고체건조조작
- 최초 등록일
- 2009.03.17
- 최종 저작일
- 2008.12
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소개글
Ⅰ. 관계 지식
1. 재료의 함수율(moisture content)
수분을 함유하고 있는 고체로부터 열에 의하여 고체 중의 수분을 기화증발시켜 제거하는 조작으로서 습윤재료의 중량을 Ww[kg], 건조재료의 중량을 Wd[kg]이라고 하면 수분(x)과 함수율(w)은 각각 식 (1)과 (2)로 정의된다.
목차
Ⅰ. 관계 지식
Ⅱ. 실습 순서
Ⅲ. 안전 및 유의 사항
Ⅳ. 실습과 관련된 예제
Ⅴ. 실습 결과
Ⅵ. 평가 과제
본문내용
1. 재료의 함수율(moisture content)
수분을 함유하고 있는 고체로부터 열에 의하여 고체 중의 수분을 기화증발시켜 제거하는 조작으로서 습윤재료의 중량을 Ww[kg], 건조재료의 중량을 Wd[kg]이라고 하면 수분(x)과 함수율(w)은 각각 식 (1)과 (2)로 정의된다.
(1)
(2)
고체 중에 습윤기체와 평형상태에서 남아 있는 수분함량을 평형함수율(equilibrium moisture content, we)이라 하고, 고체가 가진 전체 함수율과 평형함수율의 차를 자유함수율(free moisture content, F)이라 하는데. 일정한 온도와 습도의 공기를 사용하여 전조하는 경우 제거되는 함수율이다.
평형곡선에 있어서 상대습도 100%와 만나는 점의 평형함수율을 결합수분(bound water)이라 하고, 그 이상의 수분을 비결합수분(unbound water)이라 한다.
2. 건조특성
수분을 함유한 고체물질을 건조할 때 세 기간의 건조과정을 거치는게, 이러한 과정을 그림 1 의 건조실험곡선에 나타내었다.
참고 자료
없음