독일 문화와 예술-독일의 음식문화 한국의 K-POP을 중심으로

소개

한국과 독일 문화의 교류를 각 국의 문화로 풀었습니다.
독일음식문화와 한국의 K-POP문화를 통해 양국의 문화와 비교 및 교류에 대해 기재한 레포트입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 독일의 음식문화
2. 독일에서의 K-POP

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
독일을 생각하면 어떤 것들이 연상되나? 맥주, 소시지, 자동차, 히틀러, 실용성과 검소함, 독일 표현주의 예술작품 등을 연상할 수 있다. 외국인들은 한국의 대표 이미지를 어떻게 생각할까? 2019년도 해외문화홍보원 국가이미지 조사결과 발표에 따르면 외국인들이 한국을 떠올릴 때 한식(김치, 불고기), K-POP, K-뷰티 등으로 나타났다. 글로벌시대에 한류열풍이 불고 있는 지금, 한국의 문화와 독일의 문화는 어떻게 교류되고 어떤 영향을 받았을까? 독일 교환학생은 “독일사회에서 K-POP 문화에 지대한 관심이 있고, 독일 청년들이 한국에 오기를 희망하며 BTS의 인기를 실감한다.”라고 말했다.
한국과 독일은 활발한 문화교류를 하고 있다. 음식문화는 전통성으로 잘 변화하지 않는 문화에 속하며, 음악과 공연은 현대에서 빠르게 변화하는 문화로 자리 잡을 수 있다.
본 보고서를 통해 독일의 음식문화와 한국의 K-POP문화를 중심으로 양국의 문화교류를 살펴보고자 한다.

Ⅱ. 본론

1. 독일의 음식문화
독일 음식은 역사적 변천에 따라 변했다. 게르만족은 단순하고 빈약한 음식을 섭취하였고, 그 당시 게르만인들은 주로 오트밀, 빵, 치즈, 사냥고기 등을 먹었다. 현대 사회에서 흔히 게르만족하면 독일인을 지칭한다.
중세에 이르러 게르만족은 음식 문화가 생겨 비로소 고기를 꼬챙이에 끼워 굽고 양념한 소시지, 훈제한 육류, 꿀을 이용한 케이크를 만들어 먹었다. 이렇게 독일 음식문화가 형성되었으며, 눈요기의 보기 좋은 음식이 아니라 간단하고 질과 양에 기본을 두어 서민적 음식 문화로 자리매김하였다.
독일은 식기를 사용하지 않고 큰 그릇에 음식을 놓아두면 각자 입맛에 따라 자신이 먹을 만큼 음식을 담아 남기지 않고 깨끗이 먹는다. 보통 감자 한두 개, 육류, 자워크라우트 또는 시금치로 등 육, 해 공군을 한 접시로 마무리하여 먹는다.

참고자료

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