[건강]위기의 식탁을 구하는 거친 음식

소개글

개인 서평 및 리뷰 자료로 활용 가능합니다.
시작하는 말과 책의 요약적인 내용, 책을 읽으면서 좋았던 점과 아쉬웠던 점을 나우워 기술하고 마지막으로 개인적인 소견 및 느낌을 적었습니다
직접 책을 보고 작성한 자료입니다.
한글 2002로 작성 했구요.
직접 작성한거라서 중복되는 자료는 없습니다.
교수님에게 인정 받은 자료 입니다.

목차

1.시작하는 말
2. 책을 읽으면서 느낀 좋은점.
3. 책을 읽으면서 느낀 아쉬운점.
4. 개인적인 소견 및 느낀점

본문내용

우리가 먹고 있는 음식중에서는 분명 몸에 좋은 것이 있고 그렇지 못한것있다.
그리고 조리 방법에 따라 몸에 좋은 영양성분이 파괴 될 때가 있고 아니면 몸에 좋은 영양성분을 그대로 살려서 섭취할수도 있다.
이 “위기의 식탁을 구하는 거친음식” 이라는 책은 제목 그대로 우리가 우리가 잘 알고 있으면서도 식생활의 변화 때문이라든지, 아니면 생활 습관 때문에 위협을 받고 있는 우리의 식탁을 거친음식을 통해 위기의 식탁이 아닌 건강한 식탁으로 바꾸려는 지은이의 의도가 보였다.

참고 자료

위기의 식탁을 구하는 거친 음식

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