천연비누 제조 및 분석 Report

소개글

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목차

1. 제목
2. 이론 및 원리
3. 시약 및 초자
4. 주의 및 참고사항
5. 실험방법
6. 참고문헌

결과보고서
1. 실험과정
2. 결과
3. 참고문헌

본문내용

1. 목적
- 친환경 EM 용액을 이용하여 친환경 비누를 만든다.
- 비누의 원리에 대해서 알아본다.
- 천연비누의 기능과 특징에 대해서 알아본다.

2. 이론 및 원리
1.비누
넓은 뜻으로는 포화 및 불포화 고급지방산·토르유(油) 지방산·수지산·나프텐산(酸) 등의 금속염을 통틀어 이르는 말이다. 좁은 뜻으로는 주로 세정에 사용되는 고급지방산의 수용성 알칼리 금속염이다.

비누때를 씻는 세척제. 고급 지방산의 수용성 알칼리 금속염을 재료로하여 만듦.
지방산으로는 카프로산에서 베헨산까지를 사용하고, 알칼리는 일반적으로 나트륨과 칼륨이지만 암모니아·에탄올아민이나 구아니딘과 같은 유기염기(有機鹽基)도 있는데, 알칼리금속염 및 이들의 유기염기만이 물과 임의의 비율로 녹으므로 세정용으로서 사용할 수 있다. 위에서 말한 것 외의 금속염은 대부분 물에 잘 녹지 않아 금속 비누라 하여 구별한다.

2.비누의 구조
비누는 긴 사슬을 갖는 카르복시산의 음이온과 나트륨 이온 혹은 칼륨 이온이 이루는 염(salt)을 말한다. 다시 말해, 비누 분자는 탄화수소 사슬과 카르복시산염으로 구성되어 있다. 예를 들어, 스테아르산의 나트륨염(C17H35COONa)은 아래 그림과 같이 두 부분으로 나눌 수 있다. 긴 꼬리 부분은 물과 잘 섞이지 않고 기름과 잘 섞이는 친유성을 나타내며, 전하를 띤 머리 부분은 물과 잘 섞이는 친수성을 나타낸다.

참고 자료

네이버 지식백과
화장품 과학 실험
김운중 지음 | 자유아카데미