[일반생물학실험]세포 구성분자의 확인

소개글

"[일반생물학실험]세포 구성분자의 확인"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 사항

본문내용

1. 실험 목적
가. 생물학 실험에 필요한 실험 기구 및 도구의 명칭과 사용방법을 익힌다.
나. 생물체의 중요한 고분자 물질인 탄수화물, 단백질, 지질의 구성과 기능을 이해하고 발 색 반응에 의한 생물학적 분자의 검정법에 대해 알아본다.

2. 실험 이론 및 원리
가. 탄수화물(carbohydrate)
탄수화물(carbohydrate)은 원소 C, H, O로 구성되어 있으며, H-C-OH의 구조를 이루고 있다. 그리고 탄수화물은 우리의 몸의 구성 성분으로 작용하며 주된 에너지원으로써, 1g 당 4kcal의 에너지원으로 사용되어 우리가 활동을 할 수 있게 만들어 준다. 탄수화물은 단당류(monosaccharide), 이당류(disaccharide), 다당류(polysaccharide)로 크게 3가지의 종류로 나눠진다.

1) 단당류(monosaccharide) : 탄수화물의 단위체로 다당류를 산 또는 효소로 가수분해했을 때 생기는 당류이며, 수용성이고 단맛이 난다. 중요한 것으로는 포도당, 과당, 글루코스, 프룩토스, 마노스, 갈락토스, 리보스 등이 있다.

참고 자료

없음