백종원의 성공&실패 사례

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2019.09.24
최종 저작일
2018.03
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소개글

"백종원의 성공&실패 사례"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. “빽다방” 성공사례
1. 브랜드의 소개
2. 마케팅 전략
3. 브랜드의 성공요인
4. 문제점 분석

Ⅱ. 실패사례
1. 감자골
2. 원대포
3. 중국상해 일식집
4. 연탄일번지

본문내용

빽다방의 마케팅 전략 분석
• 백종원의 네임벨류마케팅 – 각종 TV프로그램 출연 대중적 인기
• 차별화 전략 : 대용량 및 초저가 전략, 맛의 차별화, 젊은 층 겨냥 시각적
효과 주력 컬러풀 (인테리어 및 컵 받침대 등)
• 사이드 메뉴의 개발 : 식사대용 가능한 큰 사이즈 사라다빵(2천원)
• SNS를 통한 고객과 양방향 소통강화 페이스북 페이지 개설

빽다방의 성공요인
• 다른 브랜드 절반( 4,000원대 2,000원대 )의 합리적인 가격대
• 좋은 품질( 아라비카 원두 100% )의 커피를 박리다매 판매 사업방식

참고 자료

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