경영 ) 가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동 분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

목차

1. 서론

2. 본론
가. 대상 선정 이유
나. 스타벅스의 가치사슬분석
다. 분야 별 활동 분석
라. 경쟁우위 및 열위
(1) 경쟁우위
(2) 열위

3. 결론

4. 출처 및 참고자료

본문내용

기업이 생산활동을 통해 만들어낸 결과물을 고객에게 파는 것은 바꿔말하면 고객에게 새로운 가치를 제공하는 것과 같다. 기업활동에는 곳곳에 그런 가치들이 숨어있는데, 여러 공정을 거쳐 하나의 완성된 가치를 고객에게 제공하는 것이 기업의 목적이다.
가치사슬 분석(Value Chain Analysis)이란 고객에게 가치를 전달하기 위한 기업의 활동을 여러 단계로 나누어 곳곳에서 창출하는 가치와 비용을 분석한 다음, 각 활동이 기업에 공헌하는 내용을 파악하여 이를 기반으로 전략을 수립하는 기업 가치 분석기법이다. 여기서 가치사슬이란 조직 내부에서 이루어지는 물류 관리는 물론, 조직과 연계된 공급자와 고객 등 당사자의 활동을 포함하는 모든 과정을 의미한다. 가치사슬 분석은 기업의 내부역량 분석을 위한 도구로써 기업이 비용 우위를 확보할 기회를 파악할 수 있고, 경쟁기업과의 차별화 원천을 파악하여 우위를 구축할 수 있는 도구로 활용된다.
아래에서는 가치사슬을 통합하여 성공한 기업의 대표적 사례인 스타벅스에 대하여 가치사슬분석을 사용하여 분석해 보고, 나아가 경쟁우위와 열위에 대해 알아보고자 한다.

참고 자료

'독주' 스타벅스, '매장확대· 비대면' 지속가능 변화 시도, 정미형 기자, 더벨
https://www.thebell.co.kr/free/content/ArticleView.asp?key=202104281158568360108760&lcode=00
스타벅스만의 공급망 개선 ‛노하우’, 이지현 기자, 물류신문
https://www.klnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=119746
디지털 트랜스포메이션 시대, 지속 성장하는 기업의 전략, TRADE FOCUS 2019년 41호, 한국무역협회 국제무역연구원
http://iit.kita.net/newtri2/report/iitreporter_view.jsp?sNo=2015&sClassification=3
스타벅스 비결?, 시대의 흐름을 정확히 파악한다, 이지영 시민기자, 전북의 소리
https://www.jbsori.com/news/articleView.html?idxno=65