A+일반생물학 레포트(효모 관찰)

소개글

A+받은 일반생물학 레포트입니다.

목차

I. Title

II. Purpose

III. Material

IV. Method

V. Results

VI. Discussion
1) 효모 관찰 결과 분석 & 상이 제대로 관찰되지 않은 원인 파악
2) 효모 관찰 잘 되게 하는 방법(실험 방법 보완)
3) 효모의 번식을 집중적으로 관찰하는 방법

VII. Projects

VIII. Reference

본문내용

1)효모 관찰 결과 분석 & 상이 제대로 관찰되지 않은 원인 파악
100배로 관찰했을 때는 효모가 거의 관찰되지 않지만, 400배부터는 상들이 어느정도 잡히는 것을 확인할 수 있다. 10%로 희석된 막걸리와 50%로 희석된 막걸리는 효모들이 밀집된 정도를 통해 바로 구분이 가능하다. 1000배로 관찰한 상을 자세히 보면 일부 효모들이 출아법을 통해 두 개의 딸세포로 나뉘는 것을 발견할 수 있다. 그런데 50%로 희석된 막걸리를 1000배로 관찰한 결과에서 유난히 여러 상들이 많이 겹쳐 보이는 것을 알 수 있다. 10% 희석 막걸리와는 달리 정확히 어떤 것이 효모인지 파악하기가 어려웠다. 10% 희석 막걸리의 1000배율 결과와 비교해봤을 때, 50% 희석 막걸리 사진 속 커다란 방울들은 효모라기보다는 기포로 생각된다. 왜 이러한 결과가 나왔는지 그 원인에 대해 추측을 해보았다. 10%로 희석된 막걸리의 프레파라트를 만드는 과정과 비교해봤을 때, 50%로 희석한 막걸리에서는 압착 과정이 제대로 이루어지지 않은 것 때문이 아닐까 생각된다. 메틸렌블루로 염색을 마친 막걸리 위에 커버글라스를 덮을 때 두 명의 조원이 각각의 농도를 나눠서 진행했는데, 한 조원은 10% 막걸리 위에 여과지를 대고 꾹 눌러서 압착을 제대로 해주었고, 다른 조원은 50% 막걸리 위에 커버글라스를 덮은 후 주변에 흘러나온 막걸리를 여과지를 대고 흡수해주는 과정만 진행하였다.

참고 자료

“효모”, 네이버 지식백과(미생물학백과),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5145070&cid=61232&categoryId=61232
“자낭포자형성효모”, 네이버 지식백과(생명과학대사전),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=421122&cid=60261&categoryId=60261
“담자균효모”, 네이버 지식백과(생명과학대사전),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=424338&cid=60261&categoryId=60261
“담자균아문”, 네이버 지식백과(생명과학대사전),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=424337&ref=y&cid=60261&categoryId=60261
“효모균류의 분류”, 네이버 지식백과(두산백과),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1190011&cid=40942&categoryId=32668
“무포자효모”, 네이버 지식백과(생명과학대사전),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=426387&ref=y&cid=60261&categoryId=60261
“알코올 발효”, 네이버 지식백과(생화학백과),
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5733357&cid=60266&categoryId=60266
박유덕 외 6인, 2017, “원료에 따른 살균 막걸리의 품질 특성”, 『동아시아식생활학회지』, 27(6), p.658