식영과수석 현 막학기 휴학생 PCR로 gmo식품 찾기 [영양화학 및 실험]

최초 등록일
2020.01.20
최종 저작일
2019.12
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소개글

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목차

1. 실험목적 및 원리
2. 시약 및 준비물
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약

본문내용

1. 실험목적 및 원리
◎실험목적
식품으로부터 DNA를 추출하고 PCR을 이용하여 유전자 조작 식품을 찾아본다.
◎원리
a. GMO(genetically modified organism)

<중 략>

3. 실험방법
1. Food sample로부터 DNA 추출
*오염방지를 위해 non-GMO Control을 test sample보다 먼저 처리한다.
1) Non-GMO 귀리(control)와 수입콩 갈기
① 500㎕의 InstaGene matrix가 포함된 tube에 N4 및 A4라고 쓴다.
② 준비된 non-GMO 귀리와 수입콩 1g 무게를 달고 각각 막자사발에 넣는다.
③ Pipet을 이용하여 식품의 양만큼 증류수를 각각 넣는다.( 1g×5 = 5ml)
④ 걸쭉하게 형성될 때까지 적어도 2분간 갈아낸다.

참고 자료

GMO
http://www.mfds.go.kr/gmo/index.do?nMenuCode=1
http://www.mfds.go.kr/gmo/index.do?nMenuCode=4
http://www.mfds.go.kr/gmo/index.do?nMenuCode=40&page=1&categoryCode2=8&page=1&mode=view&boardSeq=68503
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=783504&cid=620&categoryId=620
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=931952&cid=620&categoryId=620
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=295957&cid=577&categoryId=577
-genomic DNA vs. complementary DNA
http://en.wikipedia.org/wiki/GDNA
http://en.wikipedia.org/wiki/Complementary_DNA
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=294302&cid=577&categoryId=577
-Primer의 정의 및 primer design
http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%94%84%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EB%A8%B8
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=186288&cid=577&categoryId=577
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=437927&cid=359&categoryId=359
http://en.wikipedia.org/wiki/Oligonucleotide
http://en.wikipedia.org/wiki/Primer_Design#PCR_primer_design
http://www.dynebio.co.kr/Mboard.asp?exec=view&strBoardID=data_1&intSeq=12091
http://www.marinebiotech.net/program/biotechnology/lesson_plans/PCR_Primer_Design.ppt
-RT-PCR원리
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=437472&cid=359&categoryId=359
http://en.wikipedia.org/wiki/Polymerase_chain_reaction
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=927698&cid=875&categoryId=875

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