음식문화컨텐츠와 인문학, 커피에 관한 고찰

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2019.11.12
최종 저작일
2019.11
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"음식문화컨텐츠와 인문학_커피에 관한 고찰"에 대한 내용입니다.

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사실 카페를 좋아해서 하루에 한번 꼴로 카페에 가서 커피를 마시곤 하지만, 커피의 맛과 향 보다는 하루 종일 어딘가 분위기 좋은 곳에 가서 내 시간을 즐길 수 있다는 일종의 나를 위한 사치, 투자의 시간이라는 생각으로 가곤 하였다. 커피는 내가 그 장소를 그 시간을 점유하기 위한 하나의 대가성 물질이었고, 단순한 카페인 음료일 뿐 이었다.
과제를 받고 나서 돌이켜보니, 내가 과연 커피를 시킬 때 ‘무엇을 고려하였는가, 어떤 커피를 즐기곤 하였나’ 라는 것이 제일 먼저 떠올랐다. 커피를 고르는 기준은 평상시에는 차가운 커피를, 전날 술을 마시고 해장이 필요하거나 스트레스가 머리 끝까지 올라 휴식이 필요할 때는 몸을 나른하게 할 수 있는 뜨거운 커피를 찾는 것이 내 기준이었다. 다음은 메뉴판을 보고, 단지 그 글씨 중 마음에 드는 것으로 골랐다. 물론 아메리카노와 에스프레소 등의 쓴 커피는 제외하고 말이다. 그러고 보면 나는 꽤나 다양한 종류의 커피와 차를 즐겼던 것 같다. 하지만 아이러니하게도 그 중 맛을 기억하는 커피는 단 하나도 없다.

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