글로벌 전략 크라운 베이커리
- 최초 등록일
- 2020.05.03
- 최종 저작일
- 2016.05
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소개글
"글로벌 전략 크라운 베이커리"에 대한 내용입니다.
목차
1. 선정동기
2. 기업소개
3. SWOT 분석
4. 4P 분석
5. STP 전략
6. 실패 요인
본문내용
1. 선정동기
국내 장수 베이커리 브랜드가 왜 이렇게 되었을까?
<중 략>
3. SWOT 분석
S
저렴한 가맹점 개설비
(저렴한 비용 경쟁력)
매장의 긴 영업시간
115 전화 배달 서비스
저렴한 인건비
W
협소한 매장 규모와 인테리어
차별성 부재
낙후된 홈페이지
O
오랜 역사를 통한 노하우
웰빙 트렌드와 잘 맞는 이미지
매장이 줄어 더 작은 매장에 집중하기 좋음
베이커리 시장의 확대와 현대인의 생활 방식의 변화로 인한 수요 증대
T
시장 점유율 하락
브랜드 이미지 실추
여러 제도의 홍보 태부족
매출 부진에 따른 가맹점 폐점 속출
4. 4P분석 - PRODUCT
1) Product
베이킹 마스터 (BM)
매장에서 직접 구운 빵
신선한 제품임을 강조
독특한 제품 개발 전략 & 우수한 제품력
우리 쌀, 우리 농산물 이용한 웰빙 베이커리 컨셉
2) Price
인지도 높은 카드들이 제휴카드로 존재
3) Place
협소한 공간 & 카페 형식의 매장 존재 X
어두운 실내 분위기
참고 자료
없음