재결정 및 분별결정 예비레포트

소개글

2018년 1학기에 작성한 실험 예비레포트입니다.
화학공학과의 꽃이라고 부를 수 단위조작을 이해하기 위한 실험을 진행했습니다.
깔끔하게 작성하여 A+ 받았습니다!

목차

1. 실험 목적
2. 바탕 이론
3. 실험 기기 및 시약
4. 실험 방법
5. 참고문헌

본문내용

1. 실험 목적
화합물의 용해도는 물질에 따라 다른 값을 가지며 온도에 따라 증가하는 경향 또한 다르다. 물질에 따른 용해도 차이를 이해하고 이를 이용하여 고체에 함유되어 있는 불순물을 제거하고 수득률을 구해본다.

2. 바탕 이론
(1) 용해 (Dissolution)
용질이 용매와 고르게 섞이는 현상을 ‘용해’라고 한다. 설탕물과 같이 설탕 분자는 녹아서 물속에 고르게 퍼져 물 분자들과 균일하게 섞인 상태로 존재하게 되어 용해되었다고 표현한다. 하지만 흙을 물속에 넣으면 아래쪽에 흙 입자가 많이 분포하게 되어 흙과 물이 고루 섞이지 않은 상태로 존재하게 되고 따라서 용해되지 않았다고 표현한다. 물질의 극성과 용해의 여부는 관계가 깊기 때문에 극성 용매는 극성 용질을, 무극성인 용매는 무극성인 용질을 잘 녹이므로 극성 정도에 따라 녹지 않거나 녹거나 하는 차이가 있다.

(2) 용해도과 용해도곡선 (Solubility & Solubility curve)
어떠한 온도에서 용매 100g에 녹일 수 있는 용질의 g수를 ‘용해도’라고 한다.

참고 자료

“단위조작 이론 및 실험 2” 2018년 3학년 2학기 실험노트 p7-9
이승무, 1990, “단위조작”, 형설출판사, p203-216
허광선, 1996, “단위조작실험”, 보문당, P501-508