생활화학 강의를 통해 알게 된 혹은 일상에서 평소 관심이 있는 하나의 화학물질을 선정하여 그것에 대한 글을 작성

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 주방세제의 종류
(2) 주방세제 원리

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

1. 서론
과학기술이 발달하면서 우리가 사용하고 있는 화학물질은 많아지고 있다, 그러나 최근 친환경에 대한 관심이 높아지면서 세계적으로 기업들은 친환경제품을 잇달아 생산해내고 있다. 특히, 주방세제의 경우 입속에 들어가는 식기류를 세척하는 용도로 사용되기 때문에 무엇보다도 종류와 성분을 제대로 알고 있을 필요가 있다. 이에 본 고에서는 주방세제의 종류는 어떻게 구분되는지, 그리고 어떠한 차이로 인해 다른 세제와의 용도가 구분이 되는지 알아보고자 하였다. 차이비교는 샴푸를 대상으로 구분하고자 하며, 과제 수행 후 새롭게 알게 된 사실이 무엇인지에 대해서도 정리해보고자 한다.

2. 본론
(1) 주방세제의 종류
주방세제는 사용자에 따라 식기세척은 물론이거니와 때에 따라 과일이나 채소를 세척할 때도 사용하기도 한다. 그리고 유럽이나 미국 등의 국가와 우리나라에서 사용하는 방법이 다르기도 하다. 하지만 시중에 판매되고 있는 세제는 엄밀히 종류가 구분되고 있다. 업계에서도 안전을 위해 용도에 따라 세제를 구분하여 사용하도록 권장하고 있지만 실제로 이에 대해서 정확히 아는 사람은 많지 않다.

참고 자료

이데일리 "세척 전 주방세제 종류 확인하세요"
브런치, 이러한 주방세제는 계면활성제에 의해 오염원이 씻겨 나가는 것이기 때문에
네이버 블로그 <샴푸와 주방세제의 유해 물질들>-★★★★ 안전한 계면활성제는 없는가??
매일경제 [생활 과학] 세제쓰면 깨끗해지는건 계면활성제 때문