식품제조공정(묵,청국장)

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목차

1. 회사개요
2. 회사목표
3. 경영방침
4. 생산품목
5. 제조공정 ( 묵류 )
6. 제조공정 ( 청국장 )

본문내용

회사목표

1. 안전한 먹거리 제공
+ 국민이 안전하고 믿을 수 있는 식품제공
+ 고품질 식품제공
+ 믿음이 가는 식품제공

2. 안정된 생활환경 제공
+ 직원 복지 우선으로 근로자 안정된 생활 제공
+ 공정 및 근로여건 개선으로 안정된 회사 건립

경영방침

1. 합리적인 기술 품질보증체제의 구축
+ 품질보증 시스템 장착
+ 문제 해결 능력배양
+ 품질책임제 도입 및 사전품질 활동 전개로 고품질 책임

2. 공정관리 체계확립
+ 전 품목작업표준화 구축
+ 신뢰 원칙의 납기준수 철저

참고 자료

없음