빽다방 성공요인과 해결과제 [빽다방,백종원,커피,커피전문점,상생경영]

소개글

빽다방 성공요인과 해결과제에 대해 작성한 레포트입니다.

목차

1. 빽다방 기업개요
2. 빽다방 역사
3. 빽다방 가맹점 수 및 매출
4. 빽다방 성공요인
5. 빽다방 해결과제
6. 참고자료

본문내용

2006년 논현동 먹자골목의 작은 카페로 시작한 빽다방은 싸고, 크고, 맛있는 놀라운 가성비를 앞세워 어느덧 합리적인 커피 문화의 선두주자로 시장을 개척했다. 2006년, 논현동에 몰려있던 백종원 식당들 때문에 식당 주변에 고객들의 불법 주정차가 많았다. 이러한 차량 때문에 가장 피해를 많이 보신 입은 가게가 원조쌈밥집 입구에 위치한 작은 카페였다. 백종원 대표가 카페 앞 정차 차량으로 인해 항상 죄송한 마음이 있었는데, 아예 인수를 하는 것이 어떻겠냐는 카페 사장님의 부탁에 어쩌다 보니 운영하게 된 작은 카페가 바로 빽다방의 시초가 되었다. 빽다방 원두는 콜롬비아 베이스에 엘살바도르와 브라질산 원두를 블렌딩하여 사용하는데, 수확한지 1년 미만 된 아라비카 뉴크롭 생두를 생산국 정부의 수확 시기, 품질, 크기 등 엄격한 기준을 토대로 선별하여 수입한다. 이 까다로운 조건을 통과하여 수입된 원두는 최상의 공간에서 최적의 배전도로 로스팅 되고, 로스팅이 완료된 원두는 신선도 유지를 위해 2일 내로 전국 가맹점에 빠르게 배송되며,......<중 략>

참고 자료

빽다방, 모바일 멤버십 서비스 론칭/이동은/2020.03.20
'백주부'의 위엄...빽다방 가맹점 1년새 70개 '쑥'/김건우/2015.07.02
빽다방 ‘가성비 발’ 넘어설 쇄신 카드는?/최동훈/2020.01.20
빽다방, 점주 부담은 낮추고 커피 맛은 올리고/김수경/2020.01.13
스타벅스 매출 1조 5천억 상위 5위 브랜드 합친 것보다 많아, 매장수 많은 커피 브랜드?/권연수.2019.11.19
[브랜드평판] 빽다방...편의점 커피와의 본격적인 경쟁 구도/이규열/2017.01.13
http://paikdabang.com/about/intro/ [빽다방 홈페이지]