한국 맥도날드 현지화, 베트남 롯데리아 표준화 성공 사례

소개글

한국 맥도날드 현지화, 베트남 롯데리아 표준화 성공 사례입니다.
베트남 프랜차이즈 시장에 대한 정보,
맥도날드와 롯데리아의 해외진출 형태와 성공요인을 중심으로 서술했습니다.
베트남 현지조사부분에 특히 많은 시간을 기울인 레포트여서 다른 타과제에서 다루지 못한
주제와 내용을 다루고자 하는분에게 도움이 될것입니다.

목차

Ⅰ. 기업선정동기
Ⅱ. 현지화 성공사례 분석 - 한국 맥도날드
1. 기업소개
2. 해외 진출 형태 (4가지 측면으로 분석)
측면1; 시장-세계시장
측면2; 사업(상품)-주요 단일사업
측면3; 경영기능-일부 해외조달
측면4; 참여방식- 계약& 직접투자 병행
3. 성공 원인
원인1; 맛의 현지화
원인2; 이미지의 현지화-사회친화적 이미지 구축
원인3; 유행에 맞춘 현지화
원인4; 마케팅 현지화
Ⅲ. 표준화 성공사례 분석 - 베트남 롯데리아
1. 기업소개
2. 해외 진출 형태 (4가지 측면으로 분석)
측면1; 시장 –주요 지역시장
측면2; 사업(상품)-주요 단일사업
측면3; 참여방식-합작투자
측면4;. 경영기능-부분적 해외조달
3. 성공 원인
원인1; 초기선점 효과
원인2; 자본력과 경영능력
원인3; 패스트푸드시장의 높은 성장
원인4; 표준화된 맛이 현지인에게 어필
원인5; 고급 브랜드화
원인6; 한류열풍
원인7; 현지화전략
Ⅳ. 결론

본문내용

3. 성공 원인
원인1; 맛의 현지화
맥도날드는 지난 1988년 서울 올림픽을 계기로 한국 시장에 진출했다. 그러나 2000년대에 들어오면서 반미감정과 웰빙열풍으로 인해 패스트푸드의 매출이 감소하였다. 이에 맞서 한국 맥도날드는 특히 2000년대 초반에 현지화된 상품을 많이 내놓는다. 처음으로 마늘이 들어간 97년 불고기버거는 당시 전체매출의 35%를 차지하는 등 주력상품의 역할을 했다.2001년 1월에는 새우를 즐기는 한국인의 입맞을 고려해 미국에서는 판매되지 않는 새우버거를 출시해 좋은 반응을 얻고 있다. 2001년 11월에는 배추김치를 재료로 이용한 김치버거를 출시하였다. 이는 2001년 초에 첫 선을 보인 롯데리아의 기및버거가 월매출 45억원에 달하는 성공적 매출액 기록을 남긴 롯데리아의 김치버거 출시에 따른 후발적 반응으로 보인다. 2002년에는 맥립버거를 출시한다. 숯불구이향과 바비큐맛이 나는 맥립버거는 기존 햄버거와 달리 긴 햄버거 빵속에 갈비무늬가 새겨진 돈육패티를 넣어 한국인의 입맛에 맞춘 메뉴이다. . 디저트 메뉴인 ‘검은콩 쉐이크’와 ‘미숫가루 쉐이크’ ‘단호박 파이’도 건강과 맛 두 가지를 추구하는 한국의 정서에 맞게 한국 곡물을 사용했다. 맥너겟의 경우 가슴살을 이용하는 미국방식과 달리 다리살을 좋아하는 한국인의 입맛에 고려해 닭다리살의 함량을 높였다.
맥플러리도 현지화된 케이스이다. 맥플러리는 맥도날드 소프트 아이스크림에 3종류의 토핑을 섞은 여름철 메뉴이다. 1998년 미국에서 첫 출시됐지만 한국맥도날드는 닷맛을 좋아하지 않는 국내 고객들의 입맛에 맞게 오레오쿠키 스마티즈초콜렛 네스카페카푸치노 의 3가지 토핑으로 바꾸어 출시하였다.
원인2; 이미지의 현지화-사회친화적 이미지 구축
지난 6월 어린이 복지증진을 위해 지난 74년 설립 이후 왕성한 자선 활동을 하고 있는 ‘로날드 맥도날드 하우스’를 설립했다. 연세의료원과 함께 소아암 아동들의 학교복귀 및 적응 프로그램을 운영 중이며, 환경미화원 자녀를 위한 환경장학금과 임종을 앞둔 말기환자의 가정방문 치료를 위한 차량지원 활동을 펼치기도 했다. 또한 한국의 축구구단과 함께 어린이 축구교실을 열어 올해에는 1만5000명의 어린이들이 프로그램에 참가할 예정이다. 또한 삼성서울병원등과 함께 선천성기형 어린이 환자들을 무료로 치료해주고 있다. 현재 8명의 어린이들이 성공적으로 수술을 받았다고 한다.

참고 자료

참고자료가 많아서 생략. 레포트에 기재되어 있음.