호텔의 정의와 기원, 역사, 종류 및 방향성

소개글

호텔의 정의와 기원, 역사, 종류 및 방향성에 대한 내용입니다.
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목차

1. 호텔의 정의
2. 호텔의 기원과 역사
3. 호텔의 종류
4. 호텔의 방향성

본문내용

2. 호텔의 기원과 역사
원래 Hospital(병원)의 개념에서 시작되어 Hostel(기숙사 같은 숙박형태). Inn(규모가 작은 숙박시설) 등의 변천을 거쳐 오늘날의 호텔(Hotel)에 이르게 되었다. 중세의 숙박시설은 수도원을 중심으로 발달하였는데, 당시에는 병의 치료를 겸해 숙식을 제공해주는 시설을 갖추고 있었으므로 병원과 호텔은 같은 개념으로 인식되고 있었다. 이러한 의미에서 호텔과 같은 서비스산업을 영어로 Hospitality Industry라고 표현하는 것이다. Hospitality란 일반적인 서비스의 차원을 초월해 손님에게 정성이 담 긴 최고의 예우로 가정을 떠난 가정(Home Away From Home)과 같은 서비스 를 제공한다는 의미를 내포하고 있다. 호텔의 손님을 Customer 라 하지 않고 Guest 라 하는 것도 같은 이유 때문인 것이다.

장소(입지)에 따른 분류

메트로 폴리탄 호텔
- 대도시에 위치하면서 수천 개의 객실을 보유하는 맘모스 호텔의 무리를 말하며 일종의 컨벤셔널 호텔이라 할 수 있다.


터미널 호텔
- 교통 시설을 이용하는 고객에게 편의를 위해서 철도 역, 공항 터미널 또는 버스터미널 근처에 위치한다.

참고 자료

없음