[친환경농업] 유기농업의 목표와 국제규정을 설명..

*윤*
최초 등록일
2004.11.17
최종 저작일
2004.11
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목차

목 차
Ⅰ 서 론 …………………………… 1
Ⅱ 유기농업의 의의 ………………………………… 1
Ⅲ 영농화학물질의 피해 ………………………………… 3
1 화학비료의 사용과 피해 ………………………………… 3
2 농약의 개발과 부작용 …………………………………… 5

Ⅳ 유기농업의 필요성 …………………………………… 7
1 자연 생태계 필요성 …………………………………… 7
2 농가소득 증대 …………………………………… 7
3 WTO 대응책 …………………………………… 8
4 우리농산물 애용운동 …………………………………… 9
5 자연 생태계의 무절제한 파괴 ……………………………… 9
6 환경호르몬의 엄습 …………………………………… 10


Ⅴ 친환경 유기농업이 최선의 대안 ………………… 11
1 안전한 식수를 마셔야 ………………………………… 11
2 유기농산물을 식탁에 올려야 ……………………………… 11
3 친환경 농업 지원강화 필요 …………………………… 12
4 축산 퇴비의 이용 ……………………………………… 13

Ⅵ EU의 유기농업 관련규정(1) ……………………… 15
1 유럽경제 공동체 규정 ………………………………… 15
2 농장에서의 유기농산물 생산에 대한 통제 규정 …………… 15


Ⅶ EU의 유기농업 관련규정(2) ……………………… 18
1 유기농 생산물을 식가공 처리하는 것에 관한 규정 ………… 18
2 유기농산물 표시와 유럽연합의 유기농 로고 …………… 19
3 검사 …………………………………………… 20

Ⅷ 결 론 …………………………………… 23
※ 참 고 문 헌

본문내용

1. 유기농 생산물을 식가공 처리하는 것에 관한 규정

가공에 관한 규칙은 EU 규정 2092/91 5조와 부록 VI에 마련되어 있다. 유럽연합의 규칙은 가능한 한 자연스럽게 형성된 생산물에 대한 소비자 수요, "유기농" 표시가 되어 있는 식품에 대한 충분한 선택의 폭, 가공에 따르는 기술적 제약 사이에 균형을 유지하는데 초점을 두고 있다.
결론적으로 말하자면, 규정 2092/91은 비농업적 기원을 지닌 성분들(식품 첨가제, 향료, 물, 소금, 미생물 제재, 미네랄)을 완전히 배제시키고 있는 것은 아니지만, 그 사용은 엄격하게 제한하고 있다. 똑같은 원칙이 유기농업에 그 기원을 두는 농산물을 식품으로 가공하기 위한 준비에 필요한 보조물들에 대해서도 엄격하게 적용된다. 규정 2092/91, 부록 VI의 A, B편에는 유기농 생산물 가공에 있어 승인되어야 하는 물질들의 목록이 제시되어 있다.
이러한 제한에 덧붙여, 제5조는 유전자 변형 유기물 사용과 이온화 방사선 살균(ionizing radiation) 처리를 금하고 있다. 그리고 부정행위를 막기 취해, 유기농 생산방법에 따라 얻어진 성분들은 관행적 방법에 따라 얻어진 동일한 성분들과 같이 혼합될 수 없도록 하고 있다.
관행적 방법에 의해 생산된 성분들을 가공에 사용하는 것은 일정 비율 이하로 제한되어 있으며, 사용이 불가능한 유기농 성분들에 대해서 조건부로 대체하는 것만 허용된다. 원칙적으로, 그러한 성분들은 규정의 부록 VI, C편에 열거되어 있으나, 회원국 수준에서 승인권을 행사할 수도 있다.


참고 자료

- 홍종훈, "유기자원의 활용과 전망", 한국토양비료학회, 1993

- 농촌진흥청, "유기농업의 현황 및 발전방향에 관한 심포지엄", 농업 기술연구소, 1994

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