미생물 생장 관찰: 흡광도를 통해 그린 E.coli의 growth curve

최초 등록일
2019.04.14
최종 저작일
2018.09
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목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Materials and Methods
4. Results
5. Discussion
6. Conclusion
7. References

본문내용

Abstract
E.coli를 시간에 따라 배양하고 원심분리한 후 분광광도계를 통해 흡광도를 측정했다. 이 흡광도는 균의 수를 대표함으로 생장곡선을 그릴 수 있다. 9시간 동안 실험하여 그린 생장곡선은 유도기에서 정지지에 접어들기 시작하는 곳까지 나타낼 수 있었다. 유도기에서는 더딘 성장을 보였고 대수증식기에서는 급격한 균 수의 증가를 관찰했고 이어 대수증식기가 끝나며 정지지가 시작할 무렵 성장이 다시 더뎌 진 것을 확인할 수 있다.

Introduction
1. 세포생장곡선
생물의 시간에 따른 생장을 그래프로 표시한 것으로 생체계의 양적 증가현상을 보여준다. 미생물의 분열증식은 일정 환경 하에서 양적 변화곡선을 그릴 수 있다. 하지만 미생물의 각 생육 시기는 집단에서 관찰되는 현상으로, 개별 세포에서 이루어지는 현상은 아닐 수 있다. 일정한 양의 액체 배지에 미생물을 접종한 후 새로운 배지를 첨가하거나 배양액을 빼내지 않으면서 배양하는 방법인 회분식 배양에서 증식하는 미생물의 생장 과정을 가로축으로 배양시간, 세로축으로 세포 수 또는 세포 양의 대수로 표현하여 생장 곡선 그래프 얻는다.
전형적인 생장곡선에서 미생물의 생육 단계는 유도기(lag phase), 대수증식기(logarithmic phase 또는 exponential phase), 정지기(stationary phase) 및 사멸기(death phase)의 4단계로 나눈다. 유도기에는 미생물의 수가 변화가 거의 없어 수평의 일자모양의 그래프를 그리다가 대수증식기에 S자 모양으로 급격히 미생물의 수가 증가하여 최대값에 도달한 후 정지기에서 또 미생물의 수가 변화가 거의 없어 수평의 일자모양의 그래프를 그리다가 사멸기에 접어들면서 미생물의 수가 서서히 줄어든다.

2. UV-Visible spectrophotometer의 원리: Beer-Lambert law
일반적으로 빛이 물체에 닿으면 그 빛은 물체의 표면에서 반사되거나 물체의 표면에서 조금 내부로 들어간 후 반사, 또는 물체에 흡수되거나 물체를 통과하는 빛으로 나누어진다.

참고 자료

M. H. Zwietering, I. Jongenburger, F. M. Rombouts, K. van 't Riet(1990), Modeling of the Bacterial Growth Curve, APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, Vol. 56, No. 6
Louis A. Kamentsky, Myron R. Melamed, Herbert Derman(1965), Spectrophotometer: New Instrument for Ultrarapid Cell Analysis, Science, Vol. 150, Issue 3696, pp. 630-631

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