생활 속의 산 염기 분석-중화반응

최초 등록일
2008.04.27
최종 저작일
2007.04
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소개글

일반화학 실험 보고서

목차

1. 실험목표
2. 실험 결과 및 토론
*참고

본문내용

이번 실험의 목적은 산과 염기의 중화 반응을 이용해서 일상생활에서 사용되는 산이나 염기의 농도를 알아내는 것이다. 첫 번째는 지시약을 이용한 적정을 통해 종말점을 찾아내는 것이고, 두 번째로는 pH meter 를 이용하여 적정하는 방법이다.

NaOH 표준 용액의 농도는 0.48M 라는 것을 알았다. 이제, 이 NaOH 표준용액을 이용하여 식용 식초의 적정 실험을 한다.
첫 번째, 지시약을 이용한 적정 실험은 다음과 같다. 10.0mL 의 식초를 비커에 넣고, 여기에 40.0mL 의 증류수를 섞고, 페놀프탈레인 용액을 넣어준다. 뷰렛을 이용하여 비커 안 용액의 색깔이 변할 때까지 앞에서 적정한 NaOH 를 넣어주고, 종말점을 측정한다.
소비된 NaOH 의 부피와 몰농도를 알고 있으므로, 소비된 NaOH 의 몰수를 계산할 수 있다. 계산과정은 다음과 같다.



아세트산 역시 n=1 인 산이므로, 종말점에서 NaOH 와 같은 수의 몰수이다. 그러므로 식초의 몰수 역시 19.7mmol 이 된다. 이것과 아세트산의 몰질량으로부터 아세트산의 질량을 알아 낼 수 있고, 그것을 통해 식초의 순도를 계산 할 수있다. 계산 과정은 다음과 같다.

두 번째로 pH meter 를 이용한 적정실험이다. pH meter 전극을 지시약을 이용한 적정을 할 때와 마찬가지로 설치한 비커에 넣고, 뷰렛을 이용하여 NaOH 를 조금씩 떨어뜨리고 그때마다 pH meter 의 pH 값을 읽어서 기록한다. 그리고 그 기록한 값으로 그래프를 그린다. 그래프는 다음과 같다.

참고 자료

동아 사이버 대백과 http://www.encyber.com/

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