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글로벌문화) 영양사로서 지켜야 할 매너 ////만점 받았습니다^0^

새우깡광팬
최초 등록일
2019.11.27
최종 저작일
2019.05
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목차

1. 영양사로서 지켜야 할 매너
2. 글로벌 매너의 필요성에 대한 시대적 당위성

본문내용

저의 현재 전공은 식품영양학과입니다. 제 전공은 식품에 관한 직업을 많이 갖게 됩니다. 저는 그 중 단체급식 영양사에 관심을 가지고 있습니다. 먼저 영양사는 건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행하는 일을 합니다. 영양사의 종류도 다양하게 있습니다. 먼저 임상영양사는 환자의 진료기록과 의사처방, 영양상담으로 영양상태를 판정하고, 급식운영 계획을 수립하여 식단표를 작성하는 일을 합니다. 급식영양사는 급식대상자의 기호·영양가·조리능력·비용 등을 기초로 급식운영 계획을 수립하고 식단표를 작성합니다. 상담영양사는 진료기록을 바탕으로 식습관, 식생활 등을 평가하고, 직접 상담을 통해 영양상태를 판정합니다. 그 중 저는 급식영양사에 관심을 가지고 있습니다.

참고 자료

http://www.saramin.co.kr/zf_user/cms/job-information/view?idx=06740&dtlGb=2
새우깡광팬
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