Encapsulation 실험

*은*
최초 등록일
2004.10.28
최종 저작일
2004.05
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목차

1. 실험 제목
2. 실험 목적
3. 실험 이론

본문내용

1. 실험 제목: Encapsulation

2. 실험 목적
: 마이크로미터 크기의 실리카 미립구를 에멀젼상에서의 물의 양, 계면활성제의 양, 교반속도 등 여러 가지 요인에 의한 캡슐의 특성과 그 제조 방법에 대해 알아본다.

3. 실험 이론
(1)캡슐화기술
캡슐화(encapsulation)는 내부에 미립자 상태의 유용물질(기능성 물질)을 넣고 바깥에 벽재로 감싼 인위적 캡슐로 크기에 따라 Macro, Micro, Nano 캡슐로 나뉜다.
캡슐화를 하면 내부물질을 외부환경으로부터 보호할 수 있기 때문에 산화 방지 및 보존성, 안정성을 향상시킬 수 있고 독성이나 자극성이 강한 물질이나 손실되기 쉬운 물질 등의 취급을 용이하게 해준다. 또한, 원하는 조건 하에서 방출하기 위한 휘발성 화합물을 보유하게 해 색다른 방출 시스템으로 내부물질을 외부로 용출 시키는 속도를 조절할 수 있게 해준다. 내부 물질과 벽재 물질의 종류에 따라 다양한 기능을 부여 할 수 있다.

참고 자료

http://www.microcapsule.co.kr/micro.htm
http://www.chebigen.com/biz/biz2.htm

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