아웃백 스테이크-차별화된 경영시스템과 성공의 열쇠

최초 등록일
2007.10.24
최종 저작일
2007.04
14페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,800원 할인쿠폰받기
판매자*지* (본인인증회원) 89회 판매
다운로드
장바구니
퀴즈풀이 출석이벤트

소개글

경영학원론
아웃백 스테이크 경영 성공요인입니다

목차

1. Introduction
2. 아웃백의 ‘CEO’ 정인태 사장

2.1 멈추지 않는 도전자.
‘아웃백 스테이크 CEO 정인태 사장’
2.2 아웃백 스테이크 CEO의 기업이념.
‘고객만족 최우선’
2.3 아웃백에는 뭔가 특별한 것이 있다.
아웃백 CEO만의 ‘독특한 경영기법’

3. 내부환경분석
3.1 마케팅 전략
3.2 차별화 전략
3.3 SWOT 분석
3.4 STP전략 분석
3.5 4P전략

4. 외부환경분석
4.1 환경분석
4.2 시장상황분석
4.3 경쟁사 분석

5. 나의 생각

본문내용

․ Abstract
‘웰빙’에 대한 사회적 관심도가 높아지면서 최근 우리나라에서 큰 인기를 얻고 있는 패밀리 레스토랑 중 선호도와 매출이 가장 높고 기업의 신뢰성과 재이용 의향에서 1위를 차지하고 있는 아웃백 스테이크의 경영사례를 연구해 보았다.
먼저 아웃백 스테이크의 기업성공사례에 대한 이해를 돕기 위해 CEO정인태 사장의 경영방침과 경영전략에 대해 조사해 보았으며, 아웃백스테이크만의 마케팅전략과 차별화전략에 대해 조사하고 크게 내부 환경분석과 외부 환경분석으로 나누어 내부 환경분석에는 SWOT분석, STP분석, 4P전략을 분석하고 외부 환경분석에서는 경제, 사회, 문화, 기술적 환경요소의 파악 및 시장상황분석 그리고 경쟁사를 분석해보았다. 이를통해 최근 외국계 유통업체들의 ‘넘버원’ 시장으로 자리매김하고 있는 한국 유통시장중 외식업계 1위를 차지하고있는 아웃백 스테이크의 기업성공사례에 대해 알아본다.

Keyword : 푸드테크니션, 아웃백정신, 3table system,

1. Introduction
아웃백이란 호주식 영어로 ‘오지’란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크 하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치 하는 레스토랑 고객만족도에서 매년 미국 최고의 레스토랑으로 선정되는 아웃백 스테이크 하우스는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다.

참고 자료

외식산업의 이해 / 나정기 /백산출판사
외식산업개론/ 신재영 외/대왕사
외식산업경영론/ 임붕영/형설출판사
식생활과 문화/문수재 외/신광출판사
산업분석, 2004, 하나경제연구소
외식산업의 리더 9인의 성공법칙/ 절보철/나눔사
패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구/한가현(2001)/ 한양대 석사학위 논문
지식경영과 한국의 미래/삼성경제연구소외/삼성경제연구소

자료후기(2)

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

소개
회원 소개글이 없습니다.
전문분야 등록된 전문분야가 없습니다.
판매자 정보
학교정보
비공개
직장정보
비공개
자격증
  • 비공개
판매지수

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

더보기
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
아웃백 스테이크-차별화된 경영시스템과 성공의 열쇠