[건축,인테리어] 주택의 식당과 부엌 인테리어 계획

목차

1. 식당
2.부엌

본문내용

1. 식당(Dining room)
1-1 식당의 기능
(1) 가족실로서의 기능
(2) 주부의 가사작업공간 :
1-2 식당의 규모와 유형
베란다, 테라스의 옥외 간이식사공간의 다이닝포치(dinning porch)를 활용한다.
식당의 규모는 식사하는 사람의 수에 따른 식탁의 크기와 형태, 의자 배치상태, 주변통로와 음식을 대접하기 위한 서비스 동선에 대한 여유공간 등에 의해 결정된다.
4～5인을 기준으로 한 식당의 표준크기는 9m2 정도이며 1인당 1.7～2.3m2 면적이 필요하다.

1-3 식당의 가구
(1) 식탁 :
(2) 식탁의 종류 :
(3) 의자 :
(4) 찬장 :
또한 식탁표면을 보호하기 위하여 테이블 보(table cloth)나 디쉬매트(dish mat)를 사용한다
의자의 경우 등받이가 높은 하이백의자(high-back chair)는 정식적이며 격식을 요하는 자리에 어울리며 일반적으로는 식탁의 높이와 같은 것을 사용한다.
팔걸이가 있는 의자는 식사를 오래하면서 이야기를 하거나 격식을 차리는 자리에 적합하며, 팔걸이가 있으면 없는 의자 보다 상석(上席)으로 간주한다.

참고 자료

인테리어디자인설계, 인데리어데이터북