[건강] 식품의 효능

목차

사과의 효능
귤의 효능
참외의 효능
포도의 효능
배의 효능
쌀의 효능
막걸리, 호박. 오징어, 황태, 감자
녹차, 대게, 굴비 , 인삼, 마늘, 김 의 효능

본문내용

황태의 효능
황태는 일반 생선류보다 단백질과 칼슘이 풍부하며, 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신체의 신진대사를 활성화시키고 머리를 맑게 해준다. 또 황태는 생태보다도 단백질이 3배 이상 많고 칼슘·인·칼륨 등도 훨씬 많이 들어있는 것으로 알려져 있다.
특히, 간을 보호해주는 메티오닌(methionine), 리신(lysine), 트립토판(tryptophan)과 같은 필수 아미노산이 많이 포함되어 있어 과음 후 숙취해소에 탁월한 효과가 있는 것은 물론 심혈관계의 조절과 항산화 효과, 혈중 콜레스테롤 저하에도 도움이 된다.
황태는 성질이 따뜻하여 소화기능이 약한 사람이나 손발이 찬 사람에게 좋은 식품이다.
간장을 해독하는 기능도 탁월하다. 오늘날과 같이 공해가 심한 환경에서 생활하는 현대인들의 몸속에 축적된 독소를 제거하는 뛰어난 효과가 있다. 그밖에 소변이 잘 나오지 않을 때 황태국을 먹으면 효과가 있으며 관절염과 같이 몸에 여러가지 이유로 생긴 통증을 가라앉히는 데 효능이 있다고 한다. 요즘에는 여성들의 미용식 다이어트식품으로 많이 이용되고 노화방지에도 효과가 있는것으로 밝혀졌다. 북어나 황태에 썰지 않은 무를 통째로 넣고 물을 부어 흐물흐물해질 때까지 끓여 알레르기 체질을 개선할 수 있다고 하며, 옛날부터 ‘건곰’이라 하여 황태와 패류 및 파를 섞어 끓인 국으로 앓고 난 사람의 기운을 회복시키는 데 큰 효과를 보았다.

참고 자료

없음