"곡류 가공 레포트"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

등온흡습곡선 두부 제조 고혈압 식이요법 상압가열건조법 중앙대 식품영양 식생활 분석 개선 식용작물학 과제

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"곡류 가공 레포트" 검색결과 181-200 / 240건

[다이어트]일일 섭취 칼로리와 영양평가

저번 report는 실제 먹은 음식으로 식단을 평가하는 것이었는데, 식품구성탑에 맞는 식단을 작성하는 것으로 과제를 잘못 알았기 때문에 나는 2005년 5월 23일에 먹은 음식 ... , 가금류나 식물성의 급원으로 곡류, 콩류, 진한 녹색채소 등을 보다 신경써서 섭취해야겠다고 생각하였다. 비타민 B12와 비타민 C도 125%범위를 넘어서 각각 156.3 ... . 인도 168.2%로 높게 나왔는데, 가공식품 섭취를 줄이고, 칼슘흡수에 방해가 되지 않도록 조절해야 될 필요성이 느껴졌다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.09

다운로드 장바구니
바른먹거리 풀무원

식문화를 표현함과 동시에 이곳의 대표적인 음 식을 의미2) 푸드머스(FOOD MERCE)풀무원이 운영하는 식자재 제조, 가공, 유통 전문회사 식자재시장이 규격화, 시스템 ... Supply-Chain) -간단한 메뉴작성 및 사업장(직/가맹점)관리, 수발주 관 리로 이루어져 있으며 사업장별, 점별 관리를 최대화 할 수 있는 다양한 레포트를 지원ERS -수발주 및 ... 1회 현장 점검 원칙(2)올가홀푸드 판매 제품 소개곡류 Meals Sides 채소와 과일 Vegetables Fruit 육류와 생선 Meats Fish 일반식품 및 양념

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

다운로드 장바구니
식품의 저장에 대하여

♡Report♡과제; 식품의 저장과 목식품 저장학교 수 명이 종 숙 교수님학 과식품가공학과학 년3 학년학 번2032성 명제 출 일06년 12월 15일1. 곡물의 저장곡물은 저장 ... g을 기화시켜 약 72시간 유지한 다음 속히 저장고를 열어 환기시킨다. 그러나 훈증을 하면 곡류의 품질을 저하시킬 우려가 있다.2) 저온저장일반적으로 곡물저장 중에 해충의 피해 ... 에 내보낼 때까지의 기간을 연장시키든가, 또는 가공할 때까지의 기간을 연장시키기 위하여 하는 일이 많다.1) 과일 및 채소의 생리와 저장과일과 채소는 수확한 후에도 산소를 흡수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.02

다운로드 장바구니
[식품 영양학] 최근 30년간 한국인의 탄수화물섭취 변화

실태는 비율로 보면 바람직하다.b. 곡류 중 백미의 섭취가 두드러진다.2. 섭취 패턴 변화의 원인과 대응①에너지량②탄수화물의 감소와 단순당의 증가③단백질, 지방의 섭취 증가III ... . 결론I. 서론본 레포트는 2001국민건강 영양조사 보고서를 바탕으로 최근 30년간 한국인의 탄수화물 섭취량 및 섭취 패턴 변화에 대하여 에너지와의 관계, 탄수화물의 질적 문제 ... 이 점차 감소하여 2001년도 1,975.8Kcal 로 감소하는 가운데 곡류를 비롯한 식물성 식품으로부터의 에너지 공급 비율은 계속 감소되고 있는 반면, 단백질 섭취량과 동물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

다운로드 장바구니
[분석학][분석학]수분의 정량

실험보고서(Pre-Report)(The experimental report)-수분의 정량물의 상태를 측정할 경우에 물의 함량을 측정하는 것과 물의 에너리 상태를 측정하는 것 ... 을 충분히 차악하고 적절하게 균질화 하여 시료를 채취하는 것이 매우 중요하다.수분정량의 목적은① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위하여② 건조, 염장, 담장, 발효 등 식품을 가공 ... 에 따 식물성 식품 : 가열온도 105℃ 전후(100~110℃)④ 곡류 : 가열온도 110℃ 이상2) 조작① 수분함량이 적은 시료(곡류, 두류, 과자류 등)칭량병의 항량을 미리 구해두

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.22

다운로드 장바구니
[농산가공]우리 전통 식품 한과

이 사실이다. 따라서 이런 문제점을 해결하기 위해서 HACCP 시스템의 개발과 적용을 위해 노력이 필요하다.따라서 본 리포트에서는 벼의 1차 가공품인 쌀에 대한 전반적인 내용이해와 ... 적으로 들어가면 고추장, 된장, 약과, 감식초등 그 수가 정말 다양하다. 게다가, 옛 부터 우리나라는 사계절이 뚜렷하고 기후가 온난하여 일찍부터 농경문화가 정착되어, 벼를 비롯한 곡류 ... 더불어 벼의 2차 가공품인 한과의 이해와 한과의 생산 시 따르는 문제점 해결을 위한 HAPPC시스템의 개발과 적용에 대해서 논의 하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 한국음식의 특징서론

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.28

다운로드 장바구니
당뇨병 예방식단

REPORT당뇨병에 좋은 식단의 과학적 타당성{{목 차1. 당뇨병의 정의2. 당뇨병 식사요법의 원칙1) 식사요법의 목표2) 식사요법의 일반적 원칙3. 식사관리1) 식사계획시 주 ... 선(4) 육류 및 그 가공품육류를 먹을때는 동물의 종류나 부위, 연령에 따라 그 성분이 다르므로 주의해야 한다.1 먹어도 좋은 것 : 닭고기, 송아지고기, 쇠고기의 등심살, 홍두 ... 깻살, 등의 연한 고기2 소량 먹어도 좋은 것 : 쇠고기의 양지머리살과 돼지고기의 로스살, 간장, 신장 등의 내 장살코기, 햄, 소세지, 베이컨등의 가공품(5) 두류 및 그제품1 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.10

다운로드 장바구니
유기농

☆목차★서론 - 레포트를 하게 된 계기본론1. 유기농업이란?2. 유기농업을 하는 10가지 이유3. 친환경농산물의 정의4. 친환경농산물 인증마크5. 친환경농산물 생산동향6. 친환경 ... 바닥관리20. 제품정보(1) 우유(2) 계란(3) 닭21. 유기농식품 관련기사결론서론(레포트를 하게 된 계기)세계 인구는 끊임없이 증가하여 UN의 세계인구 예측에 따르면 1997년 ... 으로 분뇨처리와 환경이 제어된 조건에서 사육, 가공, 유통, 평가, 표시된 가축의 사육체계와 그 축산물13. 세계 유기 축산의 일반적 현황과 전망- 유기 축산물에 대한의 수요

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.05

다운로드 장바구니
[환경]식품첨가물

때가 종종 있다. 이건 왜 그런 것일까! 인스턴트 음식이 몸에 해롭다는 데 왜 그런 것일까? 의문 속에서 환경생물학이라는 과목을 통해서 그것을 한번 알아보기 위해 나는 레포트 과제 ... ·가공할 때는 많은 종류의 식품첨가물을 사용하게 되는데 식품첨가물에는 첨가된 상태로 식품과 함께 취하게 되는 것과 최종 식품의 완성 전에 제거되어 식품 중에 잔존하지 않는 것 또는 ... 제조 과정에서만 사용되는 것이 있다.식품첨가물을 식품 제조 과정 또는 식품 가공 및 보존의 목적으로 식품에 첨가·혼합· 침윤 또는 이외의 방법으로 사용되는 물질 이라고 정의하고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.25

다운로드 장바구니
단체 급식 설비

명지대학교 기숙사 명덕관의 설비기기단체급식 설비.. 레포트를 쓰기에 앞서 군시절 사용했던 기기들이 생각이 났다. 다단식 취사셋, 가스솥, 동력버너, 가스밥솥, 야채절단기, 구근 ... 탈피기등 거의 모든 단체급식에 필요한 설비 기기들을 2년동안 내 몸처럼 다루면서 취사를 했었다. 단체급식 설비들을 조사하면서, 이제 그당시 사용했었던 경험을 회상하면서 레포트를 써보 ... 습니다. 개인적으로 구근류 탈피기와 야채절단기를 직접 보고 싶었으나 이곳 식당에는 이미 절단되어있는 야채나 반가공식품을 사용하여 사용하지 않는 다고 합니다.단체급식 기기와 설비급식생산과정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.04

다운로드 장바구니
당뇨의 정의 종류 증상 합병증 치료방법

자연 공학 레포트- 당뇨 -건축학부200650010김재상자연공학 레포트로 당뇨를 하게 되었다. 내가 당뇨에 관심이 많았다. 주변사람들 중 당뇨에 걸린 사람들이 많았기 때문이 ... 다. 그래서 자유 테마 레포트의 이것에 내가 당뇨를 적게 되었다. 당뇨는 사람의활동을 하기위해서 필요한 에너지를 발생시키는 포도당이라는 것은 음식물이 변해서 혈액속으로 흡수된후, 세포내 ... 된다. 그리고 식생활의 영양 불균형이다. 영양불균형이 오는 이유는 아래의 다섯가지가 있다.첫째 : 정백가공 식품과 인스턴트 식품, 육류지방식품의 과다섭취에서 온다.둘째 : 씨눈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

다운로드 장바구니
[식생활]웰빙과 식생활

을 위한 식습관 원칙8. 웰빙식생활에 관한 기사모음9. 리포트 후기1. 나의 웰빙에 대한 견해(레포트 전기)- 웰빙이란 단순히 잘먹고 잘 사는 법이라는 생각 밖에 없는 나로서는 주제 ... 감소. 즉 운동을 전혀 하지 않는다.3) 건강에 해로운 지방의 불균형. 오메가 3 지방산의 현격한 감소와 더불어 포화 지방산, 오메가 6 지방산, 트랜스 지방산의 증가4) 가공곡류 ... (내가 생각하는 웰빙 식생활)- 목차 -1. 나의 웰빙에 대한 견해(레포트 전기)★ 웰빙, 웰빙 푸드2. 웰빙이란 ?3. 웰빙푸드란 ?4. 웰빙푸드의 추세1) 유기농 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

다운로드 장바구니
나의 식생활과 개선 방안

[ 레포트]나의 식생활과 개선방안제출일 :학 과 :학 번 :이 름 :1. 서론1. 식생활의 의의와 바른 식생활의 중요성인간이 삶을 영위하기 위하여 필수불가결한 3요소로서 의식주 ... 빨리 만들어져 나온 음식이기 때문에 영양을 고려하지 않은 식품이다. 그리고 함유된 영양량에 비해 열량 비율이 높고, 과일과 채소 및 전곡류 식품이 절대적으로 부족하다. 그러므로 ... 은 채소, 과일 및 해조류를 충분히 먹는다. 그리고 부족하기 쉬운 칼슘과 비타민 B2를 많이 함유한 우유, 또는 우유가공 식품을 먹는다. 지방의 섭취는 전 섭취 열량의 20% 정도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.11

다운로드 장바구니
[가정학개론]대학생 식생활의 문제점과 해결책

을 섭취하는 것이 일반적이었으나 현재 많은 가정에서는 육류의 섭취가 증가하고 있으며 햄, 소세지 같은 가공식품의 섭취와 더불어 인스턴트 식품의 섭취도 증가하고 있습니다. 이러한 식 ... 생활의 변화에 따라서 동물성 지방, 동물성 단백질, 설탕, 염분의 섭취는 증가하고 곡류나 아채, 과일의 섭취가 감소해서 비타민이나 섬유소 같은 것의 부족을 나타냅니다. 이로 인해서 ... 습니다.6) 음주와 흡연시험과 레포트, 취업문제 등으로 스트레스가 많은 대학생은 음주와 흡연율도 높아집니다.알코올의 과다섭취는 비타민과 아연 등의 흡수를 방해시키고 만성질환의 위험

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12

다운로드 장바구니
생활폐기물의 자원화 방안

Report생활폐기물의 자원화 방안Ⅰ. 서론오늘날 우리 사회는 과거 그 어느 때보다 엄청난 양의 쓰레기를 처리해야 할 상황에 놓여 있으며 또 그로부터 일어날 사태의 중요성은 다른 ... 가 가장 적었다. 그리고 음식물쓰레기의 성상별 발생비율은 채소류가 53.1%로 주종을 이루고 어육류는 18.6%, 곡류와 과일류 13∼15%로 비슷한 양상을 보였다.다. 음식물쓰레기 ... 회수기술 등의 가공·처리 방법을 통해 고체연료, 액체연료, 가스연료, 폐열 등을 생산하고, 이를 산업생산 활동에 필요한 에너지로 이용될 수 있도록 한 재생에너지 자원을 말합니다. 환경영

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.06

다운로드 장바구니
[식물]기능성 식품으로 이용하는 식물의 종류와 효능

REPORT-기능성 식품으로 이용하는 식물의 종류와 식품과의 연관성(효능)학부분반학번이름제출일??Ⅹ?Ⅸ. 기능성 식품이란0. 기능성 식품의 개요우리는 지금 기아의 시대를 지나 ... 으로 정리해 볼 수 있다.건강기능식품을 일반식품과 구별하려면 현재에는 제품에 건강보조식품(ex:클로레라 가공식품)이라는 표시가 있고, 권장섭취량, 섭취방법, 원재료명 및 함량, 신고번호 ... 방어(면역강화) 기능면역부활식품, 알레르기 감소식품 등Ⅰ. 기능성 식품 소재의 종류와 특성0. 곡류(0) 쌀- 풍미가 좋으며 소화가 잘되고 독성이 없으므로 옛날부터 우리나라

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.12

다운로드 장바구니
배변의 영향요인

Report배변의 영향 요인순 서1. 등마찰2. 정상적인 소화와 흡수3. 배변 과정4. 변비에 영향을 미치는 요인5. 변비6. 분변배복7. 설사8. 변실금9. 고창10. 치질1 ... 모든 곡류(시리얼과 빵)]는 장에서 부피를 만듦으로써 연동운동과 배변을 증진시킨다. 고섬유질의 음식에서는 또한 혈중 콜레스테롤이 적게 발견되고 있다.? 저섬유질 식품(파스타, 살코기 ... 가 결핍된 상태인데, 이것은 우유에 있는 단순 당을 소화시키는데 필요하다, 음식물에 대한 불내성은 설사와 복통을 유발한다.변비를 일으키는 음식가공치즈, 살코기, 달걀설사를 일으키

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25

다운로드 장바구니
[농업경제]세계 식량 수급 현황 및 수요분석

, Summary report, FAO(2003)일반적으로 소득이 증가하면 쌀, 보리, 밀, 옥수수 같은 곡물을 직접 식량으로 이용하는 양이 줄어들고 다양한 형태의 가공식품과 축산 ... 고급원인 곡류와 설탕류 소비가 증가하였고 육류, 우유류, 해산물의 소비량이 크게 증가하였지만, 그 절대량은 선진국보다 훨씬 적은 것이었다. 이처럼 선진국이나 개도국 모두 시대 ... 별 곡물과 육류의 소비량 추이(단위: kg/1인/1년)지역연도곡류서류설탕류콩류채소류과일류육류선진국1964~661979~811997~99*************663836334.94

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.27

다운로드 장바구니
[환경]유기 농업과 축산

REPORT김승민유기 농업과 축산유기 농업과 축산과의 관련성을 요약하기 전에 유기 농업과 축산 란 무엇인지 알아보자.★유기농업이란?지난 40여 년간 우리의 농업정책은 증산 위주 ... 에는 좁은 뜻의 축산업과 넓은 뜻의 축산업이 있는데, 전자는 축산물을 생산하기까지를 말하고, 후자는 생산물은 물론 축산물을 가공 처리하여 유통할 때까지의 전 과정을 말한다. 축산업 ... 물 무역 분쟁도 육류의 항생제와 호르몬제 때문이다.곡류나 채소. 과일의 경우 잔류독성의 문제가 국제간 무역 분쟁의 원인으로 나타나고 있다.무분별한 농약사용으로 자연생태계의 파과

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.08

다운로드 장바구니
[식품영양] 식영양평가

다.)★ 철분의 급원으로 좋은 식품★육류, 어패류, 가금류가 가장 좋은 급원이고, 그 다음으로는 곡류, 곡류가공식품(빵, 면류), 콩류 및, 진한 녹색 채소 등이다. 곡류는 종류 ... 한가를 적절하게 표현한 말이라 할 수 있다.이런 의미에서 이번의 레포트는 단순한 레포트의 차원을 넘어서 나의 건강을 위해서도 많은 도움이 되리라 생각했다. 그래서 식생활과 건강 강의 ... 에 따라 함량에 차이가 크지만, 곡류의 섭취량이 일반적으로 많아서 철분의 주요 급원이 된다. 육류, 생선, 가금류의 철분은 이용률이 높고 대부분의 채소류에 포함된 철분은 이용률이 낮

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

다운로드 장바구니

이전10개 3 4 5 6 7 8 91011 12 다음10개

파워링크

신청하기