패스트 푸드의 제국을 읽고

소개

`패스트푸드의 제국`을 읽은 후 서평.

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본문내용

지난 30여 년간 패스트푸드는 미국 사회의 구석구석에 침투했다. 남부 캘리포니아의 그저 그런 핫도그와 햄버거 판매대 몇 개에서 시작된 이 산업은 오늘날 세계 전역에서 고객들이 원하는 다양한 종류의 패스트푸드를 선보이고 있으며 상대적으로 짧은 시간에 패스트푸드 산업은 미국인의 식단 뿐 아니라 우리 모두의 정치,경제, 노동력, 대중문화까지 변용시켰다.
패스트푸드는 빠르고 편한 공급과 수요를 타깃으로 만들어졌다. 최초의 패스트푸드 시스템으로 가게를 연 맥도날드사는 스피디한 서비스와 저렴한 가격으로 대중의 마음을 사로잡았고, 부모들을 부추겨 레스토랑으로 데려올 아동고객을 끌기 위해 장난감을 주거나 자사의 캐릭터로 비디오를 제작해 판매하는 등 아이들의 오락과 패스트푸드의 홍보를 결합시켰다. 미국 패스트푸드 산업은 정치적, 경제적 공작의 산물이다. 아이다호의 감자밭과 가공 공장에서, 콜로라도 스프링스 동쪽의 목장에서, 하이 플레인즈의 축사와 도살장에서 우리는 패스트푸드가 미국의 농촌과 농촌을 둘러싼 자연환경과 농부들의 삷과 건강에 미친 영향을 확인할 수 있었다.

참고자료

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