혈청 총 단백질의 농도를 정량하기 위하여 뷰렛법과 로우리법을 이용한 실험

mimni
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2020.11.03
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소개글

"혈청 총 단백질의 농도를 정량하기 위하여 뷰렛법과 로우리법을 이용한 실험"에 대한 내용입니다.

목차

1. Introduction

2. Materials and methods
1) Biuret 반응 실험
2) Lowry 반응 실험

3. Results
1) Biuret 반응 실험
2) Lowry 반응 실험

4. Discussion
1) Biuret 반응 실험
2) Lowry 반응 실험

5. Conclusions

6. References

본문내용

1. Introduction
이번 실험에서는 혈청 총 단백질의 농도를 정량하기 위하여 뷰렛법과 로우리법을 이용한 실험을 하고자한다. 우선 혈청 단백질은 혈청 중에 포함되어 있는 전 단백질의 총칭으로 대상의 영양상태, 장기의 손상, 질병감염 등 체내의 여러 가지 조건에 따른 생리적인 상태를 잘 반영한다. 이로 인해 정상이거나 병리적인 상태의 혈청단백질에 관한 연구 자료는 감염이나 치료의 예후판정을 위한 진단기준으로 널리 활용되고 있다.

뷰렛법은 단백질이나 펩타이드의 존재를 확인하는 정색반응의 하나로, 단백질의 펩타이드 결합과 알칼리성 용액 중의 구리이온이 반응하여 형성된 색깔을 나타내는 복합체를 540nm에서 비색 정량하는 방법이다. 이는 두 개 이상의 펩타이드 결합을 포함하고 있는 단백

참고 자료

김종봉, 이우영, 이희영, 1987. 한국인 다운증후군 환자의 혈청단백질 조성과 HBA항원 양성율. 동물학회지 30: 371-378.
노봉수, 2008, 식품 분석학, 수학사, p94.
광일출판사, 2008, 식품과학기술대사전, 한국식품과학회.
김현성, 2005. Hib Conjugate Vaccine 제품등록을 위한 Lowry 시험법 특성화 연구와 시험법 검증. 인하대학교, 116-117.
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