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"영양분 검출실험" 검색결과 181-200 / 1,103건

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    식품기사 필답형 정리
    할 때 가열온도가 높을 때와 낮을 때의 일어나는 변화(100도, 10~15분)1) 높을 때 - 단백질 변성의 의해 수율 감소2) 낮은 때 - 트립신 저해제가 남아 영양상 문제8. 계산 ... 하여라.농축 전 고형분의 양 : 60kg 물의 양 : 940kg농축 후 주스의 양 : X * 0.55 = 60 X = 109kg 농축 후 물의 양 : 109-60=49kg제거되는 물의 양 ... 에서 생성된 에탄올(CH3CH2OH)과 카보닐기(C=O)가 식품 내에서 화학반응을 일으켜 생성되는 화합물이다. 서양에서는 주로 브랜디, 위스키 등의 주류에서 많은 양이 검출
    시험자료 | 40페이지 | 22,000원 | 등록일 2024.10.24
  • 응급실 결장직장암 A+ case study 진단2개
    .오 전 장 준비가 필요하다.? 장 내 분변량을 줄이기 위해 며칠 전부터 저섬유소 식이와 그 후 유동식이를 제공한다.? Polyethylene glycol electrolyte 용액 ... 에 가스가 차 있다면 의사의 지시에 따라 20~30분 동안 직장관을 삽입하는 것이 도움이 된다.환자69세등 록 번 호 : 00000000성 명 : 윤00주민등록번호 : 520000 ... 서- 투약상태(medications)약물명분류효능 및 효과용량경로빈도상품명화학명엠브이에취 주Multvitamin비타민 및 미네랄 제제응급환자의 영양보급vit A 6.65mg
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.19
  • (자격증) 위생사_환경위생학 파트 요약정리
    ) : 세포분열 활발, 세포수 지속적 증가 최고점*증식정지기(감수성장기) : 영양분 고갈, 미생물 플록 형성시기, 침전성 양호시기*사멸기(내성성장단계) : 살아있는 세포수 감소시기 ... : 활성탄*공동급수시설 사용 소독제 : 표백분*매일검사(6) : 잔류염소, 탁도, 색도, pH, 냄새, 맛*THM : 0.1mg/L 이하*납 : 0.01mg/L*셀레늄 : 0.01*페놀 ... : 0.005*음이온계면활성제 : 0.5*수은 : 0.01*대장균군 : 100mL중에 검출되지 아니할 것*음료수 수소이온농도 : pH 5.8~8.5*먹는물 기준 색도 : 5도 넘
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05
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    식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리
    온도가 높을 때와 낮을 때의 일어나는 변화(100도, 10~15분)1) 높을 때 - 단백질 변성의 의해 수율 감소2) 낮은 때 - 트립신 저해제가 남아 영양상 문제8. 계산문제(물질 ... 고형분의 양 : 60kg 물의 양 : 940kg농축 후 주스의 양 : X * 0.55 = 60 X = 109kg 농축 후 물의 양 : 109-60=49kg제거되는 물의 양 ... 에서 생성된 에탄올(CH3CH2OH)과 카보닐기(C=O)가 식품 내에서 화학반응을 일으켜 생성되는 화합물이다. 서양에서는 주로 브랜디, 위스키 등의 주류에서 많은 양이 검출
    시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12
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    [생명과학실험] 영양검출
    영양검출법1. 실험 목적가. 생물체의 영양에 가장 중요한 영양소들인 탄수화물, 단백질, 지질의 기능을 알아보고, 다양한 검출 시약들을 이용하여 용액의 색 변화를 관찰하여 각각 ... 의 영양소를 식별한다.나. 사람에게 필수적인 영양소들의 성분과 이 영양소들이 어떠한 물질들에 반응하고 각 영양소들의 반응 결과 차이를 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가. 탄수화물 ... 1) 포도당 검출① 시험관에 2% 포도당 2㎖을 넣고 베네딕트 용액을 시험관에 한두 방울 떨어뜨린다.② 시험관 집게로 시험관을 잡아 알코올램프로 3분간 서서히 가열한다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.12 | 수정일 2020.08.04
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    [일반생물학실험] 영양소의 검출
    영양소의 검출1. 실험 목적가. 기본적인 영양검출 방법으로 포도당, 녹말, 단백질, 지방을 검출한다.나. 음식물에 들어 있는 영양소의 종류를 실험을 통해 확인할 수 있 ... 다.다. 영양소의 소화 과정을 확인할 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. 각 영양검출법 요약1) 포도당을 비롯하여 탄수화물은 세포의 에너지원과 구성 성분으로 쓰인다. 단당류, 이당류 ... 된다.4. 실험 방법가. 실험 과정1) 실험 1. 포도당, 녹말, 단백질, 지방의 검출 방법4개의 비커에 포도당, 녹말, 단백질, 지방을 30㎖씩 준비한다. 이 용액을 각각 A-1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.12 | 수정일 2020.08.04
  • Kit 제품을 이용한 위생검사 실험보고서
    하는 획기적인 아이템이다. 48시간 이내 일반세균의 검출이 가능하고, 또한 간단한 실험과정을 통해 젖산균 검출이 가능하다.3M Petrifilm은 모든 제품, 공정, 환경에서 사용 ... 될 수 있다. 이 3M 배지 안에는 세균이 자랄 수 있도록 영양분이 겔화되어 광범위한 용도로 손쉽게 사용되고 있다. 시료1ml를 필름배지에 접종, 배양시키면 각각의 균들이 색소 ... 실험보고서1. 실험제목Kit 제품을 이용한 위생검사2. 서론3M에서 개발한 Petrifilm Aerobic Count Plate는 일반적으로 신선도나 위생상태를 감별할 때 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.20
  • 일반생물학및실험1 배지 만들기 및 신체 미생물 배양 실험 보고서 [A+]
    며, 조건부혐기성 생물로 산소가 없는 곳에서도 살아갈 수 있다. 영양분이 풍부한 환경에서는 분열하는데 20분밖에 걸리지 않아 실험실에서 가장 많이 사용되는 미생물이다.그림 7. 대장균(E ... 가 관찰되었다. colony의 모양은 주로 원형이었다. 실험 결과, 세 곳 중 실험실 책상에서 가장 많은 미생물이 검출되었고, 핸드폰과 지갑 순으로 많은 양의 미생물이 검출되었다.8 ... 지 않았다. 지갑에서 가장 적은 양의 미생물이 검출된 이유가 이 때문일 수도 있다.실험 결과 세 곳에서 모두 colony 수가 10개 미만이었다. 이는 세 물건이 모두 생각보다 미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.07.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학및실험] 탄수화물의 검출 및 소화효소 실험 보고서
    실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학 및 실험실험제목탄수화물의 검출 및 소화효소제출월일년월일담당교수교수님담당조교조교님제출자성명:학과:학년:학번:충북대학교 ... .5. 실험에 사용한 시험관은 솔과 세제를 사용하여 깨끗이 세척한다.2-1. 탄수화물의 검출1. 베네딕트 검사(Benedict's test)1. 베네딕트액 2ml를 5개의 시험관 ... , maltose, fructose).(maltose는 검출이 되지 않음)2. 소화효소2-1. 아밀라아제의 활성과 ph의 효과pH4에서의 변화5분 후10분 후15분 후pH7에서의 변화5분 후
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.20
  • 탄수화물의 검출 및 소화효소
    실험보고서Experiment Report교과목명일반생물 및 실험실험제목탄수화물의 검출 및 소화효소제출월일담당교수제 출 자성명:학과:학년:학번:수화물의 검출 및 소화효소1. 실험 ... ml씩 넣고 잘 흔들어 준뒤, 각각 다른 2개의 시험관에 2.3ml씩 옮겨 담아, 전부 9개의 실험관 액을 만든다.3. 5분 후 요오드용액 1방울을 떨어뜨리고 잘 흔들어 그 색깔 ... 1방울을 떨어뜨리고 잘 흔들어 그 색깔을 관찰 비교한다.5. 15분 후 요오드용액 1방울을 떨어뜨리고 잘 흔들어 그 색깔을 관찰 비교한다.5. 결 과(Result)탄수화물 검출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26
  • 지질의 검출 결과 리포트
    에 널리 존재하며, 특히 영양분으로서 피하에 저장된다. 지질은 3대 영양소 중에서 가장 많은 열량을 낸다. 글리세롤과 지방산은 생체 내에서 해당계나 지방산회로에서 합성ㆍ분해 ... 한다. 코르크화한 세포벽이 물이나 공기를 잘 통과시키지 않는 것은 수베린의 방수성에 기인한다.2-2. 지질의 검정지질은 수단 Ⅲ 용액을 이용하여 검출한다. 수단 Ⅲ 용액은 수단 Ⅲ 분말 ... (Materials)1. 지질의 검출?해바라기 종자 ?깨 ?식용유?0.1% 수단Ⅲ 용액 ?물 ?스포이트?중탕기 ?막자사발 ?막자?시험관 ?시험관대2. 실험 방법(Methods)1. 지질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.15 | 수정일 2022.02.18
  • 일반생물학실험 지질의 검출 레포트
    지질의 검출Ⅰ. 실험목적지질의 검출반응에 대해 알아본다.Ⅱ. 실험원리(배경지식)1. 지질단백질, 당질과 함께 생체를 구성하고 있는 물질 중 비극성 용매에 녹고 물에는 녹지 않 ... 는 유기화합물을 의미한다. 지질은 동식물에 널리 존재하며, 특히 영양분으로서 피하에 저장된다. 지질은 3대 영양소 중에서 가장 많은 열량을 낸다. 지질의 내포하는 물질에 대해서는 사람 ... 인 영역이다.3. Sudan Ⅲ (C22H16ON4)3-1. Sudan Ⅲ (C22H16ON4)생물의 조직세포 속에 있는 지방 성분을 검출할 때 사용되는 염색색소이다. 아조염료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.07
  • 탄수화물의 검출 결과 리포트
    노란색 폐액통에 버린다.4. 실험에 사용한 시험관은 솔과 세제를 사용하여 깨끗이 세척한다.2-1. 탄수화물의 검출1. 베네딕트 검사 (Benedict’s test)1. 베네딕트액 ... Art museum 2013 October 23Report주제: 탄수화물의 검출반응부제: 베네딕트와 바포오드를 이용하여 탄수화물을 검출한다.Ⅰ. 이론 및 원리1. 탄수화물 ... 되는 가장 많은 양의 분자로 단백질, 지방과 함께 필수 영양소이며, 생물체의 구성 성분과 에너지원으로 사용된다.1-2. 탄수화물의 생체 내 기능1. 구조다당류생물체의 구성성분
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2021.11.19
  • 색소의 흡수 스펙트럼 영양화학 및 실험
    영양화학 및 실험 보고서학과식품영양학과학번이름실험일자조평가실험제목(실험2-1)-색소의 흡수 스펙트럼:bromophenol blue/ methyl orange의 최대흡광도 찾 ... 기(실험2-2)-농도 차에 따른 흡광도 변화(Beer 법칙)1. 실험목적 및 원리1) 실험목적분광광도계를 이용해 여러 농도의 Bromophenol blue와 Methyl orange ... 에서의 흡광도를 측정하여 최대흡수를 가지는 파장을 구하면, 시료의 측정 파장을 알 수 있다.[분광광도계의 원리]분광광도계는 광원, 단색화 장치, 시료실, 검출기의 요소로 구성되어 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25
  • 실험 과학 천연항생제 실험보고서 PPT
    실험 과학탐구 목표 : 소화제의 물질의 상태 에 따른 영양소를 분해하는 상대적인 소화 속도가 좋은 소화제 를 밝혀 낼 수 있다 . 가설 : 알약 소화제가 물약 소화제 보다 영양소 ... ~40 °C 물에 시험관을 넣는다 .10 분 뒤 검출 시약을 넣어 소화가 잘 됐는지 확인한다 . ( 시험관을 거치대에 넣고 장갑을 끼고 검출 시약을 넣음 ) 검출 시약 : 뷰렛용액 ... 를 분해 하는 속도가 빠를 것이다 .변인 / 실험군 / 대조군 독립 변인 ①조작 변인 : 소화제의 종류 ② 통제 변인 : 온도 , 소화제의 양 실험군 : 알약 소화제가 2mL
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.23
  • 식품가공학및실험 우유품질검사
    ℃/6분, 80℃/2.5초의 열처리로 불활성화 되고 peroxidase 활성이 남아 있지 않으면 고온 가열 처리한 우유로 판정한다. 최적 ph는 ph6.8이다. ²따라서 본 실험 ... 식품가공학 및 실험 9주 우유 품질 검사< 우유 품질 검사 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 우유의 peroxidase 역가 유무를 확인하여 고온 열처리 여부 ... 를 판정하는 실험이다. peroxidase 활성이 남아 있으면 원유 또는 저온살균법으로 판정하고 활성이 남아있지 않으면 고온 가열 처리한 우유로 판정한다. 실험 결과, 3번 시험관
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20
  • [일반생물학실험] 생물학적 분장의 검정(탄수화물/단백질/지방) (A+자료)
    Ⅰ. 실험제목생물학적 분자의 검정(탄수화물/단백질/지방)Ⅱ. 실험방법? 탄수화물 Benedict/Iodine 반응 실험 방법1. E-tube 4개에 5% starch 용액 800 ... , ③, ④번은 Benedict 용액을 넣어준다.3. Benedict 용액을 넣어준 tube를 60℃ water bath에 20분 넣어둔 뒤 각 tube의 색깔 변화를 관찰 ... 한다.? 단백질 Biuret 반응 실험 방법1. 각 tube에 준비된 1% 알부민 용액 300㎕, 물 300㎕을 넣는다.2. 각 tube에 10%NaOH 300㎕를 넣고 잘 섞은 후 1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23
  • 탄수화물의 검출 및 소화효소 보고서 (일반생물)
    탄수화물의 검출 및 소화효소1. 실험 목적(Purpose of experiment)화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라아제를 이용하여, PH ... 의 검출에서 몇 개의 시험관은 침전물이 생길 것이다.(3) 아밀라아제는 pH와 온도의 영향을 받아 각각의 pH와 온도에서 다른 결과가 나올 것이다.4. 실험(Experiment)1 ... . 실험 재료(Materials)1-1. 탄수화물의 검출〔1. 베네딕트검사(benedict’s test), 2. 바르푀드 검사(barfeod test)〕▶ 1% glucose ▶ 1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04
  • 일반생물학및실험1 <탄수화물의 검출 및 소화효소> (A+)
    다.4. 아밀레이스는 적정 온도나 적정 pH를 넘어서게 되면 제 기능을 못 할 것이다.Ⅳ. 실험(Experiment)1. 실험 재료(Materials)1-1. 탄수화물의 검출1 ... 의 색깔이 나타나지만, 활성화되지 않으면 전분과 요오드가 반응하여 보라색을 나타낸다.5. 실험에 사용한 시험관은 솔과 세제를 사용하여 깨끗이 세척한다.2-1. 탄수화물의 검출1 ... Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라아제(amylase)를 이용하여, pH 및 온도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29
  • 식품미생물학
    : 특정한 부분만을 뽑아내기 어렵다.(증류수+영양소) 121℃에서 15분간 멸균고체배지: 한 종류의 균을 분류해낼 수 있다.(증류수+영양소+한천) 121℃에서 15분간 멸균식품미생물 ... 미생물에서 다루는 대부분의 세균: 고세균계: 극한 환경에서도 살 수 있음-진핵세포(복잡한 모양)/세포소기관有: 균류: 곰팡이, 효모, 버섯(엽록체가 없기 때문에 기생하여 영양분 ... 한다.Total coliform bacteria > Fecal coliform bacteria(분변) > 대장균대장균군의 검출방법1. 추정실험2. 확정실험3. 완전실험1. 추정실험
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08
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2025년 12월 10일 수요일
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