커피와바리스타창업과제
- 최초 등록일
- 2019.10.29
- 최종 저작일
- 2017.10
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목차
1.회사개요
2.창업 동기 및 사업 내용
3.사업 추진 계획
4.메뉴
5.인테리어 및 운영
6.상권분석
7.마케팅 및 영업 전략
8.재무계획
본문내용
창업 동기 및 사업 내용
최근 경기 불황으로 인해 매출에 대한 기대는 적지만 적은 투자금으로 손실을 최소화할 수 있는 소자본 사업아이템을 통한 창업이 인기이다. 커피 관련 사업의 경우를 보자면, 특히 카페는 쉬운 관리와 운영, 안정적인 수익으로 1순위 소자본 사업아이템으로 꼽히고 있다. 소자본이라 부담이 덜 하더라도 지금 이 순간까지도 많은 카페가 생겼다가 없어지고 있기 때문에 현재 트렌드에 적합하고 경쟁력 있는 사업아이템으로 카페를 구상할 필요가 있다. 요즘은 여행을 다니면서 바쁜 일정 속에서 지친 몸을 잠깐이나마 쉬게 해주는 의미에서 카페 방문은 자연스럽다. 그래서 광안리 관광을 하다가 다른 곳보다 조금 더 편안한 분위기에서 지친 몸을 쉬게 할 수 있는 편백나무를 이용한 족욕 카페를 착안하게 되었다. 여기서 편백나무는 다른 수종에 비해 피톤치드가 많아 건강 효과가 더 큰데, 피톤치드는 병원균·해충·곰팡이에 저항하려고 내뿜는 물질로 이를 마시면 스트레스가 해소
참고 자료
http://www.sbiz.or.kr/sup/main.do(소상공인 마당)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1233042&cid=40942&categoryId=32313(피톤치드 의미)
http://cafe.naver.com/bisloel(편백치드 아이디어)
http://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=4986