산 염기 적정

목차

1. 실험목적
2. 실험관련 키워드
3. 실험 이론
4. 실험 절차

본문내용

∙ 실험 목적 : 산, 염기의 개념을 이해하고, 이를 이용하여 식초안에 포함된 식초산 (Acetic acid)의 농도를 결정한다.
∙ 실험 관련 키워드 : 산과 염기의 정의 , 산과 염기의 적정, 표준용액, 당량점과 종말점, 중화적정곡선

1. 산(acid), 염기 (base)의 정의
a. Arrehenius 정의
산 : 수용액 상태에서 H⁺를 생성하는 물질
염기 : 수용액 상태에서 OH⁻를 생성하는 물질
b. Bronsted - Lowry 정의
산 : 다른 물질에 양성자 (H⁺)를 내어주는 물질
염기 : 다른 물질로부터 양성자 (H⁺)를 받아들이는 물질
c. Lewis 정의
산 : 전자쌍을 받아들이는 물질
염기 : 전자쌍을 내주는 물질

2. 적정
: 시료 용액 속에 있는 어떤 성분의 양이나 농도를 결정할 목적으로 농도를 정확히 알고 있는 용액을 시료용액에 첨가하는 것.

참고 자료

없음