[학점A+, 리포트A+, 성적인증] (서울시립대) 일반화학및실험 13주차 예비레포트 - 카페인 추출 분리

소개글

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때는 바야흐로 2017년 여름...
모든 실험이 끝난 마지막주에 예비 레포트 노트를 받고 종강하는 일만 남아있었죠.

거의 다 집에 가고 실험실이 비었을 때쯤,
제가 실험을 끝냈을 때는 2~3명 정도만 남아있었어요.
어쨌든 들뜬 마음으로 집에 가면서 조교님 두 분한테 마지막으로 인사를 했더랬죠...

한 분은 저와 마주보는 쪽에서 의자에 앉아있고,
다른 한 분은 등지고 책상에 팔을 걸치고 서서 서로 얘기하고 계셨었어요.
그런데 등지고 계시던 조교님이 제 인사에 뒤를 돌아보더니

"OO이 너 이번엔 에제더라?"

"...네?" 하고 머뭇거리기도 잠시

"이전꺼 다 맞았었거든. (다른 조교님을 보며) 얘 레포트 잘 써."

하고 조용한 성격의 조교님과도 말문을 트여주시더군요
원래 활발한 성격이시긴 했지만 저랑 개인적으로 얘기 나누는 사이는 아니라 좀 갑작스러웠죠.
감사하다고 몇 마디 주고 받다가 나왔지만 너무 기분이 좋아서 막 자랑하고 다닌 기억이 있네요 ㅎㅎ

어쨌든 우연히 실험실에서 늦게 나온 덕에 레포트 주차별 점수까지 알게 된 얘기였습니다..
ㅇㅎㅅ조교님 너무 친절하게 실험도 잘 도와주시고 덕분에 기분좋게 학기 보낸 기억 가져갑니다~~

목차

Ⅰ. 실험 일자
Ⅱ. 실험 주제
Ⅲ. 실험 목적
Ⅳ. 실험기구 및 시약
Ⅴ. 실험 이론
Ⅵ. 실험 방법
Ⅶ. 유의 사항 및 조원과 토의할 사항
Ⅷ. 참고 문헌

본문내용

Ⅴ. 실험 이론
1. 물질의 종류
1-1. 순물질
①정의: 한 가지 종류의 물질의 집합을 말한다.
②홑원소물질: 한 가지 종류의 원소로 이루어진 물질을 말한다. 원소라고도 한다.
③화합물: 두 가지 이상의 원소로 된 한 종류의 물질을 말한다.
1-2. 혼합물
①정의: 두 가지 이상의 화합물 또는 순물질이 섞인 물질을 말한다.
②균일혼합물: 두 가지 이상의 물질이 고르게 섞인 것을 말한다. 주로 육안에 두 물질이 다 보이지는 않는다.
③불균일혼합물: 두 가지 이상의 물질이 고르지 않게 섞인 것을 말한다. 주로 육안으로 두 물질을 다 볼 수 있다.

2. 물질을 분리하는 방법
①필요성: 자연 상태의 물질 또는 실험실에서 합성된 화합물은 순수하지 않고 다른 물질과 섞여있는 경우가 많다.

참고 자료

윤미경 외 3인, 「카페인의 추출 및 분리」, 『일반화학실험』, 사이플러스, 2017, 103~106쪽.
세화 편집부, 「분별깔때기」, 『화학대사전』, 세화, 2001.
한국식품과학회, 「분배 계수」, 『식품과학기술대사전』, 광일문화사, 2008.

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