한 소, 염소, 양, 낙타, 야크, 말 등에서 얻기도 하며 크림, 분유, 연유, 버터, 치즈, 요거트, 카세인, 아이스크림 등이 있 ... 는 조리 중 변화하는데 우유 단백질인 카제인이 가열되면 안정되면서 산처리가 되며 PH 4.6등전점이 되면 응고, 침전된다. 딸기나 토마토와 우유를 믹서기에 넣고 갈명 과일 주스의 침전

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

에 사냥을 통한 육식으로 동물성 지방을 섭취하며 음식이 담백하고 가공을 거의 하지 않는다, 식재료로 순록, 곰, 해조류, 생선 등을 이용하며, 치즈, 요구르트 등을 먹는다. 술을 마실 ... 었다.흰두교는 소를 숭상하기 때문에 도살하지 못하도록 되어 있다. 소고기, 술, 토마토 같은 붉은 음식이 금기 된다. 이슬람교는 라다만 기간에는 물과 모든 음식의 섭취와 흡연을 금하 ... 하는 음식의 양과 질이 다르므로 식생활의 내용에도 차이가 따른다.국제화를 맞이하여 우리 식품산업 및 농업은 큰 전환기를 맞게 되었다. 세계의 농축산품 및 가공식품의 무역이 확대

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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수용성 비타민과 지용성 비타민의 특성 정리

의 보조인자- 부족 시 콜라겐 합성이 방해되어 괴혈병 증상, 연골과 근육 조직 변형, 혈관 약화로 부신 출혈- 주요 급원은 감귤류, 감자, 양배추, 토마토, 딸기 등100mg/일2 ... 약화, 당불내성 등 증세 출현 가능- 신질환 시 혈중 칼륨 농도가 상승하여 고칼륨혈증 가능성 증가->심부정맥 위험 증가- 주요 급원은 가공하지 않은 곡류, 채소, 과일, 고구마 ... , 감자, 토마토, 오이, 호박, 가지, 콩류, 사과, 바나나, 우유, 육류 등마그네슘- 뼈와 치아의 구성요소, 체내 300여종 이상 효소의 조효소 역할- 세포막 안정, 신경 자극 전달

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.07

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생명윤리 옥자 영화감상문

조합 식품을 말한다. GMO 식품은 1994년 미국 칼진사가 토마토에 얼지 않은 성질을 가진 유전자를 넣어 완성한 '무르지 않는 토마토'로 처음 개발되었다. 이를 시작으로 농화학 ... 게 GMO 농수산물을 가공하여 만든 식품을 섭취하고 있을 수 있다. 또한, 유전자편집기술은 도입된 유전자가 어느 위치에 삽입되는지 확인할 수 없는 유전자변형기술보다 외부 유전자의 도입

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.08

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맥도날드 운영과정

으로부터, 닭고기와 돼지고기는 맥키 코리아, 양상추와 토마토는 신세계 푸드로부터 조달되어진다.7. 주요 식재료의 가공처리 방법- 감자: 감자는 재배되어 분류되고 깨끗이 씻어져 껍질 ... 맥도날드 운영과정목차1. 맥도날드 선정 배경2. Before를 고른 이유3. 연구 목적4. 맥도날드의 시작과 레이 크록5. 맥도날드 약속6. 공급 시스템7. 주요 식재료 가공처리 ... 한 공간과 시설을 제공하는 것을 말한다. 패티 등을 가공하는 협력사인 맥키에서는 매일 모든 기자재를 분해, 세척하고 작은 나사 하나까지도 깨끗하게 완전 건조시키는 작업을 하며 청결

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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바람직한 식생활

어 난치성 병에 걸린 환자가 되기 쉬운 것이다. 더욱이 콜라, 설탕, 초콜릿, 방부제가 들어 있는 가공식품을 많이 먹으면 임파구가 제대로 그 역학을 다하지 못하게 되어 병에 대한 면역 ... 없다.또한, 건강에 좋다고 하여 고칼로리나 고단백 식품을 많이 먹고, 편리하다 하여 가공식품을 즐겨 먹을 것이 아니라 오히려 자연이 그대로인 자연식을 식욕에 약간 부족함을 느낄 ... 에 치우치지 않고 다양한 식품을 과식하지 않고 적절히 먹으면서 발효유제품을 즐긴다. 식단에는 푸짐한 생채소(오이, 당근, 무, 양파, 콩, 토마토, 산나물, 샐러리, 산마늘, 박하잎

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.08

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투석환자의 영양관리

, 시금치, 죽순, 단호박, 늙은 호박 등과일류딸기, 오렌지, 멜론, 건포도, 바나나, 토마토, 곶감, 멜론, 앵두, 참외, 천도복숭아, 키위 등유지류은행, 땅콩, 아몬드, 잣, 호박 ... 시키는 역할을 한다.②인 함유식품인이 많이 함유된 식품곡류감자, 토란, 현미, 흑미, 녹두, 수수, 팥, 율무, 옥수수, 밤어육류계란 노른자, 가공식품 및 통조림(생선과고기통조림, 소세지 ... 에는 어려움이 있다. 요리에 소금을 넣지 않더라고 다른 음식들에서 소금을 발견할 수 있으며 염분은 모든 종류의 음식에 자연적으로 존재하고, 보통 포장음식이나 가공음식에 더 많이 포함

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

위해 매우 중요한 일이 되었다. 본론에서는 이러한 식품표시제도의 목적과 기능을 설명한 후, 유통 중인 가공식품 1종을 선택하여 주표시면과 정보표시면에 해당하는 내용과 식품에 표기 ... 면기타표시면에는 업소명 및 소재지, 영양성분, 주의사항 표시, 기타사항 등이 표시된다.2. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체 ... , 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 조개류(재첩, 홍합) 등을 원료로 한 제품과 같은 시설에서 제조되었습니다. 제품을 구입하신 후에는 제품의 더 좋은 안정성 유지

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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한국의GMO,한국패스트푸드화,세계식량체계개괄

성과 지위에 좌우 계절과 무관하게 식량이용가능 지불능력이 있는 사람은 선택가능 ※ 식량 체계 : 식량의 생산 , 가공 , 유통 , 분배 등을 모두 포괄하는 체계2) 세계식량체계의 원인 및 ... 농민의 희생 - 값싼 고기 수출을 위해 대부분의 토지 압수 , 상업적으로 사유화 맥도날드화의 전세계 지배한국의 GMO 1) 우리나라는 GMO 비경작 국가 통일벼 , 방울토마토 ... 농산물이 총 880 만 톤한국의 GMO 2) 우리도 모르게 GMO 를 많이 먹게 된 이유 가장 큰 원인 : GMO 표시 예외 조항 1 . 가공과정에서 DNA 가 파괴되거나 검출이 불

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| 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

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식영3 공통251 푸드마케팅 신선 편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이

다. 빠르게 조리할 수 있지만 소비자가 직접 요리해야 하며 최소한의 가공이 되어 있고 건강한 식사를 원하는 소비자에게 인기 있다. 2) 즉석섭취 식품 즉석섭취 식품은 소비자가 별도로 조리 ... ) 신선 편의 식품 - 제품명: 샐러드 - 식품 종류: 신선 편의 식품 - 유통기한: 2025년 3월 5일 - 원재료명: 상추, 시금치, 방울토마토, 오이, 드레싱(참기름, 식초

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.03

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영유아의 영양관리와 영유아기에 나타나는 영양 문제

되어 있는 유제품은 과도한 섭취를 피해야 한다. 영유아는 단맛을 선호하므로 고당질 저영양 식품을 과량 섭취하지 않도록 유의해야 하며 단순당질인 설탕, 초콜렛, 사탕 등의 가공식품 ... C는 면역 체계 강화와 철의 흡수를 돕는 역할을 하며 오렌지, 딸기, 토마토, 브로콜리 등의 과일과 채소에 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 C는 면역 체계 강화와 철의 흡수를 돕 ... 는 역할을 하고 오렌지, 딸기, 토마토, 브로콜리 등의 과일과 채소에 함유되어 있다. 비타민 E는 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주며 채소 기름, 견과류를 통해

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.14

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