결과 단백질

목차

1. Abstract
2. Experiment
3. Result & Discussion
4. Conclusion
5. Reference

본문내용

1. Abstract
- UV법, Lowry 법, BCA법, Bradford법 등과 같은 다양한 단백질 정량 분석법에 대해 공부하고 그 중 한 가지 방법인 Lowry법을 이용하여 미지의 단백질 시료의 농도를 구해보았다. 서로 각기 다른 농도의 단백질 시료를 Biuret법과 Folin시약과의 반응을 이용하여 분광광도계에서 단백질 시료의 최적의 파장대를 찾아낸다. 찾아낸 최적의 파장대에서의 미지의 시료의 흡광도를 알아내고 흡광도와 단백질 시료 농도에 따른 BSA 검량곡선을 그려보았다. 그 뒤 추세선에 미지의 단백질 시료의 흡광도 값을 대입하여 미지의 단백질 시료의 농도를 구해보았다.

2. Experiment
- 서로 각기 다른 단백질 농도를 가진 BSA 용액을 만들었다. 실험 시작 전 미리 만들어진 농도가 다른 BSA 용액이 있어서 사용하였다. 그 중 100의 BSA 용액과 미지의 단백질 농도를 가진 BSA 용액만 이 미리 제조되어있지 않아 그 자리에서 제조되어있는 다른 농도의 BSA 용액을 혼합하여 제조하였다. 100의 BSA 용액은 200의 BSA 용액과 증류수를 1:1 비율로 혼합하여 제조하였고 미지의 단백질 농도를 가진 BSA 용액은 조원들이 1명 씩 돌아가며 나머지 BSA 용액에서 각각 원하는 양 만큼 얻어 섞어주어 제조하였다. 그 뒤 Folin & Ciocalteu’s Phenol reagent를 희석시켜 사용하기 위해 증류수와 1:1 비율로 섞어 희석시켜주었다. Folin & Ciocalteu’s Phenol reagent는 단백질의 방향족 R기인 phenol과 반응하여 분광학적으로 검출될 수 있게 발색을 하게하는 역할을 한다. 절반으로 그 농도를 희석해도 충분히 발색이 일어나 분광학적으로 분석에 사용될 수 있기 떄문에 농도를 희석해서 사용하였다.

참고 자료

행정간행물, 식품의약품안전처 – 생물학적 제제 품질관리시험 매뉴얼, 단백질 정량(Lowry)법
http://mainia.tistory.com/4707 - 엑셀 오차막대 그리는 방법
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