먹방문화에 대한 보고서

목차

제 1 장 서 론

제 2 장 본 론
제1절 한국의 새로운 하위문화, 먹방
제2절 하위문화에서 주류문화로 : 매스미디어(TV)에서 나타나는 먹방

제 3 장 결 론

본문내용

제 1 장 서 론

최근 뉴미디어가 발달하며 인터넷 개인방송은 유래 없는 흥행을 이끌고 있다. 뉴미디어의 발달은 곧 SNS나 블로그 등 1인 미디어의 성장으로 이어졌고 이후 유튜브와 아프리카TV 등 인터넷 동영상 플랫폼에서 1인 크리에이터가 영상을 업로드하는 것으로 확대되었다. 먹방이 최초로 등장한 것으로 추정되는 아프리카TV는 대표적인 1인 미디어 서비스 기업이다. 대표적 1인 동영상 플랫폼인 아프리카TV는 이용자 수가 매해 대폭 성장하여, 2015년에는 이용자 수가 800만 명을 달성하였다.

1인 미디어 중에서도 특히 ‘먹방’은 인터넷 방송과 떼놓을 수 없을 정도로 큰 부분을 차지하고 있다. 한국언론진흥재단이 2016년 발표한 ≪10대 청소년 미디어 이용조사≫에 따르면 1인 방송을 시청하는 10대 청소년 26.7% 중 먹방이 게임(77.5%)에 이어 2위(38.5%)를 차지했다. 또 대표적 먹방 BJ인 밴쯔의 유튜브 구독 수는 약 283만 명이며, 일부 동영상은 유튜브 조회수만 1034만회를 넘어간다. 뿐만 아니라 먹방으로 인기를 얻은 음식프로그램은 케이블 채널, 공중파 채널에서도 인기 콘텐츠로 자리 잡았으며 전 세계로 퍼져나가 이제 ‘먹방’은 세계적으로 사용되는 고유명사가 되었다.
하지만 한국의 전통 문화적 측면에서 바라보면 먹방은 예절이나 규범에 어긋나는 행위들을 다수 포함하고 있다. 그럼에도 불구하고 하위문화로 시작되어 주류 문화로 스며들고 더 나아가 세계적으로 상당한 영향을 끼치게 된 먹방을 한국사회의 다양한 관점에서 살펴보고자 한다.

제 2 장 본 론

제1절 한국의 새로운 하위문화, 먹방

1. 현대사회에서의 먹방의 역할

1.1. 1인 가구 증가와 정서적 허기해소

한국 사회에서는 동거인을 먹는 입의 개수로 헤아리는 ‘식구(食口)’라는 단어가 널리 사용되고 혼자 식사하는 것을 금기시할 정도로 함께 식사하는 것이 큰 의미를 가진다. 하지만 지난 2017년의 1인 가구 비중은 28.6%로 이제는 주된 가구 형태로 자리 잡았다.

참고자료

· 논문
· 박신자, (2013). 「TV 음식 프로그램의 포맷과 서사성의 의미구조: KBS <한국인의 밥상>에 대한 기호학적 분석을 중심으로>. 성균관대학교 대학원 석사학위 논문.
· 홍석경, 박소정,(2016). 미디어 문화 속 먹방과 헤게모니 과정. 언론과 사회, 24(1), 105-150.
· 신문기사 및 월간호
· “2018년의 먹방”, 아이즈 ize, 서지연 기자, 2018-12-28
· https://m.entertain.naver.com/read?oid=465&aid=0000003723
· “먹방의 변화...‘식방’으로 오늘을 읽고 먹다”, 경향신문, 김경학, 이유진, 고희진 기자, 2018-07-31.
· https://m.entertain.naver.com/read?oid=032&aid=0002884955
· Buzz MetriX, ‘1인가구, 나 혼자 산다’, Trend Letter 2014년 6월호
· “달고, 짜고, 맵게 먹다간 일찍 사망합니다”, 노컷뉴스, CBS 시사자키 제작진, 2019-04-18
· https://www.nocutnews.co.kr/news/5137601
· “인기 BJ들의 ‘악’ 소리 나는 몸매 유지법”, 매일경제, 최소현 기자, 2017.03.21.
· https://www.mk.co.kr/news/entertain/view/2017/03/191708/
· “‘몸무게 50Kg’ 작은 체구로 대왕돈까스 기록 갈아치운 BJ 쯔양”, 세계일보, 소셜팀, 2018.12.24.
· https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=17417814&memberNo=15305315&searchKeyword=bj&searchRank=43
· The Economist, ‘The food-show craze: Epicurean entertainment is luring Korean men into the kitchen.’ 2015. 6. 27
· 관련 조항 및 통계조사
· 유투브 ‘정책 및 안전’ 관련 커뮤니티 가이드
· https://www.youtube.com/intl/ko/yt/about/policies/#community-guidelines
· KOSIS (통계청), 2017년 인구 주택 총 조사
· http://www.kostat.go.kr/portal/korea/kor_nw/1/2/2/index.board?bmode=read&bSeq=&aSeq=370806&pageNo=1&rowNum=10&navCount=10&currPg=&searchInfo=&sTarget=title&sTxt=