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운동과영양 ) 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오.

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최초 등록일
2020.01.08
최종 저작일
2020.01
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목차

1.서론
2.본론
3.결론

본문내용

우리가 살아가는데 영양섭취는 매우 중요하다. 성장기를 비롯하여 인체가 원활하게 활동할 수 있도록 하는데 영양은 필수적이기 때문이다. 이러한 영양의 불균형이 이루어지면 건강에 해를 끼칠 수 있으며 질병의 위험이 발생할 수 있게 된다. 따라서, 질병의 위험을 감소시키기 위해 어떤 식품을 어떻게 섭취할 것인지에 대해 생각해보고 건강을 위한 올바른 식습관에 대해 알아보고자 한다.

본론
영양을 균형있게 섭취하고 올바른 식습관을 만들기 위해서는 다양한 방법이 실시될 수 있다. 그 중에서 식품의 다양성에 따라 그리고 균형 있는 식사를 통해 마지막으로 적당한 양을 섭취함으로써 우리의 식습관을 개선시킬 수 있다.
1) 식품의 다양성
일반적으로 건강한 식습관을 위해서는 골고루 음식을 섭취하는 것이 중요하다고 이야기한다. 이는 단순히 여러 종류의 음식을 먹는 것이라고 보기보다는 다양한 식품들을 이용한 음식을 섭취함으로써 신체에서 필요로 하는 다양한 영양소를 채울 수 있다는 점을 중요하게 생각한다는 것이다.
똑같은 곡물류에서도 현미나 보리 등은 정제가 된 백미에 비해 더 높은 영양소를 함유하고 있으며, 일반적으로 채소들은 비타민이나 무기질과 같은 성분은 공통적으로 함유하고 있으나 빨간색 채소류나 초록색 채소류와 같이 각기 다른 색을 가진 채소의 경우 서로 다른 영양소를 함유하고 있으며 서로의 영양소들이 시너지효과를 나타낼 수도 있으며, 부족한 영양소는 채워줄 수 있는 좋은 방법이라고 볼 수 있다.

참고 자료

없음
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