[유기화학실험] 용해와 극성 (Dissolution and Polarity)

소개글

유기화학실험
"[유기화학실험_용해와 극성] 용해와 극성(Dissolution and Polarity)"

일반화학실험-레포트 평가 A 받은 자료입니다.
(현, 서울대학교 화학과 박사과정)
손수 쓴 레포트인 만큼 성의껏 작성하였습니다.
인터넷 자료가 아닌, 대학교재를 참고문헌으로 사용하였습니다.
내용 이해 및 보고서 작성에 큰 도움이 될 것입니다.
감사합니다.

목차

0. 실험목적
1. 실험이론
2. 실험 기구 및 시약
3. 실험방법
4. 실험 결과
5. 고찰
6. 결론
7. 참고문헌
8. Supporting Information

본문내용

용해와 극성 (Dissolution and Polarity)

◉ 실험목적 실험을 통하여 극성 분자와 무극성 분자를 구별하고, 용해성과 물질의 극성을 연관 지어 생각해 본다. highlight - 용해, 극성, Lewis 구조식, 이성질체, Van Der Waals Force, 유전상수

1. 실험이론
‘용해’란 녹거나 녹이는 일, 혹은 물질이 액체 속에서 균일하게 녹아 용액이 만들어지는 일 또는 용액을 만드는 일을 말한다. 여기서 액체는 물질을 아주 잘게 자른 칼이나 분쇄기 역할 을 한다. 그러면서 두 물질 간의 이동이 자유롭게 된다. 화학반응은 반응물질 사이의 충돌에 의하여 에너지를 교환하여 결합이 끊어지거나 새로 만들어져서 다른 물질로 변환되는 것으로 설명되고 있다. 따라서 반응물질들의 접촉면 증가와 자유로운 이동은 화학반응을 수행하는 데 아주 중요한 요인이 된다. 서로 섞이지 않는 액체들은 경계면에서만 접촉하게 되어 접촉 면적 이 감소한다. 따라서 물질 간의 상호 에너지 교환이 잘 일어나지 않게 되어 화학반응이 잘 일어나지 않는다. 두 물질이 섞이는가 섞이지 않는가는 크게 친수성(hydrophilic 또는 lipophobic)과 소수성 (lipophilic 또는 hydrophobic)으로 분류할 수 있다. 유기 화학에서는 이런 성질을 가진 화합물의 구조적 특징을 가지고 구분하여, 극성물질(polar)과 비극성 물질(nonpolar)이라고 기술 한다. 극성물질은 극성물질끼리 섞이고, 비극성 물질은 비극성 물질끼리 섞이는 경향이 있다. 어떤 물질이 극성 결합을 가지며, 부분 양전하와 부분 음전하가 다르게 놓여있다면 극성이다. 원자의 전자배치는 궤도함수라는 공간 영역에서 전자의 배치를 나타낸다. 최외각전자(원자가 전자)가 화학결합에 참여한다. 화학결합은 이온결합과 공유결합으로 분류한다. 이온결합에서는 서로 반대의 전하를 띠고 있는 이온들이 정전기적 인력에 의해 서로 결합을 하고 있다.

참고 자료

위키피디아 백과사전; 화합물 구조
일반화학 제2판/Ebbing, Gammon, Ragsdale/일반화학교재연구회/자유아카데미/2008.
유기화학 제6판/John Mcmurry/유기화학교재연구회/자유아카데미/2005.
유기화학 제9판/Solomons, Fryhle/이창규, 한인숙/자유아카데미/2008.