[화공실험] 결정화 실험

목차

1. 목적
2. 이론
1) 결정화란 무엇인가?
2) 결정 크기의 중요성
3) 과포화에서 염석과 침전
4) 과포화도에 대한 단위
5) 결정 핵생성
6) 핵 생성속도
7) 결정 성장
3. 실험장치
4. 실험 준비물
5. 실험 방법
※참고문헌

본문내용

불순물을 포함하는 용액으로부터 순물질을 경제적으로 분리하는 원리와 입도에 미치는 결절조작의 기초 기술과 원리를 이해하고자 한다.

결정화(Crystallization)란 분리기술의 일종으로 액체 혹은 기체의 균일상으로부터 조작을 통하여 고체입자, 즉 결정(crystal)을 얻는 것을 말한다. 우리주위의 실생활에서 자연 발생적으로 결정화 현상을 볼 수 있는데 이것이 바로 눈(snow)의 경우이며 또한 바닷물을 증발시켜 소금을 얻는 것 또한 결정화 조작의 하나이다. 그러나 결정화란 것은 단지 얻고자 하는 고체입자를 얻는데서 그치는 것이 아니라 목적으로 하는 고체 입자의 순도, 크기 및 모양을 제어함으로 인하여 생산물의 용도 및 조작기술을 크게 향상시키는 것이 중요하다.
결정화 조작은 확산조작의 일종이지만 정량적인 취급은 어렵다. 그 이유는 결정핵의 발생이나 취급의 어려운 점 때문이다. 최근에 와서는 결정화 자체의 연구와 고체-유체간의 유동, 혼합 또는 고체의 연속 배출속도 등에 관한 연구가 종합되어 단위조작으로서 체계를 갖추게 되었다.

참고 자료

단위조작 / Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriott [공저] ; 이화영, 전해수, 조영일 공역 / 한국맥그로힐, 2001

물질전달 및 분리공정 / 박창호, 김우식, 정인식 공저 / 지인당, 1999

단위조작실험 / 김학준 / 경남대학교 출판부, 1998

단위조작실험 / 노윤찬 / 진영사, 1999