유기화학실험-Steam Distillation(수증기증류)

소개글

Steam Distillation (수증기증류)
이번실험은 물과 섞이지 않는 혼합물을 분리하는 방법 중 하나인 수증기 증류(Steam Distillation)에 대한 실험이다. 수증기 증류는 수증기로 혼합물을 가열하며, 열분해 되기 쉬운 고 비점의 물질을 분리해 내는데 유용한 방법이다. 혼합물의 분리과정과 수증기 증류의 원리를 알아보는 것이 이번실험의 목적이다..

목차

1.실험목적
2.배경이론
4.실험방법
5.실험결과
6.결론
7.참고문헌

본문내용

2.배경이론
1)증류란 무엇인가?
☞증류는 불순물을 포함하는 액체를 정제하는데 가장 중요한 실험 조작법으로 휘발성의 차이를 이용하여 액체 혼합물로부터 각 성분을 분리하는 조작을 말한다.

2)수증기 증류
끓는점이 높은 물질의 경우 끓는점까지 가열하면 분해하기 쉽게 된다. 이러한 경우 물과 혼합되지 아니한 물질을 물과 같이 가열하거나 또는 수증기를 통하여 가열하면, 끓는점이 100℃보다 훨씬 높은 물질이라도 수증기와 같이 용이하게 기화하여 증류할 수 있다. 이 방법을 수증기 증류라 한다.
물질은 안정한 온도에서 불순물에서 분류할 수 있다. 물과 혼합되지 아니한 물질 중에서는 물과 함께 증류된 것과 증류 안 된 것이 있으므로 이것을 선택으로 분리 정제하는데 유효한 방법이다.
물과 혼합되지 않는 물질을 물과 함께 끓이면 물의 증기압과 그 물질의 증기압의 합이 대기압에 도달하는 온도에서 그 혼합물이 끓게 되고 그 물질은 수증기와 함께 따라 나오게 된다. 그러므로 높은 끓는점을 가진 물질이라도 100℃이하에 유출되는 경우가 많으므로 진공증류와는 다른 방법으로 열분해 하기 쉬움 물질을 분해시키지 않고 혼합물로부터 분리 정제 할 수 있다.
다른 표현방식으로 얘기 하게 되면 상호불용성인 두 액체의 혼합물에서 한 성분의 존재는 다른 성분의 증기압을 변화시키지 않고 혼합물을 가열하면 각 성분은 각각 독립적으로 증기 화 되고 두 성분의 증기 혼합물은 증기압 합이 대기압과 같아질 때의 온도에서 증류시키는 것이라 할 수 있다.
유액의 조성은 Dalton의 법칙으로 계산할 수 있어서 기체 내의 분자 수는 분압에 비례하고 전체 압 P는 각 기체성분의 분압 의 총화와 동일하므로 증류증기 내의 두 성분의 체적비는 그 온도에서의 분압비와 동일하고 또 두성분의 분자비율(molarproportion)는 다음 관계가 있고

참고 자료

-Roger Adams.John R.Johnson,/Laboratory Experiments in Organic
Chemistry/Macmillan,1949/pp.70~73
-남기대,손주환,김유옥/최신유기합성실험/진영사/pp.136~139
-http://100.naver.com/
-http://www.scienceall.com/