"맥주의 발효"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

효모 음식과 세계문화 주류 미생물 맥주 제조 막걸리 제조 맥주순수령 발효식품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"맥주의 발효" 검색결과 181-200 / 3,849건

[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

되는 것으로 맥주가 이에 해당한다. 병행복발효주는 당화와 발효가 동시에 발생하는 것으로 막걸리와 약주가 이에 해당된다. 약주용 종균인 효모는 저온에서 알콜 발효가 우수하고 향미가 뛰어나 ... Ⅰ. 서론건강식품에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 세계적인 저널이 선정한 5대 건강식품에 김치를 포함한 국내 고유의 발효식품이 다수 채택되되면서 발효식품에 대한 관심 또한 높 ... 아지고 있다. 최근 정부 및 기타 식품관련 기관에서는 우리나라의 전통발효 식품에 대해 세계화를 추진하면서 이를 더욱 개발하는 것에 초점을 맞추어 연구를 진행하고 있다. 실제로 우리

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

다운로드 장바구니
[주장관리론 A+] 서양 주류(보드카, 데낄라, 럼)의 역사와 종류에 대한 분석

경쟁이 더욱 치열해질 전망이다. 보드카와 데킬라는 칵테일베이스로 사용 되면서 국내 수요가 더욱 늘고 있다. 데킬라는 특히 맥주와 함께 섞어 마시면 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있는데 ... , 모스크 뮬 등(3) 폭탄주 보드카와 맥주를 섞어 마시는 방법이다.6. 보드카를 베이스로 한 칵테일재료만드는방법메모스크류드라이버 (Screw Driver)보트카(30~45ml ... → 현재의 데킬라12. 데킬라의 제조법- 용설란에서 즙을 내어 발효시킨 플케 - 단식 증류기로 2회 증류 - 증류 후 오크통에서 숙성시키거나 스테인레스통에 단기간 저장13. 데

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.09

다운로드 장바구니
영어작문 - 막걸리 - 외국인 친구에게 영어로 막걸리 소개하기

누룩과 물을 섞어 발효시킨 술이다. 막걸리의 뜻은 증류 과정을 거치지 않고 막 걸러 마신다 해서 ‘막걸리’라는 이름이 붙었다. 막걸리는 청량감이 뛰어나 옛날부터 농부들이 농사 ... 의 막걸리 맛은 유지하면서 좀 더 달콤한 맛을 느낄 수 있다.소주, 맥주와 함께 한국에서 대중적으로 소비되는 술이다. 한국에서는 술 중 유일하게 같은 부피의 생수보다 저렴하여 서민 ... glutinous rice, barley, and flour and mixing yeast and water.막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등의 곡물을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 술

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.13

다운로드 장바구니
UASB, EGSB 공법을 이용한 맥주공장 폐수처리

원(주세포함)의 매출을 내는 공장이다. 이 공장의 경우 맥주 발효공정에서 발생되는 고농도 폐수(BOD 3,000ppm이상)는 1차로 혐기성 소화조 처리를 거쳐 다시 저농도 세병 ... UASB, EGSB 공법을 이용한 맥주공장 폐수처리1. USAB, EGSB 및 IC Reactor공법USAB 공법이란 Upflow Anaerobic Sludge Blanket ... 적용 분야 비율거의 모든 맥주회사가 EGSB공법을 사용하고 UASB 공법을 사용하는 회사도 있으나 전처리를 한 후 사용하기에 거의 EGSB공법과 비슷하게 이루어져있다. 여러 가지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.29

다운로드 장바구니
식품미생물학 정리

에서도 빠른 반응-쉽게 불활성되어 반응 끝낼 수 있음2) 단점-활성을 잃기 쉬훔-고가임2. 발효식품의 제조-청주: aspergillus oryzae-맥주-상면발효: s ... , penicillium속불완전균류: 유성생식X ex)monilia속, oidium속담자균류: 대부분의 버섯들이 속함효모-특징: 출아법에 의하여 증식, 핵막∙인∙Mit O, 알코올 발효능↑=맥주 ... accharomyces cerevisiae하면발효: saccharomyces uvarum-포도주: saccharomyces ellipsoideus-된장: asperillus oreyzae-간장

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01

다운로드 장바구니
기업의 브랜드 마케팅 전략(하이트 테라를 대상으로)

기업의 제품 브랜드 마케팅 전략(하이트 테라를 대상으로)1. 테라의 등장테라는 2019년 3월 출시된 이후 정말 오랜만에 국내 맥주시장의 판도를 뒤흔들고 있다.. 2020년 ... 라인과는 거리가 먼 정통 맥주로 분류된다. 정통 라인의 국산 맥주가 새롭게 출시된 것은 2014년 롯데의 클라우드 이후, 5년, 젊은 층을 겨냥한 신상품인 롯데 피츠 출시 이후 2년 ... 만이다.기존 제품과는 확인혀 다른 새로운 맥주 브랜드는 카스와 하이트가 양분해왔던 맥주시장에 피로감을 느껴온 소비자를 빠르게 흡수할 수 있었다. 현재 국내 맥주 시장은 카스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

다운로드 장바구니
하이트진로

, 광천수 샘물 및 발효식품, 기타 음료 등의 제조 및 가공판매업에도 진출하였다. 2. 하이트진로 기업성장과정 하이트진로의 전신은 조선맥주이다. 조선맥주는 1934년 일본의 대일본 ... . 하이트진로를 위한 새로운 전략제언 1. 하이트진로 기업개요 하이트진로는 국내 최대 종합 주류기업으로서 2005년 국내 주류기업 중 가장 오랜 역사를 갖고 있는 진로와 하이트맥주 ... 주식회사가 군수품으로 맥주를 조달하기 위해 설립한 회사이다. 설립 이래로 90년대 초까지는 지금의 OB맥주인 동양맥주에게 큰 점유율 차로 뒤지고 있었다. 당시 동양 맥주 점유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.28 | 수정일 2022.12.07

다운로드 장바구니
하이트진로 마케팅전략 사례분석과 새로운 마케팅전략 수립

으며, 드라이밀 공법으로 쓴맛이 완전하게 제거된 깨끗한 맥주를 만들어 낸다. 또한 발효와 저장 공정을 여러 단계로 조절하는 리듬공법으로 한층 더 풍부한 맛과 깨끗함이 살아있는 맥주 ... 하이트진로마케팅전략 사례분석과새로운 마케팅전략 수립0목차01. 하이트진로 기업역사와 현황2. 주류산업에 대해3. 하이트진로 마케팅전략 사례분석(1) 맥주시장 마케팅전략(2) 소주 ... 시장 마케팅전략4. 하이트진로 새로운 마케팅전략 수립(1) 맥주부문 마케팅전략 수립(2) 소주부문 마케팅전략 수립1. 하이트진로 기업역사와 현황하이트진로는 2011년 9월 1일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.10.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반생물학 실험 REPORT - 알코올 발효(Alcohol fermentation)

만 ,맥주를 생산하는데 탄산기체를 형성하여 발포성 음료가 되게 하기도 한다.B. 젖산 발효어떤 종류의 균은 산소가 충분히 존재하는 환경에서도 호기성 호흡을 하지 못한다. 이와 같은 생물 ... 알코올 발효Alcohol fermentation효모를 이용한 발효과정 관찰과 발효의 조건을 알아본다.실험 제목 : 알코올 발효 실험실험 목적 : 미생물(효모)을 이용한 발효 과정 ... 을 관찰하고, 발효의 조건을 알아본다.이 론 ( Theory )-1. 모든 생물은 생명활동을 위하여 에너지를 필요로 하는데 에너지를 획득하는 방법은 두 가지로 나눌 수 있다.유기

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

브랜드 커뮤니케이션 전략 및 계획 제안-테라

커뮤니케이션 활동 확인5. 현재 마케팅 커뮤니케이션 평가6. 브랜드 커뮤니케이션 계획 수립 제안7. 참고문헌1. 브랜드 선정 이유지난 해 3월 출시된 테라는 하이트진로 맥주 브랜드 ... 중 출시 초반 가장 빠른 판매 속도를 보이며 기존 국내 맥주 점유율의 판세를 뒤바꿔놓았다. 신제품 출시가 뜸한 국내 맥주 시장에서 주류 소비 패턴을 바꾸는 것은 쉽지 않지만, 테 ... 라는 맥주 시장뿐 아니라 소맥(소주+맥주) 시장에서도 '테슬라(테라+참이슬)'라는 신조어가 탄생할 만큼 반응이 뜨거웠다.특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 주류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15

다운로드 장바구니
독일음식

마다 독특한 특징을 가짐사우어크라우트는 샐러드 대용으로 양배추를 채를 썰어서 발효시킨 다음 , 향신료를 섞은 것으로 약간 시큼한 맛이 남 . 주로 기름이 많은 요리와 함께 먹 ... 음 . 사우어크라우트 (sauerkraut)' Kartoffel Kloße ( 감자 클로세 ) ' 감자아이스 바인 ( eisbein ) 돼지족발 소금에 절인 돼지 뒷다리고기를 맥주에 푹 삶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

하는 것은?① 구연산② 아질산나트륨③ 글리신④ 비타민 E88. 아밀라아제가 주로 분해하는 기질은?① 전분② 단백질③ 지방④ 셀룰로오스89. 젖산 발효식품이 아닌 것은?① 맥주 ... 도 ③ 흡습등온선 ④ 열전도도15. 발효식품에서 젖산균의 대사산물로 보기 어려운 것은?① 젖산 ② 이산화탄소 ③ 초산 ④ 메탄16. 알코올 발효의 주 효소계에서 피루브산을 에탄올로 환원 ... 시키여하는 단백질은?① 미오신 ② 콜라겐 ③ 카제인 ④ 젤라틴26. 계란의 난백 기포성을 높이는 첨가물은?① 설탕 ② 소금 ③ 식초 ④ 베이킹파우더27. 발효 공정에서 교반의 주

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

세계음식문화 기출문제

는 국가는?① 그리스 ② 스페인 ③ 터키 ④ 독일6. 한국 음식문화의 특징으로 보기 어려운 것은?① 밥과 반찬의 조화 ② 발효식품의 다양성 ③ 개인 접시 중심 식사 ④ 계절 음식 ... ② 쌀 ③ 포도 ④ 감자27. 프랑스의 대표 와인 산지는?① 보르도 ② 나폴리 ③ 교토 ④ 베를린28. 맥주의 본고장으로 알려진 나라는?① 독일 ② 프랑스 ③ 영국 ④ 미국29 ... . 일본의 오세치 요리는 주로 언제 먹는가?① 설날 ② 추석 ③ 결혼식 ④ 여름 축제48. 한국 전통 발효식품 중 단백질 발효식품은?① 된장 ② 고추장 ③ 간장 ④ 젓갈49. 태국

시험자료 | 15페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.06

다운로드 장바구니
2015년 12월 20일 한국 중국 FTA가 발효되었다.

2015년 12월 20일 한국 중국 FTA가 발효되었다.서론FTA의 의미는 한국어로 자유 무역 협정, 자유무역 협정으로 해석될 수 있다. FTA의 경우 협정 체결국 간 상품 ... 됐고, 2015년 공식 서명을 거쳐 발효가 완료됐다.한·중 FTA 협정에 따르면 상품·원산지·무역구제·통관·무역원활화·서비스·통신·자연이동·투자·금융 등 무역에 관한 규범·협력·통칙 등 22 ... 다. 지난 7월에는 제8차 협상이 진행됐으며 서비스·투자·금융 분야 합의와 시장개방 등에 대한 구체적인 논의가 이뤄졌다. 본 과제에서는 2015년 12월 20일 발효된 한중 FTA의 의의

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

다운로드 장바구니
지역사회간호 케이스 - 올바른 음주생활 실천하기

의 종류①발효주는 과일, 곡식에 효소를 넣어 자연 발효 시켜 만드는 것으로 맥주, 포도주, 과실주, 막걸리, 곡주 등이 있다.②증류주는 발효주를 증류시켜 높은 농도로 만드는 것 ... . 통계청 음주 실태를 보여주고 절주의 정의를 알려준다.; 통계청 자료에 의하면 국내 술 소비량은 년간 맥주가 36억 7천여 만 명, 소주가 21억 6천여 만 병, 위스키가 3천 ... 는 것으로 인삼주, 매실주, 각종 칵테일 등이 있다.2. 알코올의 체내 분해작용: 알코올은 알코올탈수소효소에 의해 아세트알데히드가 되는데 이 효소는 1시간에 맥주자(7-12g) 정도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

다운로드 장바구니
[A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

1. 한국의 술한국에서는 보통 막걸리, 소주, 맥주를 많이 마십니다. 한국의 전통 술이라고 할 수 있는 막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효 ... 을 의미합니다. 일본에는 일본술, 소주, 츄하이, 맥주, 하이볼 등 많은 종류의 술이 있습니다.먼저 일본술(日本酒)은 쌀을 발효시켜서 만든 양조주이며 일본의 전통 술입니다. 지역 ... 이자카야의 작고 분주하고 시끄러운 분위기가 궁금하였습니다. 만화 ‘짱구’에서도 짱구 아빠가 집에 와서 맥주를 마시는데 맥주가 아주 시원하고 맛있다고 하는 장면을 보고 내가 평소에 마시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품미생물공학실험] 미생물의 발효 및 산물

----------------------------------실험 제목 : 미생물의 발효 및 산물---------------------------------------------- ... Filter, 유리병, 비커, 뷰렛, 깔대기, 15 mL Conical Tube, 50 mL Conical Tube, 발효관, 알코올 램프, 세척병, 증류수, 호일, 멸균테이프 ... 의 생성 유무를 관찰하였다.젖산 및 초산 발효젖산 발효 시료 제조를 위해 소독한 유리병에 대조군으로 우유를, 실험군으로 우유와 요구르트를 혼합하여 뚜껑을 닫는다. 초산 발효를 위해

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

패션 및 의류산업에 응용된 생명과학기술들

롭게도 맥주 양조와 유사합니다. 마이크로 실크를 만들려면 먼저 설탕, 효모, 물 등의 재료가 필요합니다. 이때 특수 유전자가 포함된 효모를 통해 발효 과정을 거칩니다. 그렇게 제조된 단백질

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

광고정보처리 과정에 대해 조사한 후 하나의 광고를 선정하여 광

정보처리 예시) ‘카스 라이트’ 맥주 광고 ① 이 광고를 선택한 이유 (관여도, 광고의 특이성 등) 이 광고는 특히 제품인 저칼로리 맥주를 광고하는데 덩치가 있는 유명 개그맨 ... 을 내세워 그가 다이어트를 위해 운동하며 고칼로리 음식인 피자나 족발 등을 포기하지만 맥주만큼은 포기 못한다는 내용으로 소비자들의 공감을 일으키는 광고가 되었다. 광고의 후반부에는 최근 ... 효과로 맥주가 칼로리를 낮췄다는 점을 강조하여 체중감량을 하고 있는 사람들의 주의를 사고, 유명 개그맨 김준현이 끝내 복근을 갖게된다는 이미지를 만들어 내면서 결과적으로 본사

리포트 | 13페이지 | 2,500원 (5%↓) 2375원 | 등록일 2023.01.23

다운로드 장바구니
인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 효모의 발효

는 맥주나 빵 발효에 사용하는 진핵 미생물이다. (그림 7)[11] 에탄올 생산할 수 있는 미생물로 박테리아보다 견고하고 안정된 상태로 간주되어 에탄올 생산에 선호되는 미생물이 ... 효모의 발효Ⅰ. Abstract효모는 진핵 단세포 미생물의 일종으로 혐기성과 호기성 미생물이 있다. 혐기성 미생물은 산소를 선호하긴 하지만 산소가 없어도 성장 가능한 미생물이 ... 다. 이렇게 미생물이 산소가 없는 환경에서 화학에너지를 수확할 수 있는 방법을 발효(fermentation)라고 한다. 발효는 식품이나 공정에서 쓰이며 인간생활과 밀접한 관계가 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

다운로드 장바구니

이전10개 5 6 7 8 91011 12 13 14 다음10개

파워링크

신청하기