[미생물 배양] 미생물배양

목차

1. INTRODUCTION
1-1. 미생물의 발견
1-2. 근대 미생물학의 성립
1-3. 미생물학의 정의
1-4. 미생물의 분류
1-5. 배지의 정의 및 종류
1-6. 미생물 배양
1-7. 소독과 멸균
1-8. E.coli 의 정의

2. EXPERIMENTAL
2-1. 실험목적
2-2. 실험재료 및 기구
2-3. 실험 시 유의사항
2-4. 실험방법

3. RESULTS ＆ DISCUSSION
3-1. Raw data
3-2. 고찰 및 토의

4. REFERENCES

본문내용

1-1. 미생물의 발견

생물학의 역사에 있어서 중요한 발견중의 하나는 비교적 초기 형태의현미경을 사용하여 1655년에 미세 생물의 관찰이 가능하게 된 것이다. 영국인인 후크(hooke)는 생명체를 구성하는 가장 기본적인 단위체를 발견하였으며, 그는 이것을 작은 상자 또는 세포로 불렀다. 즉, 후크는 자기가 개발한 두개의 렌즈를 사용하는 현미경으로 생물체를 구성하는 개개의 세포를 관찰할 수 있었던 것이다.
이러한 발견은 생물학에서의 세포설, 즉 모든 생물은 세포로 구성되어있다는 이론의 시초가 되었으며, 그 후에도 계속해서 이러한 세포설에 기초를 둔 관찰이나 세포의 기능에 대한 연구의 시발점이 되었다.
그러나 후크의 현미경은 원생동물 및 세균도 관찰이 가능한 성능을 갖추고 있었지만, 작은 미생물의 관찰에 필요한 염색 기술을 결여하고 있었기 때문에 이들 미생물의 발견이라는 것까지에는 미치지 못하였다. 미소 미생물의 존재를 처음으로 확인해서 기록으로 정리한 사람은 네덜란드의 뤼벤후크(Leewenhoek, 1632 ~1723) 이었다. 그는 자기가 만들었던 최대 배율이 270배의 현미경을 사용해서, 빗물, 후추의 침출액, 맥주, 침 등에서 아주 작은 운동성의 생물 (그는 이것을 animelcules-미소동물이라 불렀다.) 을 발견했다. 그는 소동물의 관찰기록을 편지형식으로 정리하여 영국의 왕립협회지에 발표하였다. 즉, 1676년에는 물속의 세균류들, 1680년대에는 후추의 침출액 중에서 혐기성 세균을, 맥주 중에서는 효모를 각각 발견하였다. 또한 1681년에는 입속에서 세균과 스피로헤타(spirochetes)를 발견하는 등, 50여년에 걸쳐서 발표를 계속하였다. 그러나 그는 미생물의 생리적 작용에 대해서는 조금도 언급한 바가 없었다(1).

참고 자료

1) 정봉우· 김춘영 , 생물 화공개론 , 자유아카데미, chap. 3 , p.40-42 , 2000.
2) http://my.netian.com/~ibird/6.htm
3)

4) 박재림 외 2명, 환경미생물학, 형설출판사, p.125-135, 2003.
4) 홍태희 외 5명, 현대식품미생물학 및 실험, 지구문화사, p.118, 2000.
5) James E. Bailey외 1명, 생물화학공학, 2nd edition, 서울외국서적, p.361-362, 1997.
6) 김종엽 외 2명, 미생물학 실험서,3rd edition, 문화사,p.11-15, 1983.
7) http://hankukm.com.ne.kr/fsterilization.htm