요리활동-떡꼬치활동계획안

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아동학- 요리활동-떡꼬치활동계획안

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․ 떡꼬치 요리를 시작한다.-요리 순서도를 과학방에 놓는다.

T: 얘들아, 어떤 재료들이 있는지 살펴보자. 떡, 양념장, 꼬지, 식용유, 후라이팬 모두 있구나. 제일 처음 무엇을 할까?
C: 떡을 잘라요.
T: 그래, 떡을 잘라볼꺼야. 그런데 떡을 자르기 전에 떡이 어떤 색깔인지 어떤 냄새가 나는지 만졌을 때는 어떤 느낌이 나는지 알아보자.
T: 만져봤더니 어떤 느낌이 나니?
C: 말랑말랑해요.
T: 그래, 그런 느낌들이 났었구나. 우리 이번에는 떡을 썰어볼게. 젤 먼저 우리 떡이 몇 개 있는지 알아볼까? 너희들 앞에 떡이 몇 개가 있니?
C4개요
T: 이렇게 떡 4개가 준비된 다음에 무엇을 하기로 했었지?
C: 꼬지에 떡을 꽂아요.
T: 그래~ 우리 꼬지를 사용할 때 약속들을 했었어. 어떤 약속들이 있었는지 기억나니?
C: 친구와 장난치지 않고, 뾰족한 부분을 조심하게 사용해요.
T: 그래~ 뾰족한 부분을 조심해서 떡을 잘 꽂아보도록 하자.
T: 떡을 꽂은 다음에는 무엇을 할까?
C: 후라이팬에 익혀요.
T: 그 전에 후라이팬에 기름을 두른 다음에 떡을 익히기로 했었지? T: 기름 몇 숟가락을 넣기로 했었지?
C: 3숟가락
T: 그래~ 누가 기름을 둘러 볼까? ○○가 해보도록 하자.
T: 이 다음엔 무엇을 할까?
C: 떡을 익혀요.
T: 그래~ 기름이 튀지 않게 조심해서 떡을 올려놔야대. 천천히 기름이 튀지 않게 조심해서 올려놓도록 하자.
[떡꼬치를 후라이팬에 놓는다.]
T: 우리 얼마큼 기다리기로 했었지?

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