외식,서비스상품화전략 ) 관심있는 상품(제품서비스)을 1가지 선정한 후, SWOT분석을 하고 개선방안을 수립한다.

최초 등록일
2021.02.19
최종 저작일
2021.02
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목차

1. 서론: SWOT 분석 기초

2. 본론
1) 재화 선정 : 마켓컬리
2) 마켓컬리의 SWOT
3) 개선방안

3. 결론

본문내용

1. 서론: SWOT 분석 기초

SWOT 분석은 일반적으로 전략수립단계에 있어서 내·외부 환경을 분석하기 위해 사용한다. 사업체 및 기업 내 어떤 요인이 있는지를 분석해 가장 효율적인 전략을 만들어 내기 위해 차용되었으며 중요도에 따라 단기적, 장기적 계획 수립에 일정 영향을 끼친다. 기본적으로 강점(Strengths), 약점(Weaknesses), 기회(Opportunities), 위기(Threats)로 4개의 분석 요인을 지니며 각 내부적 요인(강·약점), 외부적 요인(기회, 위기)로 나누어 상대적으로 구분된다.
위 방법은 객관적 평가요인이 될 뿐만 아니라 그 논리 체계가 매우 간단하여 기업 내,외 의사결정을 보다 효율적으로 운영할 수 있으며 전략체계를 보다 세분화하여 실행할 수 있기에 개인적인 성향이나 복잡한 체계에서 쉽게 운용될 수 있다는 점이 있다. 해당 논거에 따라 현재 코로나19에 대해 다각화로 변화하고 있는 환경에 어떻게 재화 및 서비스가 바뀌고 새롭게 운영되어야 하는지 자세히 알아볼 수 있을 것이다.

2. 본론

2.1. 재화 선정 : 마켓컬리
코로나19로 인하여 외식문화의 판도는 뒤바뀌게 되었다. 이용자 자신뿐만 아니라 가족, 주변인들의 안정과 건강을 위하여 이러한 생활 패턴이 변화하게 된 것은 세계 유례없는 호흡기성 전염병의 출현으로 선택지가 줄어들고 팬데믹이라는 새로운 환경을 맞이한 이례 다시 이전으로 바뀌기 힘들 것이라는 다양한 전문가들의 첨언이 계속되고 있으며, 이런 위기를 발판삼아 비약적으로 성장한 산업이 있으니 바로 온라인 플랫폼 서비스이다.

참고 자료

최채봉, <SWOT/AHP와 SWOT/ANP 분석을 통한 국내 외식 프랜차이즈의 발전전략에 관한 연구>, 2018
윤희훈, <코로나가 바꾼 쇼핑, 온라인 지출 60% 넘었다> 조선비즈, 2020,04,22
김수하, <온라인 기반 상업 유통구조의 도시 공간적 특성연구>, 2020

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