공유주방시장의 성장과 공유경제의 활성화

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공유주방시장의 성장과 공유경제의 활성화

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공유주방시장에 대한 수요가 증가함에 따라서 공유경제에 대한 주목도 집중되고 있다.
공유경제는 말 그대로 특정한 영역의 공간이나 기술을 여러 사람이 공유하면서 가치를 창출하는 것을 말한다.

공유주방의 경우에 하나의 건물에 여러 개의 주방시설을 갖추어 놓고 이용자들이 이러한 시설을 서로 공유함에 따라서 가치를 생산할 수 있게 된다.
주방을 공유하면서 배달음식가게를 할 수도 있는 일이다.

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