고체 건조(Drying solid)

소개글

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목차

1. 목적

2. 이론
1) 재료의 함수율
2) 건조 특성
3) 건조 속도
4) 현열과 잠열

3. 결과
1) 실험결과데이터

4. 고찰

5. 참고문헌

본문내용

1. 목적
고체의 건조기구 및 건조장치의 설계 기초자료로서 이용하기 위해 건조특성곡선을 측정하고 항률건조기간에서의 경막전열계수(대류전열계수) 및 경막물질이동계수(표면증발계수)를 구하고자 한다. 이미 결정으로 존재하는 물질을 녹인 다음, 가열 - 냉각 과정을 통해 재냉각 시킨다. 이 과정을 통해 온도, 용질의 용해도, 냉각 방식의 차이 등을 고려하여 과포화 용액의 결정 형태를 비교하고 결정의 성장속도에 대한 이해를 도모한다.

<중 략>

2.2 건조 특성
수분을 함유한 고체물질을 건조할 때는 세 기간의 건조과정을 거친다. 재료예열기간(preheating period), 항률건조기간(constant-rate drying period), 감율건조기간(falling-rate drying period)이 있다.

Fig. 1. Graph while drying process

Fig 1.은 건조과정의 변화를 나타낸 그림이다.

재료예열기간은 재료가 예열되고 함수율이 서서히 감소하는 기간이다. 재료의 온도가 건조공기의 습구온도까지 상승하는 기간이며 함수율은 습구온도에 도달하기 전이므로 변동이 미미하다. 건조속도는 서서히 증가하는 구간이다.

참고 자료

2019년도 단국대학교 화학공학과 반응현상실험 실험실습 교안 ver 1.4